{"id":470415,"date":"2017-05-25T19:45:55","date_gmt":"2017-05-25T18:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=470415\/"},"modified":"2017-05-25T19:47:23","modified_gmt":"2017-05-25T18:47:23","slug":"la-urbanizacion-amenaza-la-seguridad-alimentaria-medio-oriente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2017\/05\/la-urbanizacion-amenaza-la-seguridad-alimentaria-medio-oriente\/","title":{"rendered":"La urbanizaci\u00f3n amenaza la seguridad alimentaria en Medio Oriente"},"content":{"rendered":"

Por Baher Kamal<\/a><\/span><\/p>\n

Los conflictos y la inseguridad son las principales barreras para el avance del desarrollo en Medio Oriente y el norte de \u00c1frica. Los pa\u00edses de la regi\u00f3n dependen enormemente de la importaci\u00f3n de alimentos, la que aumentar\u00e1 con el incremento de la poblaci\u00f3n y la creciente urbanizaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En Iraq, Libia, Siria y Yemen, alrededor de la mitad de la poblaci\u00f3n, unas 40 millones de personas, necesitan asistencia humanitaria.<\/p>\n

Esas fueron algunas de las conclusiones del Informe Mundial sobre Pol\u00edtica Alimentaria<\/a>, 2017, elaborado por el Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n sobre Pol\u00edticas Alimentarias<\/a> (IFPRI) y presentado este mi\u00e9rcoles 24 en una reuni\u00f3n de expertos internacionales realizada en El Cairo.<\/p>\n

Organizado por el IFPRI y la Facultad de Econom\u00eda y Ciencias Pol\u00edticas de la Universidad de El Cairo, el foro de expertos debati\u00f3 en torno al tema: \u201cLa r\u00e1pida urbanizaci\u00f3n amenaza la seguridad alimentaria en Egipto\u201d.<\/p>\n

El r\u00e1pido crecimiento poblacional y el consiguiente aumento del consumo de alimentos probablemente incrementen la dependencia de las importaciones de alimentos en los pa\u00edses de esa regi\u00f3n, explic\u00f3 el economista Clemens Breisinger, investigador del IFPRI en El Cairo, en entrevista con IPS.<\/p>\n

Pa\u00edses con un considerable sector agr\u00edcola, como Egipto, Marruecos, Sud\u00e1n y T\u00fanez, generalmente no tienen grandes importaciones de alimentos, entre 10 y 20 por ciento, es decir que esa es la proporci\u00f3n de productos importados en el consumo.<\/p>\n

Dependencia de alimentos importados<\/strong><\/p>\n

Pero otros pa\u00edses de la regi\u00f3n dependen mucho m\u00e1s de los alimentos importados, pues estos superan 30 por ciento del consumo; en Iraq, Mauritania, Om\u00e1n y Yemen, llegan a representar 50 por ciento, y en pa\u00edses del Golfo, como Kuwait y Emiratos \u00c1rabes Unidos, ascienden a 70 por ciento, detall\u00f3 Breisinger.<\/p>\n

El investigador considera que hay espacio para aumentar la producci\u00f3n agr\u00edcola en la regi\u00f3n, pero que las tierras y los recursos h\u00eddricos son limitados. Adem\u00e1s, el cambio clim\u00e1tico reducir\u00e1 las cosechas y las ciudades en r\u00e1pido crecimiento se expanden sobre tierras agr\u00edcolas, a menudo f\u00e9rtiles.<\/p>\n

\u201cPara garantizar la seguridad alimentaria en el futuro, los pa\u00edses de la regi\u00f3n deber\u00e1n prepararse para importar m\u00e1s alimentos de los mercados internacionales en un futuro cercano\u201d, alert\u00f3.<\/p>\n

Respecto a la disponibilidad de agua, Breisinger dijo a IPS que se proyecta una escasez mucho m\u00e1s severa en la regi\u00f3n, pero que hay alternativas pol\u00edticas y t\u00e9cnicas para evitar un desastre.<\/p>\n

Los problemas para garantizar la seguridad alimentaria ejercen una presi\u00f3n mayor sobre las fuentes de agua disponibles, por encima de la mayor demanda generada por el aumento de la poblaci\u00f3n, explic\u00f3. Las proyecciones para 2050 muestran que los recursos h\u00eddricos renovables disminuir\u00e1n 25 por ciento en el mundo.<\/p>\n

\u201cEsas presiones var\u00edan enormemente de una regi\u00f3n a otra del mundo. En Medio Oriente y el norte de \u00c1frica, una mayor disminuci\u00f3n, de 778 a 506 metros c\u00fabicos por habitante y por a\u00f1o, limitar\u00e1 gravemente los medios para ganarse la vida y el desarrollo econ\u00f3mico\u201d, alert\u00f3 Breisinger.<\/p>\n

