{"id":2529000,"date":"2024-06-07T01:12:00","date_gmt":"2024-06-07T00:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2529000"},"modified":"2024-06-07T01:12:00","modified_gmt":"2024-06-07T00:12:00","slug":"sea-rebelde-plante-una-semilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2024\/06\/sea-rebelde-plante-una-semilla\/","title":{"rendered":"Sea rebelde, plante una semilla"},"content":{"rendered":"

Actuar en lo local y pensar en lo global. Es parte del hacer cotidiano que gu\u00eda a la huerta comunitaria El Campito, en una plaza de La Plata. Al inicio, los propios vecinos los miraban con recelo, pero ahora se acercan a charlar, trabajar y cosechar tomates, zapallos, lechuga, acelga y cebolla. Autogesti\u00f3n, recuperaci\u00f3n del espacio p\u00fablico y autoproducci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

Por Lautaro Nuza\/ Agencia Tierra Viva<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ndo un acto se vuelve un hito? \u00bfC\u00f3mo un cambio, en principio imperceptible, se transforma en ineludible? La odisea de cambiar al mundo muchas veces provoca desborde y deja sin aliento. Entonces, la pregunta que interpela: \u00bfqu\u00e9 hacer? Y una respuesta que no tarda en llegar: no quedarse quietos, imaginar y construir con otros. Algo de todo eso fue la antesala de una huerta comunitaria en la ciudad de La Plata, un espacio que va desde lo micro (un barrio) a lo macro (otros modos de vida).<\/p>\n

Emiliana Gallo es trabajadora social. No supo quedarse quieta cuando en su trabajo le dijeron que no hab\u00eda fondos para seguir con las actividades y que lo \u00fanico que quedaba era la incertidumbre. Incertidumbre de tiempos violentos.<\/p>\n

Y as\u00ed inici\u00f3 un taller de huerta en el Centro Cultural \u201cEl conventillo\u201d. Una iniciativa que sali\u00f3 de ella, en una b\u00fasqueda por aplicar sus conocimientos acad\u00e9micos y aquello que la fascina: las plantas.<\/p>\n

Facundo Cagni es estudiante en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales y est\u00e1 realizando la TUNA (Tecnicatura Universitaria en Agroecolog\u00eda), una carrera que se inici\u00f3 en el 2022. Es compa\u00f1ero de Emiliana y dice que ella es \u201cuna loca de las plantas\u201d. Ambos creen que \u00abla vida se vive de a muchos\u00bb y, quiz\u00e1, que los llev\u00f3 a construir una huerta en el barrio Altos de San Lorenzo (21 y 77). Dicho sea de paso, el barrio necesita comida.<\/p>\n

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Foto: Huerta El Campito<\/p><\/div>\n

Hay una plaza en el barrio que bien conocen. Es la t\u00edpica plaza de barrio perif\u00e9rico, sin demasiados \u201ccompromisos\u201d. La est\u00e9tica est\u00e1 en los centros, ac\u00e1 no hay luces ni veredas prolijas ni bancos. Algunos dir\u00edan que es m\u00e1s bella esta naturaleza.<\/p>\n

\u201cLa huerta se dio de una forma muy org\u00e1nica, sin ninguna pretensi\u00f3n\u201d, dice Facundo, de 24 a\u00f1os \u201cTodo empez\u00f3 cuando los pap\u00e1s de Emiliana sacaron un agave del patio porque estaba cerca de un ca\u00f1o y no ten\u00edamos d\u00f3nde ponerlo. Ah\u00ed fue cuando se nos ocurri\u00f3 ponerlo en la esquina del campito. Ese fue el hito que inicio la idea de llevar plantas a esa esquina\u201d.<\/p>\n

Emiliana asegura que la idea de hacer la huerta comunitaria surgi\u00f3 de las ganas de querer militar en el marco de alg\u00fan espacio y no encontrarlo. Despu\u00e9s de algunos inconvenientes con los municipales que cortan el pasto de la plaza sin discriminar entre \u201cmalezas (como llama el agronegocio a las plantas que no le son productivas) y buenezas\u201d, pudieron delimitar un espacio y una idea: la esquina es una huerta comunitaria barrial y se llama \u201cEl campito\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

