{"id":1706435,"date":"2023-01-05T21:58:25","date_gmt":"2023-01-05T21:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1706435"},"modified":"2023-01-05T21:59:42","modified_gmt":"2023-01-05T21:59:42","slug":"cest-pachamama-qui-nous-nourrit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/fr\/2023\/01\/cest-pachamama-qui-nous-nourrit\/","title":{"rendered":"C\u2019est Pachamama qui nous nourrit"},"content":{"rendered":"
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L<\/strong>e cartel des pesticides empoisonne le monde, fait dispara\u00eetre des esp\u00e8ces et contribue \u00e0 la faim.<\/strong><\/p>\n

Par Dre. Vandana Shiva<\/em><\/strong><\/p>\n

Le r\u00e9seau du vivant est un r\u00e9seau alimentaire, que Pachamama a tiss\u00e9 en s\u2019appuyant sur son sens de l\u2019auto-organisation, sa cr\u00e9ativit\u00e9, et ses capacit\u00e9s de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n

La nourriture, c\u2019est l\u2019alimentation. Bien manger, c\u2019est la sant\u00e9. Les denr\u00e9es alimentaires sont le cha\u00eenon qui incarne notre rapport \u00e0 la Terre, sur les plans mat\u00e9riel, biologique, nutritionnel et \u00e9cologique.<\/p>\n

La nourriture, c\u2019est la monnaie de la vie : \u00e0 partir de la diversit\u00e9 propre au sol vivant, elle chemine \u00e0 travers plantes et insectes pour arriver \u00e0 la biodiversit\u00e9 de notre flore intestinale, pour la pr\u00e9server.<\/p>\n

Elle est le lien entre nous, la Terre et les autres esp\u00e8ces. Nous sommes une partie du r\u00e9seau du vivant, qui est un r\u00e9seau alimentaire. Le r\u00e9seau alimentaire et le r\u00e9seau du vivant se tissent dans une collaboration r\u00e9ciproque. L\u2019alimentation, c\u2019est la monnaie d\u2019\u00e9change qui relie les hommes \u00e0 la Terre, au pays et \u00e0 la ville, \u00e0 la biodiversit\u00e9 et \u00e0 la diversit\u00e9 culturelle. L\u2019alimentation peut permettre de combler l\u2019\u00e9cart m\u00e9tabolique entre l\u2019homme et la nature, entre l\u2019individu et la soci\u00e9t\u00e9, entre la ville et la campagne. L\u2019alimentation peut surmonter cette profonde fissure qu\u2019est l\u2019ill\u00e9galit\u00e9 dans la soci\u00e9t\u00e9. L\u2019alimentation est un droit humain. C\u2019est l\u2019alimentation qui va nous permettre de cr\u00e9er des communaut\u00e9s et des soci\u00e9t\u00e9s justes et durables.<\/p>\n

Dans les derni\u00e8res d\u00e9cennies, la globalisation, fond\u00e9e sur la d\u00e9r\u00e9gulation du commerce, a favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement d\u2019un syst\u00e8me alimentaire industriel. Un syst\u00e8me alimentaire industriel et globalis\u00e9 qui est devenu un \u00e9l\u00e9ment moteur, dont l\u2019anthropocentrisme porte atteinte aux limites plan\u00e9taires et \u00e9cologiques, ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019int\u00e9grit\u00e9 des esp\u00e8ces, des cultures et des communaut\u00e9s. Un syst\u00e8me alimentaire qui n\u2019est pas durable, c\u2019est aussi un syst\u00e8me alimentaire injuste, qui enfreint le droit \u00e0 l\u2019alimentation, \u00e0 la sant\u00e9, \u00e0 la vie et aux moyens d\u2019existence.<\/p>\n

Une poign\u00e9e de grands groupes contr\u00f4le tant la commercialisation des denr\u00e9es alimentaires que les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement globalis\u00e9es, ce qui a mis \u00e0 mal les rapports entre campagnes et villes et renforc\u00e9 la fracture m\u00e9tabolique. Cela a contribu\u00e9 au changement climatique, un d\u00e9r\u00e8glement m\u00e9tabolique de Gaia, cet organisme vivant auto- r\u00e9gul\u00e9, et \u00e0 des d\u00e9r\u00e8glements m\u00e9taboliques chez les hommes, qui ont amen\u00e9 une progression exponentielle de maladies chroniques non transmissibles.<\/p>\n

