Junto con el caso La Polar y las pr\u00e1cticas\u00a0 de las empresas de transportes, ahora el conocimiento del comportamiento de los productores de pollos y su asociaci\u00f3n gremial es realmente escandaloso.<\/p>\n
**\u00bfC\u00f3mo operaba el Cartel del Pollo?**<\/p>\n
De acuerdo a la Investigaci\u00f3n de la\u00a0 Fiscal\u00eda (ver: [http:\/\/xurl.es\/i44x8](http:\/\/xurl.es\/i44x8)), las empresas Agrosuper, Pollos Arizt\u00eda y Don Pollo, todas integrantes de la Asociaci\u00f3n de Productores Av\u00edcolas (APA), acordaron repartirse el mercado. Para lo cual,\u00a0 el \u00faltimo trimestre de cada a\u00f1o, la APA deb\u00eda\u00a0 establecer\u00a0 una proyecci\u00f3n de la producci\u00f3n de pollo para el a\u00f1o siguiente, en base a la informaci\u00f3n de precios y ventas\u00a0 que le entregaba cada una de las empresas.<\/p>\n
Una vez acordado la proyecci\u00f3n de la producci\u00f3n, la APA asignaba los porcentajes a producir: 61% para Agrosuper, 31% para Arizt\u00eda y 8% para Don Pollo. Y luego,\u00a0 la\u00a0 APA indicaba la carga semanal a producir por cada una de las empresas.<\/p>\n
Durante el a\u00f1o, la APA se encargaba de monitorear los acuerdos y realizar los ajustes necesarios\u00a0 frente a la din\u00e1mica y\u00a0 desarrollo que se va teniendo en el a\u00f1o. Para lo cual la APA planteaba las modificaciones de las cargas semanales, aumentar o disminuir los stocks de congelados, intensificar las exportaciones o proceder a las matanzas de las cr\u00edas reci\u00e9n nacidas.<\/p>\n
El estudio de la Fiscal\u00eda demuestra c\u00f3mo desde el a\u00f1o 2006 a la fecha, la proyecci\u00f3n establecida por la APA a comienzos de cada a\u00f1o,\u00a0 calza -con leves variaciones- con las ventas finales de las tres empresas. Por ejemplo, el a\u00f1o 2006, el acuerdo inicial establec\u00eda que deb\u00edan venderse 387.900 toneladas, vendi\u00e9ndose finalmente 385.600 tons. (Como dir\u00eda Salfate: *todo calza pollo!!*).<\/p>\n
Es decir, la APA fue bastante eficiente en el monitoreo de los acuerdos de producci\u00f3n acordados a\u00f1o tras a\u00f1o. Incluso la Fiscal\u00eda recoge un correo electr\u00f3nico del a\u00f1o 2008, en d\u00f3nde, luego de diversos ajustes en la producci\u00f3n solicitados, el\u00a0 Presidente de la APA felicita a los tres gerentes de las empresas, se\u00f1alando: *\u201cdemasiado bien portados para ser \u201cni\u00f1os\u201d normales\u201d*. <\/p>\n
A mayor abundamiento, en entrevista efectuada\u00a0 por el Mercurio el a\u00f1o 2007, el fundador de Don Pollo, Ram\u00f3n Covarrubias Vives se\u00f1al\u00f3: *\u201cPara qu\u00e9 pelear con Super Pollo, mejor es convivir. Como se dice: si tiene un enemigo muy poderoso, mejor \u00fanase a \u00e9l\u201d*. En la misma entrevista, su hijo y Gerente General, agreg\u00f3: *\u201cCon Arizt\u00eda y Agrosuper tenemos una asociaci\u00f3n gremial muy fuerte, a trav\u00e9s de la cual hemos logrado acuerdos con respecto a lo que le corresponde a cada uno en el mercado. No nos vamos a quemar por un 1% m\u00e1s\u00bb*\u00a0 (ver [http:\/\/xurl.es\/dz2e5](http:\/\/xurl.es\/dz2e5)).\u00a0<\/p>\n
Pese a las categ\u00f3ricas condenas realizadas por el Gobierno y el propio Presidente Sebasti\u00e1n Pi\u00f1era a las delictuales pr\u00e1cticas de los productores de pollos,\u00a0 las sospechas de v\u00ednculos entre los\u00a0 productores y el gobierno comienzan a emerger.\u00a0\u00a0<\/p>\n
El diario electr\u00f3nico El Mostrador\u00a0 denunci\u00f3 que Ricardo Arizt\u00eda, director de Indap, el subdirector de la entidad, Juan Carlos Dom\u00ednguez Covarrubias, el director de fomento Ram\u00f3n Arrau, y el jefe de gabinete del subsecretario de Agricultura, Federico Err\u00e1zuriz, vienen o est\u00e1n ligados familiarmente a dos de las principales empresas acusadas por la FNE: Pollos Arizt\u00eda y Agrosuper. Algunos ocuparon cargos en esas firmas o en entidades relacionadas durante el periodo en que se las acusa del coludirse contra los consumidores (ver: [http:\/\/xurl.es\/4ky43](http:\/\/xurl.es\/4ky43)).<\/p>\n
Peor a\u00fan: El pr\u00f3ximo 23 de diciembre, el tercero de los cuatro hijos del Presidente Sebasti\u00e1n Pi\u00f1era contraer\u00e1 matrimonio con Carmen Arizt\u00eda Ovalle, nieta del due\u00f1o de las Empresas Arizt\u00eda, Manuel Arizt\u00eda Ruiz.<\/p>\n
Es decir, finalmente Don Pollo result\u00f3 ser Don Cerdo y habr\u00eda que ser bien Don Pavo para cantar en el pr\u00f3ximo matrimonio\u00a0 *\u201cPobre pollo enamorado\u2026\u201d*<\/p>\n
En twitter: @efren_osorio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Durante la semana reci\u00e9n pasada, los consumidores nos enteramos de la acusaci\u00f3n de colusi\u00f3n presentada por la Fiscal\u00eda Nacional Econ\u00f3mica (FNE) en contra de las tres empresas productoras de pollos que, en conjunto, concentran m\u00e1s del 90% de las ventas de pollos.
\nYa las denuncias de colusi\u00f3n de las\u00a0 farmacias hab\u00edan provocado la indignaci\u00f3n de la ciudadan\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"author":366,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,67],"tags":[],"class_list":["post-7619","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politica-es","category-sudamerica"],"yoast_head":"\n