{"id":227653,"date":"2015-09-30T12:42:19","date_gmt":"2015-09-30T11:42:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/fr\/?p=227653"},"modified":"2015-09-30T21:48:21","modified_gmt":"2015-09-30T20:48:21","slug":"le-bhoutan-veut-devenir-le-premier-pays-100-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/fr\/2015\/09\/le-bhoutan-veut-devenir-le-premier-pays-100-bio\/","title":{"rendered":"Le Bhoutan veut devenir le premier pays 100 % bio"},"content":{"rendered":"
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Par\u00a0H\u00e9l\u00e8ne Ferrarini (L\u2019\u00e2ge de faire)<\/a> <\/strong><\/p>\n

En 2012, le premier ministre du royaume a d\u00e9clar\u00e9 que le Bhoutan deviendrait \u00ab\u00a0<\/small>le premier pays 100\u00a0<\/small>% biologique\u00a0<\/small>\u00bb.<\/i> Mais sur place, tout le monde n\u2019est pas convaincu de la faisabilit\u00e9 de la d\u00e9marche. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 le premier pays \u00e0 instaurer le \u00ab\u00a0<\/small>Bonheur national brut\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>comme indice de d\u00e9veloppement, le Bhoutan sera-t-il le premier 100\u00a0<\/small>% bio\u00a0<\/small>?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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– Bhoutan, Reportage<\/i><\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0<\/small>Nous travaillons \u00e0 devenir le premier pays du monde \u00e0 \u00eatre 100\u00a0<\/small>% biologique.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> Par ces quelques mots soulign\u00e9s par des applaudissements soutenus, le premier\u00a0ministre bhoutanais Jigmi Y. Thinley cr\u00e9ait la surprise dans un discours prononc\u00e9 en 2012 \u00e0 la Conf\u00e9rence Rio+20. L\u2019annonce fut reprise par la presse internationale et depuis, elle revient sporadiquement dans les pages des journaux.<\/p>\n

Entre temps, au Bhoutan, les \u00e9lections de 2013 ont men\u00e9 le parti d\u2019opposition au pouvoir. Le nouveau ministre de l\u2018agriculture a maintenu cet engagement, mais sur le terrain, l\u2019objectif du 100\u00a0<\/small>% bio s\u2019av\u00e8re plus difficile \u00e0 atteindre que n\u2019est une d\u00e9claration internationale \u00e0 formuler.<\/p>\n

Les intrants chimiques ont \u00e9t\u00e9 introduits au Bhoutan d\u00e8s les ann\u00e9es 1960, alors que le pays mettait en place ses premiers plans de d\u00e9veloppement. D\u2019apr\u00e8s la Banque mondiale, le Bhoutan utilisait 7,4 kg d\u2019engrais chimiques par hectare de terres arables en 2004. En 2012, le pays en consommait 15 kg par hectare. A titre de comparaison, la m\u00eame ann\u00e9e, la France en utilisait 137 kg par hectare. Si l\u2019usage d\u2019intrants reste donc relativement faible au Bhoutan, il n\u2019est pas inexistant. Et certains paysans s\u2019y sont habitu\u00e9s.<\/p>\n

Des produits chimiques livr\u00e9s par le minist\u00e8re<\/h3>\n

Karma Tenzin habite dans la vall\u00e9e de Phobjikha, \u00e0 3 000 m\u00e8tres d\u2019altitude. Trop haut pour cultiver du riz, l\u2019aliment de base au Bhoutan. Par contre, la pomme de terre s\u2019est bien acclimat\u00e9e aux pentes de cette large vall\u00e9e himalayenne. Pour cette culture destin\u00e9e \u00e0 la vente, Karma utilise des fertilisants et herbicides, au prix de 20\u00a0000 ngultrums (300 euros) par r\u00e9colte. Et il n\u2019envisage pas de s\u2019en passer. Il explique que les produits chimiques arrivent en camion depuis les stocks du minist\u00e8re.<\/p>\n

