A pesar de lo anterior, hay pa\u00edses, como Chile y M\u00e9xico, donde los precios alimentarios se mantienen altos, incluso llegando a duplicar la inflaci\u00f3n general.<\/p>\n
En Chile la inflaci\u00f3n anual de alimentos en enero alcanz\u00f3 su nivel m\u00e1s alto desde abril de 2009: 9 %. En M\u00e9xico la tasa anual de inflaci\u00f3n de los alimentos sufri\u00f3 un abrupto aumento de casi dos puntos porcentuales al pasar de 5,8 % en diciembre de 2011 a 7,7 % en enero de 2012.<\/p>\n
Los mayores incrementos en la inflaci\u00f3n de los alimentos se dieron en M\u00e9xico, Venezuela, Paraguay y Colombia: m\u00e1s de 1 % de incremento entre diciembre 2011 y enero 2012,<\/p>\n
Am\u00e9rica del Sur
\nArgentina experiment\u00f3 incrementos, aunque ligeros, en ambas tasas de inflaci\u00f3n. La tasa de inflaci\u00f3n alimentaria anual disminuy\u00f3 casi dos puntos o m\u00e1s en Bolivia, Paraguay, Uruguay y Venezuela. Sin duda, se tratan de buenas noticias para estos pa\u00edses, puesto que a principios de 2011 dichas tasas superaban los dos d\u00edgitos. Para Venezuela, el nivel actual representa el m\u00e1s bajo desde septiembre pasado.<\/p>\n
El Caribe M\u00e9xico y Am\u00e9rica Central
\nContin\u00faan observ\u00e1ndose signos de desaceleraci\u00f3n en las tasas de inflaci\u00f3n en Aruba, Hait\u00ed y Rep\u00fablica Dominicana. No obstante, sus actuales niveles aun superan el 5 % anual.<\/p>\n
Seg\u00fan el informe mensual, las inflaciones general y de alimentos contin\u00faan desaceler\u00e1ndose en Costa Rica, El Salvador y Panam\u00e1. En M\u00e9xico la tasa anual de los alimentos sufri\u00f3 un abrupto aumento de casi dos puntos porcentuales al pasar de 5,8 % en diciembre de 2011 a 7,7 %.<\/p>\n
Fuerte inflaci\u00f3n en productos estacionales
\nProductos altamente estacionales como la cebolla, el tomate y el lim\u00f3n presentaron fuertes alzas en varios pa\u00edses de la regi\u00f3n. Las carnes, por su parte, incidieron de manera importante en la inflaci\u00f3n general de M\u00e9xico y Nicaragua.<\/p>\n
Precios internacionales subieron 2 %
\nEl \u00cdndice de la FAO para los precios internacionales de los alimentos [http:\/\/www.fao.org\/worldfoodsituation\/wfs-home\/foodpricesindex\/es\/](http:\/\/www.fao.org\/worldfoodsituation\/wfs-home\/foodpricesindex\/es\/) creci\u00f3 por primera vez desde marzo de 2011 m\u00e1s de 2 % en un mes, principalmente por las alzas en los precios de aceites y grasas, productos l\u00e1cteos y cereales.<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n:
\nInformes mensual de los precios de los alimentos en ALC – Febrero 2012-03-01 [http:\/\/www.rlc.fao.org\/es\/areas-tecnicas\/lucha-contra-hambre\/hambre-y-precios-de-los-alimentos\/boletin-precios-alimentos\/2012-02\/](http:\/\/www.rlc.fao.org\/es\/areas-tecnicas\/lucha-contra-hambre\/hambre-y-precios-de-los-alimentos\/boletin-precios-alimentos\/2012-02\/)<\/p>\n
[http:\/\/www.rlc.fao.org\/fileadmin\/content\/publicaciones\/informesprecios\/precios_alimentos_201202.pdf](http:\/\/www.rlc.fao.org\/fileadmin\/content\/publicaciones\/informesprecios\/precios_alimentos_201202.pdf)<\/p>\n
Contactos de prensa:<\/p>\n
Prensa Oficina Regional<\/p>\n
Rodrigo Flores: [rodrigo.flores@fao.org](rodrigo.flores@fao.org)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El \u00faltimo comunicado de la FAO sostiene que en ambos pa\u00edses existe baja inflaci\u00f3n general; sin embargo sus precios alimentarios se mantienen altos.
\nEn enero de 2012 la inflaci\u00f3n anual general y la inflaci\u00f3n anual de los alimentos de Am\u00e9rica Latina y el Caribe mantuvieron niveles similares a los de diciembre de 2011: 6,8 %, y 8,7 %, respectivamente.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[149,81,67],"tags":[],"class_list":["post-8337","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicados-de-prensa","category-economia-es","category-sudamerica"],"yoast_head":"\n