{"id":369188,"date":"2016-09-14T17:42:55","date_gmt":"2016-09-14T16:42:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/es\/?p=369188"},"modified":"2016-09-14T17:42:55","modified_gmt":"2016-09-14T16:42:55","slug":"beneficios-del-comercio-justo-perspectivas-futuras-chile-una-vision-desde-la-viticultura-agricultores-familiares-campesinos-1ra-parte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2016\/09\/beneficios-del-comercio-justo-perspectivas-futuras-chile-una-vision-desde-la-viticultura-agricultores-familiares-campesinos-1ra-parte\/","title":{"rendered":"Beneficios del comercio justo y perspectivas futuras en Chile: una visi\u00f3n desde la viticultura de agricultores familiares campesinos (1ra parte)"},"content":{"rendered":"

Por Marco Coscione<\/strong><\/em><\/p>\n

Desde muy joven, Ra\u00fal Navarrete, aprendi\u00f3 dentro de su familia la solidaridad hacia las poblaciones empobrecidas y m\u00e1s desfavorecidas; a pesar de haber vivido una infancia c\u00f3moda y sin problemas mayores, le toc\u00f3, durante la adolescencia, vivir una situaci\u00f3n de pobreza a causa de problemas coyunturales causados por la muerte del padre. \u201cEsos dif\u00edciles a\u00f1os me convencieron que ten\u00eda que estudiar derecho, en b\u00fasqueda de esa justicia que no ve\u00eda en la sociedad. Sin embargo, despu\u00e9s de tres a\u00f1os me di cuenta que el derecho positivo no era la justicia a la que yo aspiraba. Y empec\u00e9 una carrera relacionada con el agro, sector de la econom\u00eda donde m\u00e1s injusticias y desigualdades hab\u00eda y sigue habiendo\u201d. Eran los a\u00f1os de la \u201cAlianza por el Progreso\u201d, que Estados Unidos impulsaba para contrarrestar las propuestas revolucionarias de cambios estructurales en el continente latinoamericano. En ese entonces, Chile vivi\u00f3 varios a\u00f1os de reforma agraria, con el respaldo de la Iglesia Cat\u00f3lica que fue la primera en entregar tierras a los campesinos. El gobierno de Jorge Alessandri promulg\u00f3 en 1962 la primera ley de Reforma Agraria; despu\u00e9s de \u00e9l, Eduardo Frei Montalva profundiz\u00f3 el proceso, mediante la redistribuci\u00f3n de la tierra y la sindicalizaci\u00f3n campesina. Se expropiaron alrededor de 3,5 millones de hect\u00e1reas, y se organizaron m\u00e1s de 400 sindicatos campesinos. Salvador Allende continu\u00f3 el proceso de reforma agraria, expropiando latifundios y traspas\u00e1ndolos al Estado o a cooperativas agr\u00edcolas y asentamientos campesinos.<\/p>\n

\u201cCon la llegada de la Dictadura sufr\u00ed la persecuci\u00f3n dentro de la Universidad y tambi\u00e9n fui apresado, aunque por poco tiempo\u201d, relata Ra\u00fal. La persecuci\u00f3n de los l\u00edderes campesinos, las cooperativas y otros modelos asociativos rurales fue bien dura. \u201cFelizmente, todos los profesores, tambi\u00e9n los de derecha, me defendieron; as\u00ed que pude terminar mis estudios en Santiago; y nunca termin\u00e9 de abogar por las causas de los campesinos de Chile y por la equidad\u201d.<\/p>\n

Al salir de la universidad, Ra\u00fal empez\u00f3 a trabajar en el \u00e1mbito empresarial, y despu\u00e9s poco a poco directamente con el campesinado. Con el retorno de la democracia, empez\u00f3 a trabajar como consultor del INDAP (Instituto De Desarrollo Agropecuario, del Ministerio de Agricultura de Chile), en programas de apoyo directo y cr\u00e9ditos para los peque\u00f1os productores agr\u00edcolas. \u201cEn aquellos a\u00f1os me di cuenta que realmente faltaba algo importante en toda la asistencia que entreg\u00e1bamos. Al terminar la fase productiva los productores quedaban a merced del mercado. As\u00ed que empec\u00e9 a introducir la variable de comercializaci\u00f3n conjunta y reconvirtiendo varios cultivos anuales en la viticultura, actividad m\u00e1s rentable y con buenas opciones de mercado\u201d.<\/p>\n