Au Bhoutan, l\u2019Etat a en effet gard\u00e9 la main sur la distribution d\u2019engrais. \u00ab\u00a0<\/small>Actuellement, les fertilisants chimiques au Bhoutan sont distribu\u00e9s par le<\/i> National seeds center [le Centre national des semences] par l\u2019interm\u00e9diaire d\u2019agents commissionn\u00e9s dans les diff\u00e9rents districts. Il importe ces produits d\u2019Inde. \u00c7a n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 privatis\u00e9 car le gouvernement est prudent\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, explique Norden Lepcha, cadre du National organic program<\/i>, le Programme biologique national.<\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Norden Lepcha confie que \u00ab\u00a0<\/small>ce fut une surprise lorsque le pr\u00e9c\u00e9dent premier ministre a d\u00e9clar\u00e9 que le pays allait devenir 100\u00a0<\/small>% biologique\u00a0<\/small>! Bien qu\u2019il y ait d\u00e9j\u00e0 eu des s\u00e9minaires sur le sujet au Bhoutan, c\u2019\u00e9tait inattendu.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n

\u00c9tabli en 2005, le Programme biologique national a pour but de \u00ab\u00a0<\/small>promouvoir l\u2019agriculture biologique dans le pays. Nous formons les agriculteurs \u00e0 l\u2019agriculture bio, en leur expliquant quels en sont les principes de base,<\/i> d\u00e9crit Norden Lepcha. Nous leur fournissons des graines, des fertilisants et des pesticides biologiques, import\u00e9s d\u2019Inde dans un objectif promotionnel. Parfois, nous les aidons \u00e0 construire des structures\u00a0: des abris \u00e0 compost, des lombricomposteurs\u2026\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n

Parmi les b\u00e9n\u00e9ficiaires\u00a0: Tshering Pelden, une agricultrice \u00e2g\u00e9e de trente ans. Elle nous re\u00e7oit dans son champ, une casquette viss\u00e9e sur la t\u00eate prot\u00e9geant son visage du soleil d\u2019hiver. Elle s\u2019est lanc\u00e9e dans l\u2019agriculture biologique il y a sept ans avec six coll\u00e8gues de la vall\u00e9e de Bumthang, dans le centre du Bhoutan. De cette coop\u00e9rative informelle, elles ne sont aujourd\u2019hui plus que trois femmes \u00e0 continuer \u00e0 cultiver des l\u00e9gumes de mani\u00e8re biologique.<\/p>\n

\u00ab\u00a0<\/small>Je suis heureuse d\u2019\u00eatre un exemple\u00a0<\/small>\u00bb<\/h3>\n

Comme la majorit\u00e9 de la population bhoutanaise, Tshering Pelden a toujours travaill\u00e9 la terre. Il y a plusieurs ann\u00e9es, elle a \u00e9t\u00e9 s\u00e9duite par l\u2019agriculture biologique, dont elle entendait parler pour la premi\u00e8re fois. \u00ab\u00a0<\/small>Avant, j\u2019utilisais peu d\u2019intrants pour la culture des l\u00e9gumes. Mais j\u2019en utilisais beaucoup pour les pommes de terre\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, explique-t-elle en dzongkha, la langue nationale du Bhoutan.<\/p>\n

Ses brocolis, choux, choux fleurs et pommes de terre poussent d\u00e9sormais sans le moindre intrant chimique. \u00ab\u00a0<\/small>Cela demande des efforts suppl\u00e9mentaires. Les agriculteurs qui utilisent des intrants ont des l\u00e9gumes plus gros, plus beaux, ils poussent plus rapidement. C\u2019est un vrai d\u00e9fi pour nous.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> D\u2019autant plus que ses produits biologiques ne se vendent pas plus chers\u00a0: \u00ab\u00a0<\/small>Parfois m\u00eame, nous devons vendre moins cher que les autres produits.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n

Plus d\u2019efforts, moins de revenus\u2026 C\u2019est par conviction que Tshering Pelden fait de l\u2019agriculture biologique. \u00ab\u00a0<\/small>C\u2019est difficile, mais je suis heureuse d\u2019\u00eatre un exemple.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> Son exploitation re\u00e7oit r\u00e9guli\u00e8rement la visite de gens venus d\u2019autres districts du pays, ainsi que de membres du gouvernement.<\/p>\n

Pour les produits de l\u2019entreprise Bio Bhutan, l\u2019histoire est toute autre. \u00ab\u00a0<\/small>Avec la certification bio, nous vendons nos produits deux fois plus chers que les produits conventionnels\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, explique Ugyen Ugyen, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Bio Bhutan, unique structure \u00e0 avoir obtenu des certificats biologiques \u00e0 l\u2019heure actuelle au Bhoutan.<\/p>\n