Nous sommes face \u00e0 une mauvaise passe existentielle<\/strong><\/p>\n

Les nombreuses crises et pand\u00e9mies qui menacent la vie et auxquelles nous sommes aujourd\u2019hui confront\u00e9s sont en lien les unes avec les autres, qu\u2019il s\u2019agisse de la pand\u00e9mie sanitaire, de la pand\u00e9mie alimentaire, de la pand\u00e9mie de pauvret\u00e9 et de ch\u00f4mage, de la mauvaise passe climatique, du cauchemar de l\u2019extinction des esp\u00e8ces, de l\u2019injustice, de l\u2019exclusion, de l\u2019in\u00e9galit\u00e9, de l\u2019expropriation ou des capacit\u00e9s d\u2019\u00e9limination d\u2019une grande partie de l\u2019humanit\u00e9. Toutes ces difficult\u00e9s ont leur racine dans une vision du monde qui repose sur l\u2019illusion d\u2019une d\u00e9marcation, d\u2019une sup\u00e9riorit\u00e9, qui nie les attaches et l\u2019unit\u00e9, dans une soci\u00e9t\u00e9 de voracit\u00e9 qui met le rendement au-dessus de la vie.<\/p>\n

Tout cela vient de ce qu\u2019on a enfreint les lois de Pachamama, de ce qu\u2019on a outrepass\u00e9 ses limites plan\u00e9taires et \u00e9cologiques et sa biodiversit\u00e9.<\/p>\n

Un million d\u2019esp\u00e8ces sont menac\u00e9es d\u2019extinction [1] et chaque jour, ce sont deux cents esp\u00e8ces qui disparaissent [2]. Le chemin que l\u2019humanit\u00e9 emprunte actuellement est manifestement non durable puisqu\u2019il d\u00e9truit la vie sur la Terre.<\/p>\n

Le manqu\u00e9 de durabilit\u00e9 et les nombreux cas d\u2019urgence qui d\u00e9truisent l\u2019infrastructure de la vie deviennent une menace pour la survie de l\u2019esp\u00e8ce humaine. M\u00eame l\u2019homme est une esp\u00e8ce menac\u00e9e.<\/p>\n

E<\/strong>n<\/strong> t<\/strong>ant qu\u2019il d\u00e9truit le r\u00e9seau \u00e9cologique du vivant, les r\u00e9seaux sociaux communautaires et l\u2019\u00e9cologie de notre corps, y compris de notre microbiote \u2014 notre flore intestinale <\/strong>\u2014, le syst\u00e8me alimentaire industriel et globalis\u00e9 est le noyau de la crise sanitaire plan\u00e9taire et de la d\u00e9tresse sanitaire humaine.<\/p>\n

75 % de la destruction de la plan\u00e8te \u2014 les sols, l\u2019eau, la biodiversit\u00e9 \u2014 d\u00e9coule de l\u2019agriculture industrielle globalis\u00e9e. C\u2019est ce syst\u00e8me agro-alimentaire, intense en chimie et en capital et m\u00fb par des sources d\u2019\u00e9nergie fossiles, qui est responsable de l\u2019\u00e9mission de 50 % des gaz \u00e0 effet de serre, qui d\u00e9truisent le climat et menacent l\u2019agriculture \u2014 11-15 % de la production agricole, 15\u201318 % de la d\u00e9forestation, 15\u201320 % du traitement et du transport \u00e0 distance par les cha\u00eene d\u2019approvisionnement globales, 2\u20134 % des d\u00e9chets [3].<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Neun<\/span><\/div>\n

Source : Grain.org<\/p>\n

Nous n\u2019arriverons pas \u00e0 vaincre le changement climatique et ses cons\u00e9quences tout \u00e0 fait r\u00e9elles tant que nous n\u2019aurons pas reconnu le r\u00f4le central du syst\u00e8me alimentaire industriel et globalis\u00e9 qui contribue \u2014 d\u00e9boisement des for\u00eats, \u00e9levage en batterie, utilisation des emballages en plastique et en aluminium, transports \u00e0 longue distance et gaspillage alimentaire \u2014 \u00e0 l\u2019\u00e9mission de plus de 50 % des gaz \u00e0 effet de serre.<\/p>\n

