{"id":642934,"date":"2018-05-19T04:48:53","date_gmt":"2018-05-19T03:48:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=642934"},"modified":"2018-05-19T04:48:53","modified_gmt":"2018-05-19T03:48:53","slug":"proposito-reciente-reportaje-la-pina-costarricense-difundido-la-dw-alemania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2018\/05\/proposito-reciente-reportaje-la-pina-costarricense-difundido-la-dw-alemania\/","title":{"rendered":"A prop\u00f3sito de un reciente reportaje sobre la pi\u00f1a costarricense difundido por la DW (Alemania)"},"content":{"rendered":"

Hace unas semanas, una cadena de televisi\u00f3n alemana proyect\u00f3 un reportaje sobre la pi\u00f1a costarricense denominada \u00abSweet Gold<\/i>\u00bb o MD-2 que se importa en grandes cantidades en Alemania. El reportaje se encuentra disponible en este enlace<\/strong><\/a> en You Tube y se titula \u00abCosta Rica: el precio de la pi\u00f1a | DW Documental<\/i>\u00ab).<\/p>\n

Como bien es sabido, la variedad de la MD-2 se ha impuesto en el mercado mundial a partir de mediados de los a\u00f1os 2000, sustituyendo a otras variedades de pi\u00f1a, como la \u00abHawaiana<\/i>\u00bb o la \u00abCayena<\/i>\u00ab. En Costa Rica la \u00abpi\u00f1a criolla<\/i>\u00ab, con una pulpa clara y muy \u00e1cida, ha pr\u00e1cticamente desaparecido de anaqueles y g\u00f3ndolas, ocupados por la \u00abSweet Gold<\/i>\u00ab. N\u00f3tese que gran parte del mercado local es abastecido de pi\u00f1as que, por alguna raz\u00f3n, no califican para ser exportadas fuera de Costa Rica.<\/p>\n

El contenido del documental en breve<\/b><\/p>\n

En menos de 26 minutos, el reportaje presenta una imagen pocamente divulgada sobre lo que se denomina en algunos sectores econ\u00f3micos como el \u00abdulce orgullo<\/i>\u00bb costarricense, en referencia precisamente al sabor extremadamente dulce de la \u00abSweet Gold<\/i>\u00bb o MD-2.<\/p>\n

Denuncias de activistas pocamente atendidas por las autoridades, contaminaci\u00f3n de suelos y de aguas de a\u00f1os que se mantienen sin sancionar a las empresas responsables, explotaci\u00f3n laboral que se desprende de varios valientes testimonios de operarios en fincas pi\u00f1eras, efectos negativos del cultivo en la ganader\u00eda circundante (proliferaci\u00f3n de la mosca de establo), y opciones alternativas a la pi\u00f1a convencional pocamente apoyadas por las autoridades constituyen el men\u00fa del reportaje.<\/p>\n

Este \u00faltimo es completado de forma muy interesante con muestras analizadas en un laboratorio alem\u00e1n independiente (a partir del minuto 22:36): entre varios hallazgos, el t\u00e9cnico de laboratorio recomienda tener extrema precauci\u00f3n a la hora de manipular la fruta en una cocina, al contener sus hojas sustancias qu\u00edmicas sumamente da\u00f1inas para la salud humana que se desprenden (y que no impregnan la pulpa ni la c\u00e1scara de la fruta exportada a Alemania).<\/p>\n

\u00bfAn\u00e1lisis de laboratorio que puedan dar pie para una controversia? No ser\u00eda la primera vez que sector productivo y autoridades estatales no detectan lo que s\u00ed detectan laboratorios independientes cuando de pi\u00f1a costarricense se trata: se ley\u00f3 en un informe del Estado de la Naci\u00f3n que: \u201cEn mayo del 2014 el Laboratorio Nacional de Aguas del AyA recomend\u00f3 suspender el abastecimiento por camiones cisternas, ya que desde el 2012 los laboratorios privados contratados no han encontrado residuos de plaguicidas en las fuentes de agua para consumo humano en las comunidades involucradas. Sin embargo estudios efectuados por el Laboratorio de An\u00e1lisis de Residuos de Plaguicidas (Larep) del IRET-UNA, en marzo del 2014, detectaron concentraciones de 2,8 Mg\/L de bromacil, 0,1Mg\/L de triadimef\u00f3n y otros plaguicidas<\/i>\u201d (XX Informe del Estado de la Naci\u00f3n (2014), p. 192).<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Foto extra\u00edda de nota<\/strong><\/a> de prensa del Tico Times (2017) titulada \u00abEnvironmentalists demand halt to pineapple expansion\u00bb<\/i><\/p>\n

