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L’evoluzione e lo stato della povertà alimentare a Roma nel contesto italiano

L’Osservatorio Insicurezza e Povertà Alimentare (OIPA), un progetto di ricerca promosso da CURSA, il Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l’Ambiente, ha di recente presentato il report  “L’evoluzione e lo stato della povertà alimentare a Roma nel contesto…

Spreco alimentare: i dati dello scandalo

Siamo quello che mangiamo diceva quel tale, ma potremmo anche dire siamo quello che sprechiamo, anzi se c’è un esempio efficace della società (capitalista) dove viviamo viene proprio dalla quantità enorme di cibo che tutti i giorni, soprattutto nei paesi…

Vandana Shiva: “Sottoscrivo l’appello per il ritiro della legge che sdogana gli Ogm in Italia”

In occasione della Giornata Internazionale dell’Ambiente, il 5 giugno, si è svolta a Roma la presentazione del Manifesto Ecofemminista del collettivo Diverse Women for Diversity: “Fare pace con la Terra” con Vandana Shiva, Presidente di Navdanya International. Le relatrici hanno analizzato le principali minacce…

Vale 6,48 miliardi di € lo spreco del cibo solo nelle nostre case

E’ da poco trascorsa la 10^ Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare (5 febbraio). E in concomitanza con l’evento è uscita la nuova indagine Waste Watcher International Observatory on Food and Sustainability, “Il Caso Italia” 2023 dell’Osservatorio Waste Watcher…

America latina, sfida crescente per la sicurezza alimentare

Questo mese di ottobre è caratterizzato da un nuovo momento di riflessione e azione rispetto alle difficoltà crescenti che si verificano nell’ambito della sicurezza alimentare. Il 16 ottobre si è celebrata la Giornata mondiale dell’alimentazione. Come gli anni scorsi nel…

Il cibo può salvare il mondo?

Le edizioni PianoB hanno pubblicato l’anno scorso il volume di Carolyn  Steel Sitopia Come il cibo può salvare il mondo. Carolyn Steel vive a Londra e dichiara che i suoi interessi sono le città e il cibo. Il suo libro…

Biodiversità è vita

La salute di ogni essere sul pianeta è profondamente legata alla salute complessiva della rete di diversità degli esseri viventi che compongono i nostri ecosistemi. Esiste un’intima connessione tra la biodiversità del suolo, la biodiversità e le interrelazioni tra piante…

Open Arms consegna 24 tonnellate di cibo in Ucraina per la popolazione civile colpita dalla guerra

Dopo  giorni di navigazione attraverso il Mediterraneo, l’Egeo, il Mar Nero e il Danubio e superando molte avversità tecniche, amministrative e logistiche, la nave Open Arms  ha sbarcato nella regione ucraina di Odessa 24 tonnellate di cibo destinate alla popolazione…

Il Forum delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari (Unfss): dove le multinazionali continuano a definire i nostri sistemi alimentari e a controllare le nostre diete

Il Forum delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari (Unfss) non offre il cambiamento di paradigma che sarebbe così urgentemente necessario per raggiungere la sovranità alimentare, la resilienza climatica e un sistema alimentare più equo. Al contrario, mantiene la stessa struttura…

La CSA di Roma: la comunità che supporta l’agricoltura e costruisce nuovi legami – Io faccio così #298

Nella campagna a nord di Roma ha preso vita una comunità fondata sulla fiducia, la condivisione e la coltivazione del cibo sano. Si tratta della CSA Semi di Comunità, un modello di produzione e distribuzione dei prodotti alimentari nonché un…

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