Une ville durable peut se battre contre le changement climatique : elle peut transformer le syst\u00e8me alimentaire en une \u00e9conomie circulaire locale, qui n\u2019utilise ni carburants fossiles, ni produits chimiques, qui rend \u00e0 la terre ses \u00e9l\u00e9ments nutritifs et son eau, qui offre aux paysans un revenu juste et \u00e9quitable et qui assure aux villes des denr\u00e9es alimentaires saines et riches en \u00e9l\u00e9ments nutritifs<\/p>\n

L\u2019atmosph\u00e8re et la biosph\u00e8re sont indissociables l\u2019une de l\u2019autre. Villes et campagnes constituent un syst\u00e8me Gaia (interd\u00e9pendant) de la Terre vivante, entretenue par les cha\u00eenes alimentaires.<\/p>\n

La destruction des capacit\u00e9s de la Terre \u00e0 cr\u00e9er, entretenir et r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer des processus vivants qui entretiennent la vie et le bien-\u00eatre de tous les gens est li\u00e9e \u00e0 la destruction du potentiel humain \u00e0 produire et consommer dans des syst\u00e8mes alimentaires qui, en m\u00eame temps, r\u00e9duisent notre empreinte carbone et augmentent la biodiversit\u00e9 pour restaurer partout des denr\u00e9es alimentaires saines \u2014 dans les villes aussi bien que dans les campagnes environnantes.<\/p>\n

Les syst\u00e8mes alimentaires industriels ont d\u00e9truit la biodiversit\u00e9 sur notre plan\u00e8te, aussi bien par l\u2019extension des monocultures que par l\u2019utilisation de pesticides qui tuent les abeilles, les papillons, les insectes et les oiseaux, menant ainsi \u00e0 la sixi\u00e8me extinction de masse.<\/p>\n

Plus de 90 % de la biodiversit\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale se trouve au bord de l\u2019extinction du fait de l\u2019agriculture industrielle [4].<\/p>\n

Les plantes et les animaux repr\u00e9sentent la base de notre approvisionnement alimentaire<\/strong><\/p>\n

Malgr\u00e9 son importance d\u00e9cisive pour la survie de l\u2019humanit\u00e9, la biodiversit\u00e9 diminue \u00e0 un rythme alarmant. L\u2019expansion de l\u2019agriculture industrielle intensive, gourmande en capital et en chimie, fait dispara\u00eetre quotidiennement 200 esp\u00e8ces. Cette agriculture industrielle fond\u00e9e sur les pesticides et la monoculture est le premier vecteur de la disparition des esp\u00e8ces \u2014 des oiseaux et des abeilles en passant par les for\u00eats (Amazonie) jusqu\u2019aux organismes du sol et \u00e0 la biodiversit\u00e9, vitale, des esp\u00e8ces dans notre flore intestinale. Elle r\u00e9duit \u00e0 n\u00e9ant la diversit\u00e9 des plantes que nous avons cultiv\u00e9es et transform\u00e9es en denr\u00e9es alimentaires. Avant l\u2019agriculture industrielle globalis\u00e9e, les hommes mangeaient plus de 10 000 sortes de plantes [5].<\/p>\n

La commercialisation des denr\u00e9es alimentaires a r\u00e9duit le nombre de plantes cultiv\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9poque \u00e0 une douzaine, qui s\u2019\u00e9changent aujourd\u2019hui sur le march\u00e9 mondial [6].<\/p>\n

L\u2019agriculture industrielle produit des \u00ab denr\u00e9es alimentaires \u00bb pauvres en \u00e9l\u00e9ments nutritifs et toxiques. Non seulement ces \u00ab denr\u00e9es \u00bb n\u2019ont aucune valeur nutritive, mais encore elles ne nourrissent pas les gens. La plus grande partie du ma\u00efs et du soja est utilis\u00e9e comme biocarburant et comme fourrage pour les bestiaux. C\u2019est ce syst\u00e8me alimentaire industriel qui contribue \u00e0 la faim, \u00e0 la malnutrition, aux \u00e9pid\u00e9mies et aux maladies chroniques<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019agriculture industrielle intensive est \u00e0 l\u2019origine \u00e9galement d\u2019une crise sanitaire, dans la mesure o\u00f9 elle produits une alimentation pauvre en \u00e9l\u00e9ments nutritifs et toxique. Plus de 20 milliards de personnes souffrent de maladies li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation.<\/p>\n

