{"id":829392,"date":"2019-03-24T14:05:10","date_gmt":"2019-03-24T14:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=829392"},"modified":"2019-03-24T14:05:10","modified_gmt":"2019-03-24T14:05:10","slug":"juicio-a-la-carne-la-defensa-contra-los-estereotipos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2019\/03\/juicio-a-la-carne-la-defensa-contra-los-estereotipos\/","title":{"rendered":"Juicio a la carne: la defensa contra los estereotipos"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Silencio en la sala! Suban al estrado los acusados sobre la carne.<\/p>\n<p>El alimento entre los m\u00e1s comunes en las dietas de todo el mundo, que en la historia de la evoluci\u00f3n humana ha jugado un papel importante, est\u00e1 sufriendo en los \u00faltimos a\u00f1os un per\u00edodo de crisis,<strong> acusado de ser el responsable de enfermedades, torturas y desastres ambientales.<\/strong><\/p>\n<p>Presentes en el juicio estuvieron los omn\u00edvoros, fervientes partidarios de una dieta que incluya todos los alimentos, y los veganos, paladines del cruelty free con una capa verde. \u00bfCu\u00e1l de ellos est\u00e1 sentado en el lado de la raz\u00f3n?<\/p>\n<p>Para la ocasi\u00f3n, viste la toga de abogada defensora Susanna Bramante, agr\u00f3noma, divulgadora cient\u00edfica y <strong>consultora de la nutrici\u00f3n de Carni Sostenibili<\/strong>. El Ministerio p\u00fablico est\u00e1 representado por todos los clich\u00e9s que conciernen al acusado. \u00bfTenemos que dejar de comer carne para mejorar? \u00bfDepende realmente el cambio clim\u00e1tico de la ganader\u00eda? \u00bfEs cierto que el biog\u00e1s producido por el ganado vacuno contamina igual que los autos? \u00bfLa carne provoca c\u00e1ncer?<\/p>\n<p>Cualquiera puede ser juez si as\u00ed lo desea. La convocatoria para <strong>la participaci\u00f3n en vivo en el proceso<\/strong> est\u00e1 abierta a estudiantes de todos los niveles. La llamada est\u00e1 dirigida a todas las escuelas, pero s\u00f3lo las 6 primeras que haya hecho una reserva podr\u00e1n <strong>asistir a la audiencia v\u00eda Hangout<\/strong> y hacer preguntas directamente a Susanna Bramante.<\/p>\n<p>Cualquier persona que lo desee puede enviar sus preguntas (m\u00e1ximo 3), las cuales ser\u00e1n reorganizadas para permitir que el abogado defensor responda de la manera m\u00e1s completa posible. Las escuelas participantes tendr\u00e1n que organizarse para estar en el laboratorio y acceder a la conexi\u00f3n a trav\u00e9s de Hangout y permitir que sus portavoces hagan preguntas, mientras que todas las dem\u00e1s podr\u00e1n <strong>seguir en directo en el canal de Youtube de Giornalisti Nell\u2019Erba.<\/strong><\/p>\n<p>Hay tiempo hasta el 1 de abril para reservar y las solicitudes deben enviarse antes del 7 de abril. <strong>El juicio en vivo tendr\u00e1 lugar el 15 de abril a las 11:00 a.m.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Traducci\u00f3n: Ana Gabriela Vel\u00e1squez Proa\u00f1o<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Silencio en la sala! Suban al estrado los acusados sobre la carne. 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