Seg\u00fan el especialista, las posibles soluciones para mitigar el impacto del cambio clim\u00e1tico en la escasez h\u00eddrica incluyen: aumentar el uso eficiente del agua e invertir en fuentes alternativas para conseguirla.<\/p>\n

La mayor eficiencia puede lograrse con fondos para mejorar los esquemas de irrigaci\u00f3n y la reutilizaci\u00f3n de aguas residuales, y en cuanto a las inversiones, estas pueden destinarse a tecnolog\u00edas para desalinizar, para cosechar agua y para extraerla del subsuelo, explic\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan las proyecciones, la proporci\u00f3n de personas que viven en ciudades superar\u00e1 a las que viven en los entornos rurales de los pa\u00edses de la regi\u00f3n en 2030, con la notable excepci\u00f3n de Egipto, Somalia, Sud\u00e1n y Yemen, a\u00f1adi\u00f3 Breisinger.<\/p>\n

\u201cCon la combinaci\u00f3n del crecimiento poblacional y los mayores ingresos, la urbanizaci\u00f3n podr\u00eda aumentar la demanda de alimentos procesados. Esa tendencia ofrece la oportunidad de transformar la econom\u00eda de la regi\u00f3n mediante la agroindustria con el fin de generar empleo, mejorar la seguridad alimentaria y reducir la pobreza\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

La doble carga de la malnutrici\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Al ser consultado sobre \u201cla doble carga de la malnutrici\u00f3n\u201d en Medio Oriente y el norte de \u00c1frica, ya sea por exceso o por falta de alimentos, Breisinger observ\u00f3 que prevalece en pa\u00edses de medianos ingresos, y en especial de esa regi\u00f3n.<\/p>\n

\u201cEgipto presenta ejemplos relativamente m\u00e1s pronunciados de doble carga por malnutrici\u00f3n que otros pa\u00edses en desarrollo. Por ejemplo, casi uno de cada tres ni\u00f1os egipcios menores de cinco a\u00f1os tiene una desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica, mientras que 78 por ciento de las mujeres casadas no embarazadas, de entre 15 y 49 a\u00f1os, tienen sobrepeso\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

El investigador opina que la atenci\u00f3n de esos problemas, mediante reformas a las actuales pol\u00edticas y programas, constituye un aporte fundamental al mejoramiento del desarrollo econ\u00f3mico y social.<\/p>\n

Reformas a la red de seguridad econ\u00f3mica y social en Egipto<\/strong><\/p>\n

Egipto arrastra desde hace d\u00e9cadas muchos de los actuales problemas econ\u00f3micos.<\/p>\n

\u201cPara hacer frente a esos problemas de larga data, como el lento avance de la diversificaci\u00f3n econ\u00f3mica y un persistente y alto grado de desempleo y pobreza, Egipto emprendi\u00f3 hace poco un proceso hist\u00f3rico de reformas econ\u00f3micas\u201d, indic\u00f3 Breisinger.<\/p>\n

Muchas reformas vieron la luz en 2016, como la imposici\u00f3n de un impuesto al valor agregado (en agosto), la flotaci\u00f3n de la libra egipcia (en noviembre) y m\u00e1s reducciones en los subsidios a la energ\u00eda (tambi\u00e9n en noviembre, tras la eliminaci\u00f3n parcial de la prestaci\u00f3n en 2014), detall\u00f3.<\/p>\n

El gobierno egipcio estima que la poblaci\u00f3n crece 2,4 por ciento, el doble del promedio de otros pa\u00edses en desarrollo. La mayor parte de ese crecimiento se concentra en las ciudades, y se pronostica que el \u00e1rea metropolitana de El Cairo tendr\u00e1 medio mill\u00f3n m\u00e1s de personas para fines de este a\u00f1o, m\u00e1s que cualquier otra ciudad del mundo.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los conflictos armados y la sequ\u00eda que caracterizan a la regi\u00f3n exacerban los problemas que acarrean el gran incremento de poblaci\u00f3n y la urbanizaci\u00f3n, al sumar personas refugiadas y desplazadas a algunas de las poblaciones m\u00e1s vulnerables, se\u00f1ala el informe.<\/p>\n

El IFPRI se cre\u00f3 en 1975 para identificar y analizar estrategias y pol\u00edticas nacionales e internacionales para cubrir las necesidades alimentarias del mundo en desarrollo, con un \u00e9nfasis particular en los pa\u00edses de bajos ingresos y de los grupos m\u00e1s pobres.<\/p>\n

El instituto es miembro del CGIAR<\/a>, una asociaci\u00f3n mundial dedicada a la investigaci\u00f3n agr\u00edcola para el desarrollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Baher Kamal Los conflictos y la inseguridad son las principales barreras para el avance del desarrollo en Medio Oriente y el norte de \u00c1frica. 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