L\u2019agriculture industrielle et les denr\u00e9es alimentaire hautement transform\u00e9s contribuent \u00e0 75 % des maladies chroniques <\/strong>li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation [7].<\/p>\n

Les pand\u00e9mies trouvent aussi leurs racines dans la p\u00e9n\u00e9tration sans limite des for\u00eats par l\u2019agro-industrie pour cultiver des mati\u00e8res premi\u00e8res telles que le soja OGM. Ebola, Zika, HIV, SARS etc. ne sont quelques-unes des 300 nouvelles maladies infectieuses qui sont apparues au cours des trois derni\u00e8res d\u00e9cennies parce que les \u00e9cosyst\u00e8mes tels que les for\u00eats ont d\u00fb c\u00e9der la place \u00e0 la culture de soja OGM dans la r\u00e9gion amazonienne et d\u2019huile de palme en Indon\u00e9sie [8].<\/p>\n

Certes, la rh\u00e9torique est bien : \u00ab Nous nourrissons le monde. \u00bb ; pourtant, l\u2019agro-industrie a condamn\u00e9 \u00e0 la famine permanente un milliard de personnes, dont la moiti\u00e9 sont des paysans. Dans ce syst\u00e8me, un milliard de personnes souffrent durablement de la faim \u2014 une crise qui s\u2019est encore approfondie avec la pand\u00e9mie [9].<\/p>\n

Les petits paysans qui s\u2019occupent de la terre et de notre sant\u00e9 en cultivant des v\u00e9ritables denr\u00e9es alimentaires qui nous nourrissent sont en train de dispara\u00eetre. Pour l\u2019agriculture et les petits paysans, associer agriculture et chimie toxique signifie endettement et expulsion ; en Inde, cela a conduit \u00e0 une \u00e9pid\u00e9mie exceptionnelle de suicide chez les paysans [10] et en Afrique, en Syrie et dans d\u2019autres \u00c9tats instables, \u00e0 une crise des r\u00e9fugi\u00e9s [11].<\/p>\n

Contrairement au mythe selon lequel il conviendrait d\u2019\u00e9liminer les petits paysans et leur syst\u00e8me agro\u00e9cologique parce qu\u2019ils seraient improductifs et d\u2019abandonner notre alimentation aux mains du cartel des pesticides qui, lui, serait apparemment en mesure d\u2019augmenter la productivit\u00e9 agricole et la production de denr\u00e9es alimentaires \u2014 contrairement \u00e0 ce mythe, donc, l\u2019agro-industrie a besoin de 75 % des terres pour produire seulement 20 % des denr\u00e9es alimentaires que nous mangeons. Alors que, en r\u00e9alit\u00e9, les petits paysans, pour produire 80 % des denr\u00e9es alimentaires que nous mangeons, n\u2019utilisent que 25 % des ressources qui affluent dans l\u2019agriculture [12] [13].<\/p>\n

Non contente d\u2019accaparer 75 % des sols [14], l\u2019agro-industrie a d\u00e9truit par ailleurs 75 % des sols, de l\u2019eau et de la biodiversit\u00e9.<\/p>\n

Si nous augmentons de 20 \u00e0 30 % la part de l\u2019agriculture industrielle et des denr\u00e9es alimentaires industrielles dans notre alimentation, nous aurons une plan\u00e8te morte, sans vie et sans alimentation.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019inverse, d\u00e8s aujourd\u2019hui, de petites fermes peuvent livrer dans les villes et leurs zones de chalandise des denr\u00e9es alimentaires ; demain, elles en livreront 100 % et contribueront par l\u00e0 m\u00eame \u00e0 r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer la diversit\u00e9 biologique des sols, l\u2019eau, le syst\u00e8me climatique et la sant\u00e9 publique.<\/p>\n

Surfaces utilis\u00e9es par l\u2019agriculture industrielle L\u2019agriculture industrielle utilise 75 % des surfaces<\/strong><\/p>\n

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En bleu : surfaces utilis\u00e9es par l\u2019agriculture industrielle<\/p>\n

En orange : terres non accapar\u00e9es par l\u2019agriculture industrielle<\/p>\n

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D<\/strong>enr\u00e9es<\/strong> alimentaires produites par des entreprises qui s\u2019appuient sur la biodiversit\u00e9<\/strong><\/p>\n