Pero faltaba agregarle valor a la uva producida y fue as\u00ed que, casi por casualidad, se da el encuentro con organizaciones europeas que ya estaban trabajando en comercio justo y que tambi\u00e9n buscaban vino: \u201cOxfam B\u00e9lgica nos ofreci\u00f3 un precio extraordinariamente alto, que al principio solo despert\u00f3 nuestra desconfianza. Pero cuando nos dijeron que nos iban a pagar la mitad de una vez y la otra mitad antes de que el vino saliera del puerto, pues aceptamos la oferta y empezamos a conocer los principios y valores del comercio justo. De hecho, Oxfam, tambi\u00e9n foment\u00f3 nuestra estructuraci\u00f3n jur\u00eddica y tributaria como organizaci\u00f3n de productores democr\u00e1tica y transparente\u201d.<\/p>\n

En enero de 1997, hace 20 a\u00f1os, la Sociedad Vitivin\u00edcola Sagrada Familia (\u201cVinos Lautaro\u201d) env\u00edo a B\u00e9lgica su primera exportaci\u00f3n de vino de comercio justo. Hoy d\u00eda, sus vinos llegan a otros pa\u00edses como Inglaterra, Alemania, Polonia, Finlandia, Austria, entre otros. Ra\u00fal es su gerente general. \u00a0 \u201cGracias al comercio justo siempre hemos recibido precios por encima de los que paga el mercado local para la uva; pero, adem\u00e1s, los productores empezaron a recibir los beneficios de un eslab\u00f3n mayor, la producci\u00f3n de vino de forma asociativa. Y si a eso le sumamos los beneficios del premio social de comercio justo, los productores han recibido el apoyo de programas de mediano y largo plazo que les ha permitido, por ejemplo, renovar sus infraestructuras, sus viviendas y mandar sus hijos a estudiar a la universidad. Por primera vez en muchas generaciones, casi todas las familias de los socios tienen por lo menos un hijo con t\u00edtulo superior; y tambi\u00e9n la mayor\u00eda de las familias de nuestros trabajadores. Un gran avance en el desarrollo social de estas familias rurales\u201d.<\/p>\n

\"DSCN9913\"<\/p>\n

Es el caso de Jos\u00e9 Parra Espinoza y su esposa, quienes ahora tienen cinco hijos, cuatro de los cuales son profesionales. Cuando eran j\u00f3venes, pasaron momentos muy duros: recibieron su parcela durante los a\u00f1os \u201970, y as\u00ed llegaron a la comuna de Sagrada Familia, pero realmente no ten\u00edan casi nada; la necesidad de sobrevivir los puso a prueba, pero eran j\u00f3venes y lucharon.<\/p>\n

\u201cMi se\u00f1ora quer\u00eda vender la tierra\u201d, relata Jos\u00e9, \u201cpero yo le dije que no, que por algo nos la hab\u00edan entregado. Esto ser\u00e1 para profesionales y para volar, le dije\u201d. Y as\u00ed fue, gracias a Vinos Lautaro y a las ventas en condiciones de comercio justo, las hijas de Jos\u00e9 terminaron diferentes carreras, y el hijo, seguir\u00e1 el camino del padre, manteni\u00e9ndose en la producci\u00f3n vin\u00edcola. Pero, adem\u00e1s, Jos\u00e9 vol\u00f3 de verdad, conociendo a compradores y consumidores de comercio justo en Europa y en Asia. De hecho, una de las pr\u00e1cticas que implementa la organizaci\u00f3n es que un productor miembro del Directorio acompa\u00f1e al Gerente en sus viajes de trabajo, para que tambi\u00e9n los productores puedan conocer de cerca la realidad de los pa\u00edses compradores, verla con sus ojos, desde la perspectiva de un peque\u00f1o productor agr\u00edcola.<\/p>\n