A partir del minuto 15:09 del reportaje de la DW, se documenta c\u00f3mo el sector productivo (C\u00e1mara Nacional de Productores y Exportadores de Pi\u00f1a o CANAPEP) es solicitado para una entrevista, la cual al final no se logr\u00f3 materializar con el equipo de periodistas alemanes.<\/p>\n

Extremadamente llamativo (minuto 16:10), los periodistas tuvieron acceso a un documento suscrito por el m\u00e1ximo funcionario del Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG) enviado en agosto del 2017 solicitando a la Embajada de Costa Rica en Alemania proceder a \u00abarreglos<\/i>\u00bb (sic.) antes de la difusi\u00f3n de dicho documental. Se desconoce si este tipo de misivas constituye (o no) una \u00abpremi\u00e8re\u00bb por parte de un titular a cargo de la cartera de agricultura y ganader\u00eda en Costa Rica.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de lo hacendoso que puede resultar a veces un jerarca, es de destacar en contraposici\u00f3n la omisi\u00f3n del Estado costarricense con relaci\u00f3n a aspectos y efectos relacionados a la pi\u00f1a desde varios a\u00f1os: una ponencia preparada por tres investigadores para el Estado de la Naci\u00f3n<\/i> del 2016, titulada precisamente \u00abLa expansi\u00f3n por omisi\u00f3n: territorios pi\u00f1eros en los cantones Los Chiles, Upala y Guatuso, Costa Rica (2004-2015)<\/i>\u00bb (v\u00e9ase texto completo<\/strong><\/a>) explica el beneficio que algunos sacan ante esta actitud omisa por parte de varios entes estatales.<\/p>\n

Un documental cr\u00edtico antecedido por varios cuestionamientos previos<\/b><\/p>\n

No es la primera vez que la pi\u00f1a costarricense es cuestionada en el \u00e1mbito internacional. En octubre del 2010<\/b>, un art\u00edculo<\/strong><\/a> publicado en The Guardian titulado \u00abBitter fruit: The truth about supermarket pineapple<\/i>\u00bb ya advert\u00eda al consumidor brit\u00e1nico sobre algunos aspectos pasados por alto por las autoridades y por el sector productivo costarricense.<\/p>\n

En el 2015<\/b>, cansadas de promesas desde el 2007, las comunidades del Cairo y Milano (regi\u00f3n de Siquirres) cuyas aguas fueron contaminadas por empresas pi\u00f1eras, lograron que la pi\u00f1a costarricense fuera objeto de una audiencia ante la misma Comisi\u00f3n Interamericana de Derechos Humanos \/ Com IDH (remitimos a nuestros estimables lectores a nuestra nota<\/strong><\/a> titulada \u00abLa pi\u00f1a de Costa Rica ante la Comisi\u00f3n Interamericana de Derechos Humanos<\/i>\u00ab, editada por el OPALC el 7\/04\/2015).<\/p>\n

Con relaci\u00f3n a los empleos generados por la actividad pi\u00f1era en Costa Rica (presentados por el sector productivo y por las autoridades como una justificaci\u00f3n incuestionable para expandir la producci\u00f3n) en el 2016<\/b>, la ONG Oxfam implement\u00f3 una campa\u00f1a en Europa contra la comercializaci\u00f3n de la pi\u00f1a de Costa Rica por los supermercados alemanes con base en un informe que detalla las condiciones inhumanas que prevalecen (\u00abinhumane conditions which prevail<\/i>\u00ab) en las plantaciones de pi\u00f1a (v\u00e9ase informe<\/strong><\/a> en ingl\u00e9s titulado \u00abSweet fruit, bitter truth<\/i>\u00ab). No se tiene conocimiento de dr\u00e1sticas medidas legales de control \/ prevenci\u00f3n tomadas desde el 2016 para erradicar las pr\u00e1cticas laborales denunciadas por los integrantes de Oxfam en fincas pi\u00f1eras. En cuanto al supuesto \u00abdesarrollo\u00bb que aporta a las comunidades, al medirlo recurriendo a indicadores internacionales, los cantones pi\u00f1eros de Costa Rica aparecen entre los cantones con el menor Indice de Desarrollo Humano (m\u00e1s conocido como IDH).<\/p>\n