L<\/strong>es<\/strong> fermes biologiques produisent 80 % des denr\u00e9es alimentaires<\/strong><\/p>\n

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En bleu\u00a0: denr\u00e9es alimentaires produites par des entreprises qui s\u2019appuient sur la biodiversit\u00e9<\/p>\n

En orange : denr\u00e9es alimentaires produites par des entreprises qui ne s\u2019appuient pas sur la biodiversit\u00e9<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Alors que l\u2019agro-industrie m\u00e8ne notre plan\u00e8te et ses \u00e9conomies \u00e0 la catastrophe, les grands groupes et les milliardaires mettent le grappin sur le syst\u00e8me alimentaire en s\u2019appropriant les sommets pour l\u2019alimentation. Le cartel des pesticides et la Big Tech s\u2019associent pour mettre en avant \u00e0 marche forc\u00e9e un mod\u00e8le vou\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9chec et pour d\u00e9truire les structures d\u00e9mocratiques, du niveau local au niveau global. Le futur toxique qu\u2019ils propagent se fonde sur une intensification de l\u2019usage de la chimie et des OGM, de la m\u00e9canisation, de syst\u00e8mes de commande de tracteurs assist\u00e9s par ordinateur, d\u2019agriculture digitale, de drones de surveillance, de robots et de logiciels d\u2019espionnage.<\/p>\n

Le syst\u00e8me industriel repose aujourd\u2019hui sur une agriculture digitale, une \u00ab agriculture sans agriculteurs \u00bb, qui donne des denr\u00e9es alimentaires frelat\u00e9es (\u00ab hors sol \u00bb) \u2014 viande de laboratoire, lait de laboratoire, fromage de laboratoire, poisson de laboratoire et m\u00eame lait maternis\u00e9 de laboratoire. L\u2019\u00ab agriculture sans agriculteurs \u00bb est une agriculture qui ne tient compte ni de la terre, ni de la biodiversit\u00e9, c\u2019est une agriculture qui ignore la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des sols vivants. La vision de ceux qui nous ont amen\u00e9s d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 au bord de la catastrophe, c\u2019est \u00ab Fake Farming \u00bb <\/em>et \u00ab Fake Food \u00bb, <\/em>ce qui ne fait qu\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le collapsus \u00e9cologique, les risques climatiques et l\u2019\u00e9tat d\u2019urgence sanitaire. L\u2019agriculture sans agriculteurs, l\u2019agriculture digitale et l\u2019intelligence artificielle nient le savoir et l\u2019intelligence des paysans, des femmes et des collectivit\u00e9s indig\u00e8nes, ainsi que leurs co-cr\u00e9ations et leur co-\u00e9volution avec l\u2019intelligence de Pachamama et sa diversit\u00e9 biologique.<\/p>\n

Les co\u00fbts sanitaires, sociaux, \u00e9nerg\u00e9tiques et climatiques de ce syst\u00e8me sont insoutenables pour la Terre, pour les agriculteurs et pour l\u2019humanit\u00e9. De m\u00eame que la \u00ab r\u00e9volution verte \u00bb a fait du Punjab, en Inde, un d\u00e9sert, de m\u00eame que les semences OGM Bt de coton ont pouss\u00e9 les paysans du Maharashtra au suicide, ces illusions occasionneront encore de nouveaux co\u00fbts \u00e9cologiques pour la nature et de nouveaux co\u00fbts sociaux pour la soci\u00e9t\u00e9 [15] [16].<\/p>\n