El caso de Jos\u00e9 y su familia es un buen ejemplo de los beneficios del comercio justo a nivel de base. Ra\u00fal nos comenta que el premio de comercio justo tambi\u00e9n se invirti\u00f3 en ocio y recreaci\u00f3n, y que esto tuvo efectos muy positivos en promover la equidad de g\u00e9nero entre hombres y mujeres, y bajar los niveles de machismo t\u00edpicos de las sociedades latinoamericanas: \u201cEmpezamos a organizar viajes de vacaciones tambi\u00e9n para las familias campesinas; pero no como sol\u00edan tom\u00e1rselas habitualmente, o sea donde tambi\u00e9n durante los d\u00edas de vacaciones la mujer atend\u00eda a los hijos, el aseo o la comida, y el var\u00f3n las disfrutaba realmente con otros hombres. No, as\u00ed no. A todo el mundo garantiz\u00e1bamos transporte, alojamiento y alimentaci\u00f3n, y todos pod\u00edan realmente disfrutar de las vacaciones. Esto ayud\u00f3 mucho a mejorar las relaciones entre hombres y mujeres\u201d.<\/p>\n

Entre las organizaciones chilenas, \u201cVi\u00f1as Caupolic\u00e1n\u201d destaca por un buen protagonismo de sus mujeres, tanto en la gerencia y administraci\u00f3n, como en la presidencia. \u201cEl machismo en el campo chileno a\u00fan es muy fuerte y a las mujeres nos toca romper esquemas autoritarios y patriarcales\u201d, subraya Paola Parra. \u201cEn la organizaci\u00f3n hemos visto cambios: al principio, en las reuniones, los hombres estaban por un lado y las mujeres por el otro; pero poco a poco empezaron a sentarse todos juntos. Que Chile haya tenido una presidente mujer ha ayudado mucho, y que en nuestra organizaci\u00f3n yo sea la gerente, pues tambi\u00e9n\u201d. Adem\u00e1s, al hablar y discutir sobre la no discriminaci\u00f3n por sexo, uno de los criterios fundamentales del comercio justo, la organizaci\u00f3n ha asumido pr\u00e1cticas cada vez m\u00e1s igualitarias.<\/p>\n

\"DSCN9920\"<\/p>\n

Paola lleg\u00f3 a Curic\u00f3 en 2004, despu\u00e9s de muchos a\u00f1os entre Argentina, Alemania y Santiago de Chile. Es humanista, siempre muy atenta a los temas sociales; en el pasado, antes de convertirse en la gerente de Caupolic\u00e1n, ha estado trabajando asesorando sindicatos en las negociaciones colectivas. En los primeros a\u00f1os en Curic\u00f3 y alrededores, la zona vin\u00edcola del pa\u00eds, ayud\u00f3 a formar sindicatos de temporeros, en un pa\u00eds como Chile con bajos niveles de sindicalizaci\u00f3n. Despu\u00e9s se acerc\u00f3 definitivamente al mundo del vino.<\/p>\n

En 2007, la viticultura chilena sufri\u00f3 una desastrosa ca\u00edda del precio de las uvas vin\u00edferas: se lleg\u00f3 a pagar hasta 40 pesos (0.076 USD en 2007) el kilo de uva varietal fina que, por lo menos, ten\u00eda un costo de producci\u00f3n de aproximadamente 80 pesos. \u201cFue por eso que salimos a la calle a protestar, porque estaba claro que los productores no pod\u00edan vivir de esas ventas. En esas manifestaciones nos conocimos, empezamos a compartir nuestras visiones y decidimos crear una sociedad an\u00f3nima con aportaciones de cada socio y con apoyo de la municipalidad de Sagrada Familia para gestionar todos los tr\u00e1mites correspondientes\u201d. La marcha fue el momento para unirse y fomentar un nuevo proceso organizativo, marc\u00f3 el origen de Vi\u00f1as Caupolic\u00e1n. En ese proceso las mujeres tuvieron un papel protag\u00f3nico, de hecho las reuniones siempre se desarrollaban en la casa de Do\u00f1a Margarita, la primera presidenta de la sociedad.<\/p>\n

Solo dos a\u00f1os despu\u00e9s de su creaci\u00f3n, en 2009, Caupolic\u00e1n se certifica en comercio justo Fairtrade, tambi\u00e9n con apoyo de la municipalidad. \u201cEl primer a\u00f1o solo vendimos uva a una empresa certificada aqu\u00ed en Chile\u201d, nos comenta Paola. \u201cPero despu\u00e9s del terremoto de 2010, que caus\u00f3 p\u00e9rdidas en todo el sector, decidimos hacer vino y empezamos con nuestra producci\u00f3n, recibiendo naturalmente mayores beneficios que con la simple venta de la materia prima\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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