{"id":1091770,"date":"2020-04-25T09:58:26","date_gmt":"2020-04-25T08:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1091770"},"modified":"2020-04-26T11:31:09","modified_gmt":"2020-04-26T10:31:09","slug":"la-souverainete-alimentaire-en-temps-de-pandemie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/fr\/2020\/04\/la-souverainete-alimentaire-en-temps-de-pandemie\/","title":{"rendered":"La Souverainet\u00e9 Alimentaire en Temps de Pand\u00e9mie"},"content":{"rendered":"<div class=\"singlepostdescriptif\">\n<p>Avec la crise sanitaire qui bat son plein, la souverainet\u00e9 alimentaire devient un rem\u00e8de qui se popularise. Mais de quelle souverainet\u00e9 parle-t-on ?<\/p>\n<\/div>\n<p>Le 17 avril dernier marquait la journ\u00e9e internationale des paysans et des paysannes. Si chaque ann\u00e9e l\u2019Union paysanne souligne cette journ\u00e9e symbolique en m\u00e9moire des 21 paysans sans terre qui ont \u00e9t\u00e9 tu\u00e9s, le 17 avril 1996 au Br\u00e9sil, \u00e9v\u00e9nement tristement connu depuis lors sous le nom de massacre d\u2019Eldorado de Caraj\u00e1s, c\u2019est pour rendre hommage aux personnes qui nourrissent leurs communaut\u00e9s et qui luttent pour leur droit \u00e0 le faire. En ces temps de pand\u00e9mie, le 17 avril r\u00e9sonne toutefois un peu diff\u00e9remment.<\/p>\n<p>Avec la crise sanitaire qui bat son plein, la souverainet\u00e9 alimentaire devient un rem\u00e8de qui se popularise. L\u2019autonomie alimentaire est maintenant sur toute les l\u00e8vres et est pr\u00e9sente dans tous les m\u00e9dias. D\u00e9velopper la capacit\u00e9 de nous nourrir comme peuple, comme nation tiss\u00e9e serr\u00e9e semble \u00eatre une id\u00e9e novatrice, une sortie de crise annonc\u00e9e aux p\u00e9nuries de farine, d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale et de levure sur les tablettes de nos \u00e9piceries. Alors qu\u2019on ignore encore dans quel \u00e9tat l\u2019\u00e9conomie mondial s\u2019en sortira et quelle sera la situation du p\u00e9trole, politiciens et grandes entreprises proposent de miser sur \u201cles agriculteurs bien de chez nous\u201d. \u00c0 priori, nous devrions nous en r\u00e9jouir. N\u2019est-ce pas l\u00e0 l\u2019essence m\u00eame de la souverainet\u00e9 alimentaire, une nation capable de subvenir aux besoins alimentaires de sa population et de ne d\u00e9pendre d\u2019aucune autre entit\u00e9\u00a0? Oui, peut-\u00eatre. Mais il y a plus.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Trop souvent, on oublie les gens qui sont au coeur de nos syst\u00e8mes alimentaires. Ou plut\u00f4t, on n\u2019en tient pas compte.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>La souverainet\u00e9 alimentaire pour\u00a0<em>tous<\/em>\u00a0les peuples de<em>\u00a0tous<\/em>\u00a0les pays est le principe fondamental de La Via Campesina et est \u00e9galement l\u2019adage de nombreux producteurs, paysannes, artisans, cultivatrices, apiculteurs, mara\u00eech\u00e8res, ac\u00e9riculteurs, cueilleuses, chasseurs et p\u00eacheuses. Il y a, derri\u00e8re la souverainet\u00e9 alimentaire, cette id\u00e9e de produire de la nourriture\u00a0<em>pour<\/em>\u00a0et\u00a0<em>par<\/em>\u00a0les gens, mais \u00e9galement de\u00a0le faire dans le respect des droits des personnes qui nous nourrissent et dans celui des \u00e9cosyst\u00e8mes. Or, trop souvent, on oublie les gens qui sont au coeur de nos syst\u00e8mes alimentaires. Ou plut\u00f4t, on n\u2019en tient pas compte. Et pourtant, il aura fallu une pand\u00e9mie pour que l\u2019on r\u00e9alise que le travail de ces personnes est essentiel\u2026<\/p>\n<p>Nous, paysans et paysannes de La Via Campesina , r\u00e9it\u00e9rons que c\u2019est la paysannerie qui produit 70% de la nourriture globale que nous consommons sur 25% des superficies totales. Une production qui nourrit non pas les stocks boursiers et les grands investisseurs, mais plut\u00f4t celle qui nourrit les communaut\u00e9s et les familles. Une agriculture \u00e0 visage humain. C\u2019est pourquoi il est imp\u00e9ratif de non seulement reconna\u00eetre la souverainet\u00e9 alimentaire d\u00e8s maintenant, mais qu\u2019il faut \u00e9galement r\u00e9affirmer et prot\u00e9ger, aujourd\u2019hui plus que jamais, le respect des droits des paysans et des paysannes.