{"id":2686832,"date":"2026-03-22T18:18:01","date_gmt":"2026-03-22T18:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2686832"},"modified":"2026-03-22T18:18:01","modified_gmt":"2026-03-22T18:18:01","slug":"peru-granja-porcon-tradicion-dinamica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2026\/03\/peru-granja-porcon-tradicion-dinamica\/","title":{"rendered":"[Per\u00fa] Granja Porc\u00f3n: Tradici\u00f3n din\u00e1mica"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><em>Por Sol Pozzi-Escot<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>En la regi\u00f3n de Cajamarca, la Granja Porc\u00f3n ofrece una mimetizaci\u00f3n con la naturaleza. Es la historia de un pueblo que supo hacerse rey de sus dominios. <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>\u00a0<\/strong><strong>Lo que nadie vio venir<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><em>La Granja Porc\u00f3n es la \u00fanica cooperativa exitosa<\/em>. Eso suele decirse. Sucede que a ra\u00edz de la Reforma Agraria ejecutada por el gobierno del General Velasco, entre fines de los 60 y mediados de los 70, y la debacle que eso signific\u00f3 para las haciendas y fundos posteriormente manejados por los antiguos peones, muy pocas cooperativas lograron surgir.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es que Granja Porc\u00f3n no le hace justicia a su nombre. Es m\u00e1s que una granja.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Para comenzar, en los a\u00f1os 70, a trav\u00e9s de la cooperaci\u00f3n internacional, los campesinos lograron plantar miles de pinos en los cerros de la zona que usualmente no son terreno propicio para \u00e1rboles. Pero se hizo, esto con un objetivo de empleo a trav\u00e9s del uso de la madera, adem\u00e1s de, claro est\u00e1, generar un microclima \u00fanico y un paisaje visual de pel\u00edcula.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Un negocio que mantiene viva una cultura<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es despu\u00e9s de la Reforma Agraria, es decir en los 80, que Porc\u00f3n realmente surge y se establece como el polo comercial y cultural cajamarquino que finalmente es. Se trabajan miles de hect\u00e1reas y comienzan los cultivos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">As\u00ed pasaron los a\u00f1os y, hasta hace poco tiempo, eran m\u00e1s de 150 familias las encargadas de sostener esta iniciativa. Hoy, deben ser muchas m\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Uno de los atractivos de la Granja Porc\u00f3n, es su zool\u00f3gico. Conserva animales como puma, venado gris, zorro andino, zorrino, vizcacha, conejo silvestre, perdiz serrana, zorzales y otras aves. Hay, incluso, leones y osos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">De todos estos, sin embargo, la gran estrella es Run Run, cuya historia se convirti\u00f3 en un verdadero fen\u00f3meno social tras ser inicialmente confundido con un perro. Su caso trascendi\u00f3 lo anecd\u00f3tico y lo posicion\u00f3 como uno de los s\u00edmbolos m\u00e1s visibles del tr\u00e1fico ilegal de fauna en el Per\u00fa, una problem\u00e1tica que implica la extracci\u00f3n de miles de especies de su entorno natural para ser comercializadas en condiciones precarias.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>El Estado dentro de todo esto<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Todo esto, en principio, es supervisado y fiscalizado por el Estado. La Ley Forestal y de Fauna Silvestre (Ley 29763) enmarca sanciones e instrumentos; y la l\u00ednea de base forestal se publica para fines de bioseguridad (MINAM, 2019; SERFOR, 2022). Adem\u00e1s, SERFOR promueve registro de plantaciones y asistencia t\u00e9cnica; cita cumplimiento de RDE N.\u00b0 165\u20112015\u2011SERFOR\u2011DE y verificaciones en campo (SERFOR, 2023).<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">INDECI tambi\u00e9n mantiene un control del lugar, ya que es especialmente vulnerable a fen\u00f3menos naturales debido a su ubicaci\u00f3n en la sierra, con pendientes pronunciadas y suelos que pueden volverse inestables ante lluvias intensas, como las que vienen azotando al pa\u00eds en esta temporada. Y no tenemos que retroceder mucho en el tiempo para constatar los riesgos que esta zona implica por su ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica. El 2025, se report\u00f3 un incendio forestal de gran magnitud en el sector de la Granja Porc\u00f3n, el cual afect\u00f3 la cobertura natural del \u00e1rea y puso en riesgo a la fauna silvestre del zool\u00f3gico, en el distrito y provincia de Cajamarca.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Pero veamos Porc\u00f3n por lo que es<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Es una maravilla de la naturaleza. Las condiciones potencialmente agrestes son naturales en el Per\u00fa y Porc\u00f3n ofrece un respiro entre pinos, bajo un cielo que parece salido de un sue\u00f1o, rodeado de amables personas que forman parte de esta comunidad.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Una comunidad que de las cenizas de una fallida pero necesaria reforma pol\u00edtica en el sector agrario, levant\u00f3 un imperio que persiste. Uno que, en el pa\u00eds y fuera de este, es reconocido como lo que la proyecci\u00f3n en hermandad puede lograr.<\/p>\n<div class=\"post-gallery\">\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/porcon2-820x615.jpeg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/porcon3-768x1024.jpeg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/porcon4-820x615.jpeg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/porcon5-820x615.jpeg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/porcon6-820x615.jpeg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/porcon7-820x615.jpeg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<figure class=\"post-gallery-item\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/porcon8-820x615.jpeg\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Sol Pozzi-Escot En la regi\u00f3n de Cajamarca, la Granja Porc\u00f3n ofrece una mimetizaci\u00f3n con la naturaleza. 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