821 millones de personas padecen hambre y m\u00e1s de 150 millones de ni\u00f1os sufren retraso del crecimiento, lo que pone en peligro el objetivo de erradicar el hambre.<\/p>\n
Los \u00faltimos datos indican que el n\u00famero de personas que padecen hambre en el mundo contin\u00faa en aumento, alcanzando los 821 millones en 2017 -una de cada nueve personas-, seg\u00fan el informe\u00a0El estado de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en el mundo 2018\u00a0presentado hoy. Tambi\u00e9n se est\u00e1n logrando avances limitados frente a las m\u00faltiples formas de malnutrici\u00f3n, que van desde el retraso del crecimiento infantil hasta la obesidad adulta, amenazando la salud de cientos de millones de personas.<\/p>\n
El hambre ha aumentado en los \u00faltimos tres a\u00f1os, volviendo a los niveles de hace una d\u00e9cada. Este retroceso env\u00eda una se\u00f1al clara de que hay que hacer m\u00e1s y de forma m\u00e1s urgente si se pretende lograr el Objetivo de Desarrollo Sostenible de alcanzar el Hambre Cero para 2030.La situaci\u00f3n est\u00e1 empeorando en Am\u00e9rica del Sur y en la mayor\u00eda de las regiones de \u00c1frica, mientras que la tendencia decreciente de la subalimentaci\u00f3n que caracterizaba a Asia parece estar ralentiz\u00e1ndose de forma significativa.El informe anual de la ONU se\u00f1ala que la variabilidad clim\u00e1tica que afecta a los patrones de lluvia y las temporadas agr\u00edcolas, y los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos como sequ\u00edas e inundaciones, se encuentran entre los principales factores detr\u00e1s del aumento del hambre, junto con los conflictos y las crisis econ\u00f3micas.\u201cLos signos alarmantes de aumento de la inseguridad alimentaria y los elevados niveles de diferentes formas de malnutrici\u00f3n son una clara advertencia de que hay mucho trabajo por hacer para asegurarnos de no dejar a nadie atr\u00e1s en el camino para lograr los objetivos de los ODS en materia de seguridad alimentaria y una mejor nutrici\u00f3n\u201d, advierten en su pr\u00f3logo conjunto al informe los responsables de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).\u201cSi queremos alcanzar un mundo sin hambre y malnutrici\u00f3n en cualquiera de sus formas para 2030 -aseguran los cinco- es imperativo que aceleremos y ampliemos las medidas para fortalecer la resiliencia y la capacidad de adaptaci\u00f3n de los sistemas alimentarios y los medios de subsistencia de la poblaci\u00f3n en respuesta a la variabilidad clim\u00e1tica y los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos\u201d.<\/p>\n
Impacto de la variabilidad clim\u00e1tica y los fen\u00f3menos extremos<\/p>\n
Los cambios en el clima ya est\u00e1n socavando la producci\u00f3n de algunos cultivos principales como el trigo, arroz y ma\u00edz en las regiones tropicales y templadas y, si no se desarrolla resiliencia clim\u00e1tica, se espera que la situaci\u00f3n empeore a medida que las temperaturas aumentan y se vuelven m\u00e1s extremas.<\/p>\n
El an\u00e1lisis incluido en el informe indica que la prevalencia y el n\u00famero de personas subalimentadas tienden a ser m\u00e1s elevados en pa\u00edses muy expuestos a fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos. La subalimentaci\u00f3n es tambi\u00e9n mayor cuando la exposici\u00f3n a estos eventos extremos se ve agravada por un alto porcentaje de poblaci\u00f3n depende de sistemas agr\u00edcolas que son muy sensibles a la variabilidad de lluvias y temperaturas.<\/p>\n
Las temperaturas an\u00f3malas en las \u00e1reas agr\u00edcolas continuaron siendo m\u00e1s altas que la media a largo plazo en el per\u00edodo 2011-2016, lo que provoc\u00f3 episodios m\u00e1s frecuentes de calor extremo en los \u00faltimos cinco a\u00f1os. La naturaleza de las temporadas de lluvia tambi\u00e9n est\u00e1 cambiando, con el inicio tard\u00edo o temprano de las precipitaciones y su distribuci\u00f3n desigual dentro de la propia temporada.<\/p>\n
Los da\u00f1os a la producci\u00f3n agr\u00edcola contribuyen a la falta de disponibilidad de alimentos, con efectos colaterales que provocan alzas en los precios alimentarios y p\u00e9rdidas de ingresos que reducen el acceso de la poblaci\u00f3n a los alimentos.<\/p>\n