Une nouvelle pratique, falsifi\u00e9e, de la tenue de compte, fond\u00e9e sur une science falsifi\u00e9e, fait de la publicit\u00e9 pour une consommation d’\u00e9nergie \u00ab nette nulle \u00bb comme solution climatique falsifi\u00e9e \u2014 les riches et les puissants continuent \u00e0 polluer l\u2019environnement et \u00e0 \u00e9mettre des gaz \u00e0 effet de serre, ils contr\u00f4lent et transforment en un \u00ab cloaque de gaz carbonique \u00bb la campagne cens\u00e9e nourrir tout le monde en denr\u00e9es alimentaires saines. Les pollueurs de la plan\u00e8te essayent de contraindre les paysans et les peuples indig\u00e8nes \u00e0 organiser un nouveau \u00ab commerce du carbone \u00bb et une \u00ab agriculture carbon\u00e9e \u00bb en s\u2019appuyant sur de nouvelles conditions et un syst\u00e8me de certification globale. Ce que nous avons d\u00e9sign\u00e9 par l\u2019expression \u00ab esclavage du carbone \u00bb. Le carbone fossile est du carbone mort et il nous faut r\u00e9duire les \u00e9missions de carbone \u00e0 un z\u00e9ro absolu, et non \u00e0 une \u00ab consommation nette nulle \u00bb. Les plantes sont du carbone vert, vivant, qui nous fournit en nourriture et en nutriments. Les sols sont des syst\u00e8mes vivants. Les milliards d\u2019organismes du sol produisent tous les \u00e9l\u00e9ments des syst\u00e8mes p\u00e9riodiques. Pour une alimentation saine, nous avons besoin d\u2019une diversit\u00e9 biologique et de denr\u00e9es alimentaire vari\u00e9es, qui soient riches des diff\u00e9rentes substances phytochimiques n\u00e9cessaire aux centaines de milliards de microbes de notre microbiote. Nous devons cultiver davantage le carbone vert vivant sous forme de denr\u00e9es alimentaires biologiques. C\u2019est ce qui fait le lien entre les denr\u00e9es alimentaires et le climat. Une agriculture biologique r\u00e9g\u00e9n\u00e9rante a la capacit\u00e9 de stocker 10 gigatonnes de carbone par hectare. Au Navdanya, nous avons augment\u00e9 le carbone de 100 % en 20 ans. Avec la biodiversit\u00e9, nous produisons davantage de nourriture puisque nous mesurons \u00ab de la sant\u00e9 par hectare \u00bb et non \u00ab du rapport par hectare \u00bb. Nous pourrions nourrir deux fois la population indienne et, en m\u00eame temps, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer la biodiversit\u00e9, le sol, l\u2019eau et les communaut\u00e9s [17] [18].<\/p>\n

Les syst\u00e8mes d\u2019alimentation locaux sont des syst\u00e8mes de sant\u00e9 publique<\/strong><\/p>\n

Les commerces de denr\u00e9es alimentaires locaux, circulaires et solidaires peuvent offrir aux jeunes une base de vie, mais en m\u00eame temps ils peuvent aussi prot\u00e9ger la sant\u00e9 des gens et lutter contre le changement climatique.<\/p>\n

Les gens organisent un \u201cPeople\u2019s Food Summit\u201d, un sommet populaire de l\u2019alimentation, pour promouvoir une agriculture de petite paysannerie, biologique, diversifi\u00e9e, locale et \u00e9cologique et pour lutter contre les crises les plus diverses dont l\u2019agriculture industrielle globalis\u00e9e nous a fait cadeau. L\u2019agriculture \u00e9cologique et la production de denr\u00e9es alimentaires rel\u00e8vent du Earth Care, le fait de prendre soin de la terre. La voil\u00e0, la vraie \u00e9conomie verte, c\u2019est ce travail-l\u00e0 de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration, sur de petites fermes et dans les villes. C\u2019est pour cela qu\u2019il nous faut rendre \u00e9cologique le syst\u00e8me alimentaire et rompre d\u00e9finitivement avec ce mod\u00e8le d\u2019agriculture industrielle intense en capital, en chimie et en fossiles. Il nous faut relocaliser le syst\u00e8me alimentaire, il nous faut nous lib\u00e9rer des r\u00e8gles iniques de la globalisation \u00e9dict\u00e9es par les grands groupes industriels, qui ont d\u00e9truit nos fermes et nos cultures alimentaires et qui ont laiss\u00e9 se d\u00e9grader la sant\u00e9 de notre plan\u00e8te. Partout, il nous faut cr\u00e9er des jardins de l\u2019espoir pour mettre un coup d\u2019arr\u00eat \u00e0 l\u2019empoisonnement de la Terre et de nos corps, mais aussi pour assurer la transition d\u2019un syst\u00e8me alimentaire d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescent, non durable et malsain vers un autre syst\u00e8me alimentaire r\u00e9g\u00e9n\u00e9rant, durable et sain. Les denr\u00e9es alimentaires peuvent \u00eatre le lien entre la ville et les petites fermes alentour, une esp\u00e8ce de \u00ab stockage de denr\u00e9es alimentaires \u00bb, o\u00f9 seraient cultiv\u00e9es des denr\u00e9es fra\u00eeches, saines et biologiques. Les communaut\u00e9s nourrici\u00e8res constituent la base pour une nouvelle d\u00e9mocratie alimentaire, une d\u00e9mocratie de la Terre.<\/p>\n

