{"id":940927,"date":"2019-10-12T01:50:10","date_gmt":"2019-10-12T00:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=940927"},"modified":"2019-10-12T01:50:10","modified_gmt":"2019-10-12T00:50:10","slug":"de-la-viticultura-a-la-morticultura-en-burdeos-1-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2019\/10\/de-la-viticultura-a-la-morticultura-en-burdeos-1-2\/","title":{"rendered":"De la viticultura a la morticultura en Burdeos (1\/2)"},"content":{"rendered":"<p>Primera parte de la entrevista con Val\u00e9rie Murat sobre el uso de pesticidas en el sector vitivin\u00edcola de Burdeos, despu\u00e9s de la proyecci\u00f3n de la pel\u00edcula \u201cEl grano y la ciza\u00f1a\u201d, del cineasta Fernando Solanas.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"De la Viticulture \u00e0 la Morticulture (1\u00e8re partie)\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IEzoDDKgirY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h1>Alerta sobre pesticidas<a href=\"https:\/\/alerteauxtoxiques.com\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-331837 alignleft\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/affiche-Proc\u00e8s-sur-lutilisation-des-pesticides-au-Tribunal-de-Grande-Instance-de-Bordeaux-214x300.jpg\" alt=\"\" width=\"153\" height=\"214\" \/><\/a><\/h1>\n<p><strong>Val\u00e9rie Murat:<\/strong> <em>\u201cSoy portavoz de una asociaci\u00f3n llamada <\/em><a href=\"https:\/\/alerteauxtoxiques.com\/\"><em>Alerte aux toxiques<\/em><\/a><em>, que es una asociaci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre pesticidas, sus peligros y las pr\u00e1cticas de las empresas de la industria qu\u00edmica, y tambi\u00e9n sobre los obst\u00e1culos que hay aqu\u00ed, en la viticultura de Burdeos, para avanzar en la viticultura, para que se vuelva limpia, respetuosa con la salud del hombre y el medio ambiente\u201d.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Responsabilidades claras<\/h1>\n<p><strong>Val\u00e9rie Murat:<\/strong> <em>\u201cY si llegu\u00e9 all\u00ed, es porque perd\u00ed a mi padre en 2012 por un <strong>c\u00e1ncer broncopulmonar<\/strong>, que se reconoci\u00f3 en relaci\u00f3n con la exposici\u00f3n al <strong>arsenito de sodio<\/strong>, desde 1958 hasta 2000. Mi padre quer\u00eda, justo antes de morir, encontrarse con un abogado para saber si pod\u00edamos <strong>iniciar un procedimiento<\/strong>, para eliminar las responsabilidades en su enfermedad y en su muerte.<\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_331816\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-331816\" class=\"wp-image-331816 size-medium\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Proc\u00e8s-sur-lutilisation-des-pesticides-au-Tribunal-de-Grande-Instance-de-Bordeaux16-300x193.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"193\" srcset=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Proc\u00e8s-sur-lutilisation-des-pesticides-au-Tribunal-de-Grande-Instance-de-Bordeaux16-300x193.jpg 300w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Proc\u00e8s-sur-lutilisation-des-pesticides-au-Tribunal-de-Grande-Instance-de-Bordeaux16-768x494.jpg 768w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Proc\u00e8s-sur-lutilisation-des-pesticides-au-Tribunal-de-Grande-Instance-de-Bordeaux16-720x463.jpg 720w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Proc\u00e8s-sur-lutilisation-des-pesticides-au-Tribunal-de-Grande-Instance-de-Bordeaux16.jpg 778w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-331816\" class=\"wp-caption-text\">Procedimiento judicial en Burdeos<\/p><\/div>\n<p><em>No ten\u00eda tiempo, as\u00ed que le promet\u00ed que tomar\u00eda este procedimiento por \u00e9l, si eso fuera posible, que fue el caso desde que contrat\u00e9 a uno en Burdeos para ser reconocido como v\u00edctima de la <strong>industria qu\u00edmica<\/strong>. Y un segundo en Par\u00eds, ser\u00e1 cuatro a\u00f1os en unos d\u00edas, en lo penal, en Par\u00eds, el <strong>Polo de Salud P\u00fablica<\/strong>, para que las responsabilidades de <strong>Bayer<\/strong> y los servicios del estado en su enfermedad y muerte sean claras, porque la cuesti\u00f3n de la <strong>responsabilidad penal<\/strong> tambi\u00e9n es importante para m\u00ed\u201d.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM) y pesticidas: la pareja inseparable<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-855541 alignleft\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Bayer-Monsanto-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Bayer-Monsanto-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Bayer-Monsanto-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Bayer-Monsanto-720x405.jpg 720w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Bayer-Monsanto-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Bayer-Monsanto.