Progreso lento en eliminar todas las formas de malnutrici\u00f3n<\/p>\n
Seg\u00fan el informe, se ha avanzado poco en la reducci\u00f3n del retraso del crecimiento infantil, con casi 151 millones de ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os demasiado bajos para su edad debido a la malnutrici\u00f3n en 2017, en comparaci\u00f3n con 165 millones en 2012. A nivel global, \u00c1frica y Asia contaban con el 39 y el 55 por ciento de todos los ni\u00f1os con retraso del crecimiento, respectivamente.<\/p>\n
La prevalencia de la emaciaci\u00f3n (desnutrici\u00f3n aguda infantil) sigue siendo extremadamente alta en Asia, donde casi uno de cada 10 ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os tiene bajo peso para su estatura, en comparaci\u00f3n con solo uno de cada 100 en Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n
El informe describe como \u201cvergonzoso\u201d el hecho de que una de cada tres mujeres en edad reproductiva en el mundo se vea afectada por la anemia, que tiene notables consecuencias para la salud y el desarrollo tanto de las mujeres como de sus hijos. Ninguna regi\u00f3n ha mostrado una disminuci\u00f3n de la anemia entre las mujeres en edad reproductiva, y la prevalencia en \u00c1frica y Asia es casi tres veces mayor que en Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n
Las tasas de lactancia materna exclusiva en \u00c1frica y Asia son 1,5 veces m\u00e1s altas que en Am\u00e9rica del Norte, donde tan solo el 26 por ciento de los lactantes menores de seis meses recibe exclusivamente leche materna.<\/p>\n
La otra cara del hambre: aumenta la obesidad<\/p>\n
La obesidad adulta est\u00e1 empeorando y m\u00e1s de uno de cada ocho adultos en el mundo es obeso. El problema es m\u00e1s acuciante en Am\u00e9rica del Norte, pero \u00c1frica y Asia tambi\u00e9n est\u00e1n experimentando una tendencia al alza, seg\u00fan el informe.<\/p>\n
La subalimentaci\u00f3n y la obesidad coexisten en muchos pa\u00edses e incluso pueden darse juntas dentro del mismo hogar. La falta de acceso a alimentos nutritivos debido a su mayor costo, el estr\u00e9s de vivir con inseguridad alimentaria y las adaptaciones fisiol\u00f3gicas a la privaci\u00f3n de alimentos ayudan a explicar por qu\u00e9 las familias con inseguridad alimentaria pueden tener un mayor riesgo de sobrepeso y obesidad.<\/p>\n
Llamada a la acci\u00f3n<\/p>\n
El informe hace un llamamiento para implementar y ampliar las intervenciones dirigidas a garantizar el acceso a alimentos nutritivos y romper el ciclo intergeneracional de la malnutrici\u00f3n. Las pol\u00edticas deben prestar especial atenci\u00f3n a los grupos m\u00e1s vulnerables a las consecuencias negativas de un acceso inadecuado a los alimentos: lactantes, ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os, ni\u00f1os en edad escolar, muchachas adolescentes y mujeres.<\/p>\n
Al mismo tiempo, debe hacerse un cambio sostenible hacia la agricultura atenta a la nutrici\u00f3n y sistemas alimentarios que puedan proporcionar alimentos inocuos y de calidad para todos.<\/p>\n
El informe pide igualmente mayores esfuerzos para desarrollar la resiliencia clim\u00e1tica a trav\u00e9s de pol\u00edticas que promuevan la adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico y la reducci\u00f3n del riesgo de desastres.<\/p>\n
Datos y cifras clave<\/p>\n
N\u00famero de personas que sufren hambre en el mundo en 2017: 821 millones, 1 de cada 9 personas<\/p>\n
821 millones de personas padecen hambre y m\u00e1s de 150 millones de ni\u00f1os sufren retraso del crecimiento, lo que pone en peligro el objetivo de erradicar el hambre. Los \u00faltimos datos indican que el n\u00famero de personas que padecen hambre…<\/p>\n","protected":false},"author":1557,"featured_media":749499,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76,39],"tags":[441,1833,51411],"class_list":["post-749489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaciones-exteriores","category-internacional","tag-derechos-humanos","tag-hambre","tag-informe-onu"],"yoast_head":"\n