{"id":2585083,"date":"2025-02-23T10:12:13","date_gmt":"2025-02-23T10:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2585083"},"modified":"2025-02-23T00:14:28","modified_gmt":"2025-02-23T00:14:28","slug":"la-vuelta-a-el-cairo-en-24-horas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2025\/02\/la-vuelta-a-el-cairo-en-24-horas\/","title":{"rendered":"La vuelta a El Cairo en 24 horas"},"content":{"rendered":"<p style=\"padding-left: 40px;\"><em>No todo el mundo tiene la suerte de viajar a El Cairo, capital de una de las naciones m\u00e1s antiguas del orbe, lugar repleto de historia y fascinaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n<p>Pero \u00bfqu\u00e9 hacer si un amigo pide ayuda para visitarlo en 24 horas? \u00bfC\u00f3mo emular al PhileasFogg de Julio Verne y abarcar la esencia de esta ciudad egipcia en un d\u00eda? El itinerario que le preparamos, aunque ajustado, vencer\u00e1 el desaf\u00edo.<\/p>\n<p>Comenzaremos madrugando para as\u00ed aprovechar la jornada al m\u00e1ximo, tambi\u00e9n porque el clima diurno cariota es elevado la mayor parte del a\u00f1o y al mediod\u00eda el astro sol resulta abrumador, con temperaturas que rayan en los 40 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n<p>Nuestra ruta inicia en la Necr\u00f3polis de Giza\u2014a 20 kil\u00f3metros del centro de El Cairo\u2014, donde se elevan majestuosas las famosas pir\u00e1mides de Egipto, que dejan perplejos a todos con esa terca man\u00eda de vencer al tiempo desde hace m\u00e1s de cuatro milenios.<\/p>\n<p>Aunque no ser\u00e1 posible recorrer con calma todo el conjunto funerario \u2014incluye las pir\u00e1mides de Keops, Efr\u00e9n y Micerinos, las tumbas de las reinas, la Gran Esfinge y el Templo del Valle\u2014, nuestro amigo s\u00ed contemplar\u00e1 el entorno y tomar\u00e1 fotos panor\u00e1micas espectaculares montado a lomos de uno de los d\u00f3ciles camellos que por all\u00ed se alquilan.<\/p>\n<p>Desde la explanada, observaremos extasiados el nuevo Gran Museo Egipcio, que tendr\u00e1 su apertura oficial en julio, si bien ya pueden visitarse la mayor\u00eda de sus salas en un viaje m\u00e1gico por el Antiguo Egipto, a excepci\u00f3n de la que albergar\u00e1 lo relativo a Tutankam\u00f3n, la joya de la corona expositiva.<\/p>\n<p>Al estar tan pr\u00f3ximos, alcanzaremos a ver su fachada con formas geom\u00e9tricas trianguladas de alabastro, formas que por s\u00ed solas nos har\u00e1n so\u00f1ar con la \u00e9poca dorada de los faraones y convencer\u00e1n a nuestro amigo de regresar a El Cairo sin el m\u00e1s m\u00ednimo titubeo.<\/p>\n<p>De ah\u00ed haremos escala obligatoria en alg\u00fan peque\u00f1o puesto de alimentos, cuya sencillez no limitar\u00e1 para nada la exquisitez y abundancia del esperado desayuno egipcio, tesoro cultural reconocido por su antig\u00fcedad y alto valor nutritivo.<\/p>\n<p>Al sabroso t\u00e9 lo acompa\u00f1ar\u00e1 sin dudas el aishbaladi, variante local del pan pita, para untar con fulmedames, esa pasta tan parecida al hummus pero a base de habas y salsa de ajonjol\u00ed, cuyo sabor especiado impregna la memoria de sensaciones orientales.<\/p>\n<p>Tras alimentar cuerpo y esp\u00edritu, visitaremos el que quiz\u00e1s sea uno de los complejos hist\u00f3ricos m\u00e1s hermosos y bien conservados de la arquitectura isl\u00e1mica: la Ciudadela de Saladino.<\/p>\n<p>La impresionante fortaleza \u2014erigida en el siglo XII por el sult\u00e1n que le da su nombre\u2014 nos recibir\u00e1 con sus magn\u00edficas mezquitas, calles adoquinadas y palacios decorados, lo que nos transportar\u00e1 en el tiempo a ambientes medievales y har\u00e1 sentir tan protegidos como acaso se sintieron hace m\u00e1s de 800 a\u00f1os los habitantes de esta urbe.<\/p>\n<p>De regreso, nos perderemos en el laberinto de callejuelas de Jan El Jalili, un antiguo y amplio bazar, rico en especias y artesan\u00eda, as\u00ed como en locales donde se suele beber, comer y disfrutar de las t\u00edpicas cachimbas de tabaco aromatizado (llamadas shisha o narguile en el mundo musulm\u00e1n).<\/p>\n<p>El ocaso nos sorprender\u00e1 mientras vivimos unas de las experiencias multiculturales m\u00e1s encantadoras de la capital: tomar t\u00e9 con menta al ritmo de instrumentos musicales en el hist\u00f3rico caf\u00e9 El Fishawi, un espacio seductor que desde finales del siglo XVIII acogi\u00f3 a escritores, artistas y otras celebridades egipcias.<\/p>\n<p>Y finalmente, no hay mejor modo de despedirse de El Cairo que terminar la noche paseando por el r\u00edo Nilo en un velero tradicional (faluca), acunados por sus milenarias aguas, jubilosos tras lograr darle la vuelta a esta bulliciosa ciudad en apenas 24 horas.<\/p>\n<p>(Tomado de 4ta. Pared, suplemento cultural de Orbe)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No todo el mundo tiene la suerte de viajar a El Cairo, capital de una de las naciones m\u00e1s antiguas del orbe, lugar repleto de historia y fascinaci\u00f3n. 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