Nous pouvons retourner \u00e0 la terre, \u00e0 Pachamama, dans nos pens\u00e9es, dans notre c\u0153ur, dans nos actions.<\/p>\n

Nous pouvons cultiver un avenir qui ne nous condamne pas \u00e0 un extinction garantie.<\/p>\n

En semant les graines de la libert\u00e9, en am\u00e9nageant des jardins de l\u2019espoir, en tissant des guirlandes d\u2019amour dans une \u00e9poque de contraintes, de d\u00e9sespoir et de haine, nous cr\u00e9ons les conditions pour que les hommes et les autres esp\u00e8ces aient un avenir.<\/p>\n

Ils sont \u00e0 notre port\u00e9e, ces petits pas que nous devons faire pour cultiver un autre avenir. Et quand des millions de t\u00eate, de c\u0153urs et de mains entreront en r\u00e9sonance, alors appara\u00eetront de nouvelles possibilit\u00e9s.<\/p>\n

La force brutale qui an\u00e9antit toute vie sur Terre, c\u2019est la force de l\u2019envie et de la violence.<\/p>\n

Nous avons d\u2019autres forces. La nature a des forces. Et si nous entrons en r\u00e9sonance avec les forces de la nature, l\u2019impossible deviendra possible, la conscience de l\u2019effondrement nous montrera la possibilit\u00e9 d\u2019emprunter une autre voie \u2014 puisque nous sommes membres de la grande famille terrienne.<\/p>\n

 <\/p>\n

S<\/strong>ources :<\/strong><\/p>\n

\n
\n

[1]\u00a0https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/blog\/2019\/05\/nature-decline-unprecedented-report\/<\/a>
\n[2]\u00a0https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2010\/aug\/16\/nature-economic-security<\/a>
\n[3]\u00a0https:\/\/grain.org\/article\/entries\/4357-food-and-climate-change-the-forgotten-link<\/a>
\n[4]\u00a0http:\/\/www.fao.org\/3\/y5609e\/y5609e02.htm<\/a>
\n[5] Bharucha, Z., Pretty, J., \u00bbThe roles and values of wild foods in agricultural systems\u00ab, Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, 2010, vol. 365 (1554), pp. 2913-2926.
\n[6]\u00a0https:\/\/navdanyainternational.org\/publications\/the-law-of-the-seed\/<\/a>
\n[7]\u00a0https:\/\/navdanyainternational.org\/publications\/manifesto-food-for-health\/<\/a>
\n[8] https:\/\/www.navdanya.org\/bija-refelections\/2020\/03\/18\/ecological-reflections-on-the-corona-virus\/
\n[9]\u00a0http:\/\/www.fao.org\/state-of-food-security- nutrition\/en\/<\/a>
\n[10] https:\/\/www.navdanya.org\/site\/living-food\/colonialism,-globalisation-are-at-the-roots-of-ecological-emergency,-farmers-distress
\n[11]\u00a0https:\/\/navdanyainternational.org\/publications\/manifesto-terra-viva\/<\/a>
\n[12]\u00a0http:\/\/www.fao.org\/3\/a-i4036e.pdf<\/a>
\n[13]\u00a0https:\/\/www.etcgroup.org\/whowillfeedus<\/a>
\n[14]\u00a0https:\/\/grain.org\/article\/entries\/4929-hungry-for-land-small-farmers-feed-the-world-with-less-than-a-quarter-of-all-farmland<\/a>
\n[15] Vandana Shiva, The Violence of the Green Revolution
\n[16] Research Foundation for Science, Technology and Ecology, Seeds of Suicide
\n[17] Vandana Shiva, Soil Not Oil
\n[18] Vandana Shiva and Andre Leu, Biodiversity, Agroecology and Regenerative Organic Agriculture<\/p>\n

 <\/p>\n

Plus d\u2019informations sur Vandana Shiva :\u00a0 www.vandana-shiva.de<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

Traduit de l’allemand par Didier Aviat<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le cartel des pesticides empoisonne le monde, fait dispara\u00eetre des esp\u00e8ces et contribue \u00e0 la faim. Par Dre. 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