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><strong>Val\u00e9rie Murat:<\/strong> <em>\u201cLos <strong>OGM y los pesticidas<\/strong>: van de la mano y la compra de <strong>Monsanto<\/strong> por parte de <strong>Bayer<\/strong> es la mejor prueba. Est\u00e1n tratando de poner sus manos en ambos lados, para tener muchos solicitantes con una o dos compa\u00f1\u00edas que tienen el monopolio, y semillas gen\u00e9ticamente modificadas y pesticidas por el otro lado.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Entonces, aqu\u00ed no tenemos un OGM, por supuesto, pero tambi\u00e9n estamos en una viticultura basada en la qu\u00edmica.<\/em><\/p>\n<p><em>Aqu\u00ed en <strong>Burdeos,<\/strong> en comparaci\u00f3n con el territorio nacional, somos una de las regiones rezagadas con respecto a la transici\u00f3n a la org\u00e1nica o biodin\u00e1mica, y tambi\u00e9n estamos en una <strong>viticultura <\/strong>que es <strong>extremadamente consumidora de qu\u00edmica sint\u00e9tica<\/strong>.<\/em><\/p>\n<p><em>Las pruebas que se han llevado a cabo durante un a\u00f1o y medio con mi camarada de M\u00e9doc, mis amigos de Blayais, muestran: estamos en un <strong>uso cuasi sistem\u00e1tico de los pesticidas m\u00e1s peligrosos<\/strong>, los <\/em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Canc%C3%A9rog%C3%A8ne,_mutag%C3%A8ne_et_reprotoxique\"><em>carcin\u00f3genos, mutag\u00e9nicos y reprot\u00f3xicos<\/em><\/a><em> (CMR *). Hay <strong>alteradores endocrinos,<\/strong> tambi\u00e9n hay pesticidas <\/em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/SDHI\"><em>SDHI<\/em><\/a><em> *, que es una nueva variedad de pesticidas que los investigadores de INSERM acaban de detectar, el a\u00f1o pasado, que han producido una alerta que explica que estos pesticidas que matan las mitocondrias de las plantas, impidi\u00e9ndoles respirar, tambi\u00e9n matan las mitocondrias humanas y tienen efectos irreversibles en ciertos \u00f3rganos de los seres humanos.<\/em><\/p>\n<p><em>Aqu\u00ed en Gironda, en todos los an\u00e1lisis que hicimos, encontramos <\/em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Canc%C3%A9rog%C3%A8ne,_mutag%C3%A8ne_et_reprotoxique\"><em>CMR<\/em><\/a><em>, encontramos alteradores endocrinos y tambi\u00e9n hay <\/em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/SDHI\"><em>SDHI<\/em><\/a><em>. Y lo sabemos, lo hemos visto varias veces en las investigaciones de efectivo: en <strong>Gironda<\/strong> somos <strong>una de las regiones m\u00e1s consumidoras de los pesticidas m\u00e1s peligrosos<\/strong>, los famosos <\/em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Canc%C3%A9rog%C3%A8ne,_mutag%C3%A8ne_et_reprotoxique\"><em>CMR<\/em><\/a><em>, cancer\u00edgenos, mutag\u00e9nicos, reprot\u00f3xicos.<\/em><\/p>\n<p><em>Entonces, no estamos en un nivel de exposici\u00f3n que sea tan alto como el que est\u00e1 en Argentina, que vemos en la pel\u00edcula de Solanas (El grano y la ciza\u00f1a), ya que all\u00ed las fumigaciones a\u00e9reas todav\u00eda no han sido prohibidas, y estamos en una situaci\u00f3n de poder e impunidad. En cualquier caso, son barrios marginales, as\u00ed que las empresas de agro negocios no tienen absolutamente nada que ver con sus vidas, nada.<\/em><\/p>\n<p><em>Y aqu\u00ed en Gironda, tambi\u00e9n vemos la devastaci\u00f3n que esto tiene en la poblaci\u00f3n de trabajadores agr\u00edcolas. Estamos comenzando a ver que los casos tambi\u00e9n aumentan en los trabajadores agr\u00edcolas, y cada vez m\u00e1s problemas son planteados por los residentes, por los padres de los ni\u00f1os que est\u00e1n en escuelas rodeadas de vi\u00f1edos. Por lo tanto, es posible que no estemos al mismo nivel de exposici\u00f3n, pero tambi\u00e9n existe la sensaci\u00f3n omnipotencia de los grandes castillos, la lujosa y prestigiosa viticultura que tambi\u00e9n cuenta con el apoyo de las instituciones locales de viticultura, que solo est\u00e1n interesadas \u200b\u200ben botellas de tres d\u00edgitos, que se exportan\u201d.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/alerteauxtoxiques.files.wordpress.com\/2019\/01\/rapport-estimations-regionales-departementales-incidence-mortalite-cancers-france-2007-2016-nouvelle-aquitaine.pdf\">Estimaciones departamentales de incidencia y mortalidad por c\u00e1ncer en Francia, 2007-2016<\/a> (formato pdf)<\/p>\n<h1>\u201cLa gran era de Burdeos ha terminado!