Mais l\u2019entreprise, qui commercialise des huiles essentielles, des cosm\u00e9tiques et des \u00e9pices, n\u2019a pour l\u2019instant pu faire certifier que des produits poussant \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage. Depuis deux ans, Bio Bhutan travaille avec un organisme suisse qui a une antenne en Inde. \u00ab\u00a0<\/small>Tous les ans, un inspecteur vient sur le terrain. C\u2019est une longue et co\u00fbteuse proc\u00e9dure\u00a0<\/small>\u00bb,<\/i> que seules les structures destinant leurs produits \u00e0 l\u2019exportation peuvent supporter. A l\u2019heure actuelle, le Bhoutan ne dispose pas d\u2019agence de certification.<\/p>\n

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\"JPEG<\/dt>\n
Tshering Pelden<\/strong><\/dt>\n<\/dl>\n

Un objectif d\u2019autosuffisance alimentaire<\/h3>\n

\u00ab\u00a0<\/small>Le r\u00e8glement national de l\u2019agriculture biologique est encore en cours de r\u00e9daction,<\/i> explique Norden Lepcha, du National organic program. Il devrait probablement \u00eatre finalis\u00e9 en 2016.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>Trois niveaux de certification seraient envisag\u00e9s\u00a0: local, national et international. \u00ab\u00a0<\/small>Il s\u2019agit aussi d\u2019un affrontement de politiques, entre l\u2019objectif d\u2019autosuffisance alimentaire et l\u2019objectif du tout bio. Face \u00e0 ces objectifs potentiellement contradictoires, il ne nous est pas donn\u00e9 de direction\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, commente Norden Lepcha.<\/p>\n

Actuellement, le pays serait autosuffisant en nourriture \u00e0 80\u00a0<\/small>% d\u2019apr\u00e8s Ganesh Chhetri, directeur adjoint du D\u00e9partement de l\u2019Agriculture. Mais pour le riz, l\u2019aliment de base au Bhoutan, la situation est plus pr\u00e9occupante. Le pays doit importer la moiti\u00e9 de sa consommation, soit l\u2019\u00e9quivalent de 50\u00a0000 m3<\/sup> par an.<\/p>\n

Avec l\u2019exode rural, de nombreux Bhoutanais ont quitt\u00e9 les champs et si les paysan(ne)s cultivent suffisamment de riz pour eux-m\u00eames, ils n\u2019en produisent pas assez pour la consommation urbaine. Certains se tournent aussi vers des cultures plus lucratives, comme la pomme de terre, la cardamone ou les pommes, export\u00e9es vers l\u2019Inde et le Bangladesh.<\/p>\n

\u00ab\u00a0<\/small>Avoir une agriculture 100\u00a0<\/small>% biologique ne sera donc pas un objectif simple \u00e0 atteindre\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, reconna\u00eet Norden Lepcha. Tshering Pelden, elle, reste confiante. \u00ab\u00a0<\/small>Avec les prix des intrants qui augmentent chaque ann\u00e9e et les gens qui sont de plus en plus inform\u00e9s des bienfaits de l\u2019agriculture biologique, avec le temps on devrait y arriver.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> Ni le pr\u00e9c\u00e9dent, ni l\u2019actuel gouvernement n\u2019ont fix\u00e9 d\u2019objectif dans le temps pour un royaume 100\u00a0<\/small>% bio.<\/p>\n<\/div>\n

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Lire aussi : <\/b>\u00ab\u00a0<\/small>L\u2019agriculture biologique peut nourrir le monde\u00a0<\/small>\u00bb<\/a><\/p>\n

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Source<\/strong> et photos\u00a0: Article transmis amicalement \u00e0 Reporterre<\/i> par L\u2019\u00e2ge de faire<\/i><\/a>.<\/p>\n

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Pour nous, l\u2019\u00e9cologie ne peut se r\u00e9duire \u00e0 des questions de nature et de pollution - m\u00eame si nous suivons attentivement ces questions vitales. L\u2019\u00e9cologie engage le destin commun, engage l\u2019avenir, sa situation d\u00e9coule largement des rapports sociaux. 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