<\/p>\n<p>Il est important de saisir l\u2019opportunit\u00e9 que nous pr\u00e9sentent ces temps incertains pour nous poser des questions au sein de nos communaut\u00e9s locales. Alors que d\u2019importantes d\u00e9cisions sont prises et que les barri\u00e8res \u00e9conomiques semblent prendre une place moins grande dans\u00a0l\u2019\u00e9quation, nous avons le pouvoir, et le devoir d\u2019aller au-del\u00e0 de l\u2019action imm\u00e9diate. N\u2019oublions pas que la crise \u00e9cologique est la trame de fond de cette pand\u00e9mie.\u00a0 Nous devons nous positionner de sorte \u00e0 ne pas seulement \u00e9teindre les feux qui sont pr\u00e9sentement sous nos yeux. Nous devons r\u00e9fl\u00e9chir sur l\u2019ensemble du fonctionnement de nos syst\u00e8mes alimentaires afin de les rendre plus justes et \u00e9quitables.<\/p>\n<blockquote>\n<div><strong>Nous devons r\u00e9fl\u00e9chir sur l\u2019ensemble du fonctionnement de nos syst\u00e8mes alimentaires afin de les rendre plus justes et \u00e9quitables.<\/strong><\/div>\n<\/blockquote>\n<p>Osons aller plus loin et ne pas seulement revendiquer une \u201cagriculture de chez nous\u201d, mais parlons de notre d\u00e9pendance \u00e0 la main d\u2019oeuvre agricole \u00e9trang\u00e8re. Parlons des enjeux pour ces personnes qui, ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, viennent r\u00e9colter les fruits et l\u00e9gumes dans \u201cnos champs bien de chez nous\u201d afin de faire vivre leur famille \u201cdans leur pays bien \u00e0 eux\u201d. Nommons le statut pr\u00e9caire \u2013 et pr\u00e9caris\u00e9 \u2013 de ces personnes sans qui manger local ne serait pas possible. Essayons de comprendre les ramifications coloniales de nos syst\u00e8mes alimentaires. Ayons le courage de dire que nos champs se trouvent sur des territoires qui n\u2019ont jamais \u00e9t\u00e9 c\u00e9d\u00e9s. \u00c9coutons les paysans et paysannes de tout \u00e2ge qui aspirent \u00e0 un syst\u00e8me alimentaire meilleur mais qui se butent constamment aux multiples barri\u00e8res l\u00e9gales et administratives. Discutons avec les travailleurs et travailleuses agricoles, d\u2019ici et d\u2019ailleurs, dont les conditions de travail mettent en danger leur vie, leur s\u00e9curit\u00e9 et leur sant\u00e9. Soutenons-les alors qu\u2019ils et elles d\u00e9noncent les cancers et autres probl\u00e8mes de sant\u00e9 caus\u00e9s par les pesticides et autres agents chimiques. Au niveau mondial, rappelons-nous les noms et les visages des activistes paysans et paysannes qui sont disparus ou qui ont \u00e9t\u00e9 tu\u00e9s parce que leur voix d\u00e9rangeaient.<\/p>\n<p>Parce qu\u2019en des temps aussi incertains, rappelons-nous que, peu importe o\u00f9 nous vivons, nous sommes tous et toutes uniEs. Martelons que l\u2019union fait la force et scandons que ce que nous voulons c\u2019est un v\u00e9ritable changement. Une fois la crise termin\u00e9e, souvenons-nous \u2013 ce dont notre peuple se vante tellement \u2013 que ce sont ces vagues de solidarit\u00e9 qui nous auront permis de passer au travers. Et surtout, n\u2019oublions pas que nous sommes tous et toutes dans le m\u00eame bateau. Serrons-nous les coudes et osons faire de nos syst\u00e8mes alimentaires des syst\u00e8mes justes et solidaires afin que les gens qui nous nourrissent n\u2019aient plus ce go\u00fbt amer en bouche\u2026<\/p>\n<p><em>Par Alix Genier<\/em>\u00a0et<em> Genevi\u00e8ve Lalumi\u00e8re\u00a0 <\/em><em>paru le 20 avril 2020 sur le site de l<a href=\"https:\/\/unionpaysanne.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u2019Union Paysanne (Qu\u00e9bec)<\/a><\/em>\u00a0et\u00a0<a href=\"https:\/\/viacampesina.org\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la Via Campesina<\/a><\/p>\n<p><em>D&rsquo;autres vid\u00e9os avec outils p\u00e9dagogiques sur https:\/\/zintv.org\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec la crise sanitaire qui bat son plein, la souverainet\u00e9 alimentaire devient un rem\u00e8de qui se popularise. Mais de quelle souverainet\u00e9 parle-t-on ? 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