{"id":975224,"date":"2019-11-18T15:55:57","date_gmt":"2019-11-18T15:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=975224"},"modified":"2019-11-18T15:55:57","modified_gmt":"2019-11-18T15:55:57","slug":"canada-el-festival-zero-dechet-hace-innovacion-social-y-colaboracion-ciudadana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2019\/11\/canada-el-festival-zero-dechet-hace-innovacion-social-y-colaboracion-ciudadana\/","title":{"rendered":"Canad\u00e1. El Festival Z\u00e9ro D\u00e9chet hace innovaci\u00f3n social y colaboraci\u00f3n ciudadana"},"content":{"rendered":"<p>Por Anne Farrell<\/p>\n<p><strong>\u201cEn 2019, Canad\u00e1 es uno de los mayores productores de desechos del mundo con 777 kg per c\u00e1pita, mientras que los estadounidenses est\u00e1n detr\u00e1s con 773 kg per c\u00e1pita\u201d. (Marc Thibeau, 4 de julio La Presse, Montreal)<\/strong><\/p>\n<p>En 2017, algunos ciudadanos del \u00e1rea de Montreal se unieron y fundaron la Asociaci\u00f3n de Residuos Cero de Quebec. La misi\u00f3n de la asociaci\u00f3n es inspirar a los ciudadanos, gobiernos, empresas y grupos regionales con los muchos beneficios del movimiento de cero residuos para el medio ambiente, la salud y la sociedad de Quebec. La Asociaci\u00f3n quiere llevar a estos actores sociales a la acci\u00f3n para iniciar el cambio. Adem\u00e1s, el movimiento de cero residuos inicia los pasos en el campo y apoya todos los enfoques que proponen una sociedad de cero residuos y cero desperdicio.<\/p>\n<p>El 3er Festival Z\u00e9ro D\u00e9chet es una de las gestiones emprendidas por la asociaci\u00f3n. Este festival se celebr\u00f3 en Montreal los d\u00edas 8, 9 y 10 de noviembre en March\u00e9 Bonsecours. M\u00e1s de 10,000 personas participaron en las diversas actividades y visitaron las instalaciones del Festival. El hecho original es que un apartamento con cero residuos se instal\u00f3 en el sitio. Mientras visitaban el apartamento, los participantes fueron informados sobre el estilo de vida con cero residuos. Mientras que un grupo de expositores present\u00f3 productos y servicios desarrollados por peque\u00f1os empresarios locales. Durante el fin de semana se presentaron varias conferencias sobre diferentes temas; por ejemplo, el nuevo fen\u00f3meno de ansiedad ambiental entre los j\u00f3venes, las mujeres y el medio ambiente y las alternativas a la sociedad de consumo.<\/p>\n<p>En Canad\u00e1, el 58% de los alimentos se arroja a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producci\u00f3n hasta el tenedor, por un total de 35,5 millones de toneladas. Parte de esta gran cantidad consiste en residuos inevitables como huesos y c\u00e1scaras de huevo. El apartamento de z\u00e9ro d\u00e9chet ofrece varias formas de reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n<p>La entrada al Festival fue gratuita. Seg\u00fan el coordinador general Laure Mabileau, los numerosos voluntarios que participan y apoyan el Festival permiten a la Asociaci\u00f3n Residuos Cero de Quebec ofrecer un evento innovador de calidad y gratuito. De hecho, la asociaci\u00f3n ha seguido creciendo e innovando desde su legalizaci\u00f3n en 2017. \u201cTenemos voluntarios y la colaboraci\u00f3n de ciudadanos en muchas regiones de Quebec. M\u00e1s de 250 voluntarios participaron en el exitoso Festival, incluso los de la ciudad de Quebec vinieron a ayudarnos. Este a\u00f1o agregamos un d\u00eda en el Festival para permitir que m\u00e1s ciudadanos participen y vengan a aprender\u201d, dice Laure.<\/p>\n<p>Gracias a varios meses de trabajo de una veintena de voluntarios que trabajan 20 horas a la semana, el Festival Z\u00e9ro D\u00e9chet se ha convertido en una cita ineludible para los ciudadanos que desean adoptar y mantener h\u00e1bitos de vida en armon\u00eda con el medio ambiente!<\/p>\n<p>Diapositivas:<\/p>\n<div class=\"post-gallery\">\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/festival-zero-d\u00e9chetinnovation-sociale1-720x480.jpg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/festival-zero-d\u00e9chetinnovation-sociale2-720x480.jpg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/festival-zero-d\u00e9chetinnovation-sociale3.jpg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/festival-zero-d\u00e9chetinnovation-sociale4-720x539.jpg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/festival-zero-d\u00e9chetinnovation-sociale5.jpg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure><\/div>\n<hr \/>\n<p><em>Traducci\u00f3n del franc\u00e9s por Michelle Velez<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Anne Farrell \u201cEn 2019, Canad\u00e1 es uno de los mayores productores de desechos del mundo con 777 kg per c\u00e1pita, mientras que los estadounidenses est\u00e1n detr\u00e1s con 773 kg per c\u00e1pita\u201d. 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