\u201d<\/h1>\n<p><strong>Val\u00e9rie Murat:<\/strong> <em>Aqu\u00ed, la <strong>imagen de Burdeos<\/strong> \u201cha sido\u201d <strong>desastrosa<\/strong> desde hace varios a\u00f1os, y el tema de los pesticidas en los vinos de Burdeos est\u00e1 en el coraz\u00f3n de esta imagen porque hoy nadie quiere beber un vino que haya <strong>envenenado<\/strong> a un viticultor, trabajadores agr\u00edcolas, ni\u00f1os en una <strong>escuela rodeada<\/strong> de vi\u00f1edos o <strong>mujeres embarazadas<\/strong>, o corredores que regularmente vienen a correr a los vi\u00f1edos.<\/em><\/p>\n<p><em>Nadie quiere beber este vino y las personas de la sociedad civil pierden inter\u00e9s y vuelven sus ojos, sus deseos hacia el vino, porque, adem\u00e1s, un producto de placer, no lo necesitamos para comer: se est\u00e1n convirtiendo cada vez m\u00e1s en org\u00e1nicos, \u00a1y mucho mejor! \u00a1Y mucho mejor!<\/em><\/p>\n<p><em>Esto dice mucho de lo que quieren y de su disposici\u00f3n a <strong>recuperar el control de su salud<\/strong> tambi\u00e9n.<\/em><\/p>\n<p><em>Y muy claramente en Burdeos, en todos estos a\u00f1os donde remamos con Marilice, donde remamos hoy con otros grupos muy diversos de nuestras asociaciones, nuestras organizaciones, como sindicatos de profesionales de la viticultura, como los sindicatos de Profesionales de la educaci\u00f3n nacional, asociaciones de m\u00e9dicos y asociaciones de padres, hemos logrado establecer una diversidad real, una sinergia real entre nosotros.<\/em><\/p>\n<p><em>Y todos lo vemos: la sociedad civil est\u00e1 muy de nuestro lado, la prensa est\u00e1 de nuestro lado, los investigadores est\u00e1n de nuestro lado, la informaci\u00f3n ha circulado y la gente quiere retomar el control de su salud, de lo que tienen en sus platos, de lo que les dan a sus hijos para comer en la cafeter\u00eda, y quieren apoyar una agricultura que est\u00e9 del lado de la vida, y no la \u201c<strong>morticultura<\/strong>\u201d.<\/em><\/p>\n<p><em><u>Nota importante<\/u><\/em><\/p>\n<p><em>Desde la entrevista con Val\u00e9rie Murat, el <strong>gobierno<\/strong> ha puesto en consulta hasta el 4 de octubre de 2019 un nuevo \u201c<strong>dispositivo para la protecci\u00f3n de los ribere\u00f1os<\/strong>\u201d que reduce las distancias a \u201cun m\u00ednimo de <strong>10 metros<\/strong> para la propagaci\u00f3n de las <strong>sustancias m\u00e1s peligrosas<\/strong>\u201d &#8230; \u201cCon la posibilidad de adaptar estas distancias m\u00ednimas\u201d &#8230; \u201cdespu\u00e9s de intercambios entre agricultores, residentes y funcionarios electos. Estas distancias m\u00ednimas se pueden reducir a <strong>3 m<\/strong> para cultivos bajos y <strong>viticultura<\/strong> &#8230;\u201d.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/produits-phytosanitaires-mise-en-consultation-dun-nouveau-dispositif-de-protection-des-riverains\"><em>https:\/\/agriculture.gouv.fr\/produits-phytosanitaires-mise-en-consultation-dun-nouveau-dispositif-de-protection-des-riverains<\/em><\/a><\/p>\n<p><em><u>Otras Referencias:<\/u><\/em><\/p>\n<p><strong>CMR<\/strong>\u00a0:\u00a0<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Canc%C3%A9rog%C3%A8ne,_mutag%C3%A8ne_et_reprotoxique\">https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Canc%C3%A9rog%C3%A8ne,_mutag%C3%A8ne_et_reprotoxique<\/a><br \/>\n<strong>SDHI<\/strong>\u00a0:\u00a0<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/SDHI\">https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/SDHI<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/alerteauxtoxiques.files.wordpress.com\/2019\/01\/rapport-estimations-regionales-departementales-incidence-mortalite-cancers-france-2007-2016-nouvelle-aquitaine.pdf\">Estimaciones departamentales de incidencia y mortalidad por c\u00e1ncer en Francia, 2007-2016<\/a><\/p>\n<p><u>https:\/\/alerteauxtoxiques.files.wordpress.com\/2019\/01\/rapport-estimations-regionales-departementales-incidence-mortalite-cancers-france-2007-2016-nouvelle-aquitaine.pdf<\/u><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Agradecemos sinceramente a Val\u00e9rie Murat por su disponibilidad y paciencia.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Traducci\u00f3n del franc\u00e9s por Michelle Velez<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Primera parte de la entrevista con Val\u00e9rie Murat sobre el uso de pesticidas en el sector vitivin\u00edcola de Burdeos, despu\u00e9s de la proyecci\u00f3n de la pel\u00edcula \u201cEl grano y la ciza\u00f1a\u201d, del cineasta Fernando Solanas. 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