Durante su estad\u00eda en Costa Rica en el 2016<\/b>, se pudo leer por parte de los miembros de OXFAM que: \u00abNos impresiona mucho ver que desde la primera investigaci\u00f3n que hicimos hace ocho a\u00f1os, casi no han cambiado las cosas. Igualmente, en marzo vinimos a hacer una segunda indagaci\u00f3n y todo sigue igual: problemas de salud como c\u00e1ncer y enfermedades de la piel, contaminaci\u00f3n de acu\u00edferos y faltas a las garant\u00edas laborales de las personas que trabajan en estas fincas<\/i>\u00bb (v\u00e9ase art\u00edculo<\/strong><\/a> de DiarioExtra titulado \u00abAlemanes denuncian malas pr\u00e1cticas en pi\u00f1eras ticas. Advierten a consumidores sobre hallazgos<\/i>\u00bb del 25\/10\/2016).<\/p>\n

El auge de la pi\u00f1a costarricense en el mercado mundial<\/b><\/p>\n

Seg\u00fan un informe<\/strong><\/a> de la UNCTAD del 2014<\/b>, Costa Rica lidera la exportaci\u00f3n de pi\u00f1a a nivel mundial con 2.126.929<\/b> toneladas m\u00e9tricas exportadas, seguida en Am\u00e9rica Latina por Panam\u00e1 con tan solo 67.038<\/b> toneladas y Ecuador con 57.380<\/b> (v\u00e9ase gr\u00e1fico Table 3 ubicado en la p\u00e1gina 13): hemos revisado detenidamente esta tabla para detectar alg\u00fan error de d\u00edgitos. Al parecer, Costa Rica es el \u00fanico Estado en el mundo cuyas autoridades se muestran dispuestas a favorecer y a expandir el cultivo de la pi\u00f1a de exportaci\u00f3n en esas proporciones.<\/p>\n

En un reciente reportaje se indic\u00f3 que en los \u00faltimos 4 a\u00f1os, las exportaciones de pi\u00f1a en Costa Rica aumentaron en un 19%<\/b> (v\u00e9ase nota<\/strong><\/a> de La Naci\u00f3n).<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

Foto extra\u00edda de art\u00edculo<\/strong><\/a> de prensa de la agencia EFE de noticias, titulado \u00abCosta Rica revisar\u00e1 permisos otorgados en el \u00faltimo a\u00f1o para siembra de pi\u00f1a\u00bb publicado por Elpais.cr (edici\u00f3n del 17\/05\/2017)<\/i><\/p>\n

N\u00f3tese que durante la \u00faltima contienda electoral vivida por Costa Rica en los primeros meses del 2018, el tema ambiental no pareci\u00f3 ser tema de campa\u00f1a. Precisamente en un art\u00edculo publicado en Pagina Abierta (DiarioExtra) y en el sitio de Hablando Claro (Radio Columbia) el 24\/10\/2017, titulado \u201cCandidatos y ambiente: \u00bfCu\u00e1ndo se va a hablar en serio?<\/i>\u201c, su autor, el Dr. Allan Astorga, ex Secretario General de la SETENA y connotado especialista en evaluaci\u00f3n ambiental escribe con relaci\u00f3n a la pi\u00f1a (v\u00e9ase texto completo<\/strong><\/a> del art\u00edculo):<\/p>\n

\u201cEl censo agropecuario del 2015 del MAG indicando la existencia de 37.200 hect\u00e1reas de pi\u00f1a debe contraponerse a un estudio reciente con fotos satelitales en las que ascienden a m\u00e1s de 58.000: una diferencia que hace ver el poco control y fiscalizaci\u00f3n del Estado, y el alcance de un monocultivo implantado con fuerza a partir del 2007 y que debe ser considerado como una verdadera verg\u00fcenza social y ambiental<\/i>\u201c.<\/p>\n

La pi\u00f1a MD-2 de Costa Rica, \u00bf\u00bbverg\u00fcenza nacional<\/i>\u00bb o bien \u00aborgullo nacional<\/i>\u00ab?<\/b><\/p>\n

No cabe duda que el tema de la pi\u00f1a en Costa Rica requiere de una discusi\u00f3n nacional que se ha pospuesto desde hace mucho tiempo por parte de las autoridades. El aumento exponencial de este monocultivo en tan pocos a\u00f1os constituye un hecho notorio pocamente analizado. La ausencia de sanciones a empresas responsables de contaminar aguas y suelos es otro dato que llama poderosamente la atenci\u00f3n. Desde el 2007, Costa Rica lidera el mercado mundial, importando grandes cantidades de sustancias qu\u00edmicas (varias de ellas prohibidas por la misma Uni\u00f3n Europea) para producirla. Estos y otros argumentos han sido objeto de numerosas publicaciones y art\u00edculos de opini\u00f3n en medios de prensa. Un art\u00edculo de El Financiero<\/i> del 2009 ya advert\u00eda del car\u00e1cter insensato del crecimiento de la pi\u00f1a (v\u00e9ase art\u00edculo<\/strong><\/a> titulado \u00abInsensatez pi\u00f1era. Miop\u00eda empresarial y estatal abonaron graves secuelas<\/i>\u00ab).<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo explicar tan vertiginoso aumento pese a la existencia de normativa ambiental como la vigente en el ordenamiento jur\u00eddico costarricense? La respuesta est\u00e1 en la SETENA (Secretar\u00eda T\u00e9cnica Nacional del Ambiente), en la que se originan la mayor parte de los grandes esc\u00e1ndalos en materia ambiental en Costa Rica, en particular los \u00aborquestados\u00bb durante el periodo 2006-2010. En el 2009, la SETENA opt\u00f3 por eximir a las pi\u00f1eras de un Estudio de Impacto Ambiental (EIA). En setiembre del 2011<\/b>, se ley\u00f3 en un art\u00edculo<\/strong><\/a> publicado en La Naci\u00f3n titulado \u00abLa cuestionable sostenibilidad ambiental de la pi\u00f1a<\/i>\u00bb y escrito por el mismo Dr. Allan Astorga que: \u00abLa sustituci\u00f3n operada en la resoluci\u00f3n 2286 \u2013 2009 Setena del 25 de setiembre del 2009 del EDA por el EIA (por una Setena intervenida, como bien se sabe, por el Ministerio de la Competitividad<\/b>) contradice nuestro ordenamiento jur\u00eddico y los principios de prevenci\u00f3n que incluye nuestra normativa. Trat\u00e1ndose de un estudio \u00abexpost\u00bb no se entra a valorar elementos esenciales, como por ejemplo si el sitio seleccionado para el cultivo era el apropiado, ni tampoco puede valorar si al momento de desarrollar del cultivo se afectaron biotopos sensibles que no debieron haberse afectado<\/i>\u00ab. N\u00f3tese que ninguna de las aseveraciones hechas en este art\u00edculo fueron objeto de alguna solicitud de rectificaci\u00f3n y\/o aclaraci\u00f3n por parte de alguna autoridad estatal.<\/p>\n

En octubre del 2017<\/b>, ni el sector productivo ni tampoco las autoridades accedieron a un foro al que fueron invitados a debatir p\u00fablicamente, convocado por la Universidad de Costa Rica \/ UCR (remitimos al lector a nuestra breve nota<\/strong><\/a> titulada \u00abA prop\u00f3sito de un reciente foro sobre la expansi\u00f3n pi\u00f1era en Costa Rica<\/i>\u00bb publicada en Elpais.cr el 29\/10\/2017).<\/p>\n

A modo de conclusi\u00f3n<\/b><\/p>\n

De cara a los efectos del <\/b>cambio clim\u00e1tico<\/b>, un reciente art\u00edculo<\/strong><\/a> de Ojo al Clima<\/i> en Costa Rica, advierte desde el mismo t\u00edtulo que \u00abCultivo de pi\u00f1a quiebra los escudos contra cambio clim\u00e1tico<\/i>\u00ab.<\/p>\n

Por alguna raz\u00f3n, este documental difundido en Alemania y en el resto del mundo a trav\u00e9s de la plataforma de DW ha sido objeto de muy escasas referencias en la prensa costarricense. Encontramos una de ellas en la parte final de esta nota del medio digital del comunicador Diego Delfino del 4\/4\/2018 (v\u00e9ase enlace<\/strong><\/a>) y en la parte final de esta nota del Semanario Universidad (UCR) sobre posible fraude con pi\u00f1a org\u00e1nica (v\u00e9ase nota<\/strong><\/a> del 16\/05\/2018).<\/p>\n

Una de las pocas notas period\u00edsticas publicadas en la prensa costarricense sobre el documental alem\u00e1n como tal (v\u00e9ase nota<\/strong><\/a> de AMPrensa del 6\/05\/2018) se titula: \u00abReportaje europeo deja por el suelo imagen de Costa Rica por cultivo de pi\u00f1a<\/i>\u00ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace unas semanas, una cadena de televisi\u00f3n alemana proyect\u00f3 un reportaje sobre la pi\u00f1a costarricense denominada \u00abSweet Gold\u00bb o MD-2 que se importa en grandes cantidades en Alemania. 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