A pesar de una primera desconfianza al ver dos personas en la plaza trabajando con herramientas, sonr\u00ede Facundo mientras relata, finalmente fueron acerc\u00e1ndose los vecinos y vecinas. \u201dVimos tambi\u00e9n la necesidad de poner carteles para dar a conocer qu\u00e9 hac\u00edamos,\u00a0hacer\u00a0un Instagram<\/span><\/a>\u00a0tambi\u00e9n, para mantener a la gente informada\u201d, completa Emiliana y agrega que se repartieron folletos casa por casa con los datos del emprendimiento y tambi\u00e9n con un instructivo para utilizar el compost. \u201cHay muchas ni\u00f1eses curiosas que se acercan a ayudar o ver qu\u00e9 es lo que hacemos. Es un intercambio muy lindo, muy ameno\u201d, se\u00f1ala Facundo.<\/p>\n

Adem\u00e1s de aquellos que se acercaron a ayudar y a charlar, hubo quienes tambi\u00e9n se entusiasmaron demasiado con la huerta y combinaron lo \u00abl\u00fadico\u00bb con lo vegetal. \u00abNos encontramos a algunas personas que estaban ah\u00ed cortando y revole\u00e1ndose tomates\u201d, cuenta Emiliana, que lleg\u00f3 a ver a los j\u00f3venes y que sali\u00f3 corriendo en pantuflas desde la casa de sus padres: \u201cTuvimos que decirles ‘che ac\u00e1 trabajo yo’ y cuid\u00e1 el espacio porque ac\u00e1 hay un trabajo que es gratuito y no ten\u00e9s por qu\u00e9 da\u00f1arlo, o explicar de que es comida\u201d.<\/p>\n

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Foto: Huerta El Campito<\/p><\/div>\n

Es un trabajo cotidiano de concientizaci\u00f3n. Otro d\u00eda un auto fren\u00f3 y se llev\u00f3 veinte zapallos en el ba\u00fal. Despu\u00e9s crecieron otras camadas de zapallos y fue como un \u201cbueno, no importa, ojal\u00e1 que esa persona realmente lo utilice para consumo propio\u201d, reflexionan.<\/p>\n

Cuando el hambre es noticia nacional y el robo de los recursos es un proyecto de ley, Emiliana y Facundo dicen que la comida no se le niega a nadie: \u201cEsa es la perspectiva desde la cual trabajamos, ver al alimento como un derecho, una necesidad, y no una mercanc\u00eda\u201d.<\/p>\n

Despu\u00e9s de sumar algunos brazos a la causa, la huerta del \u201ccampito\u201d dio sus primeros alimentos: zapallo, tomate, habas, lechuga, remolacha, acelga, hinojo, puerro y cebolla, entre otros. Tambi\u00e9n arom\u00e1ticas como romero, lavanda, or\u00e9gano y menta. Adem\u00e1s de plantas nativas, como \u201cvara de oro\u201d, que son hospedadoras de polinizadores. Todo lo cosechado es repartido en el barrio y en un un comedor cercano. \u201cNo es la huerta comunitaria nada m\u00e1s, sino que tambi\u00e9n es el mantenimiento del espacio p\u00fablico, de la plaza del arroyo Maldonado\u201d, precisa. Tambi\u00e9n tienen el proyecto de iniciar una \u00abfito remediaci\u00f3n\u00bb del arroyo mediante la inclusi\u00f3n de plantas que limpian el agua de manera natural.<\/p>\n

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Foto: Huerta El Campito<\/p><\/div>\n

Queremos que se sostenga el espacio. Responde Facundo al preguntar por las expectativas que tienen. \u201dEs un lugar muy lindo, de encuentro con los vecinos, un espacio de disfrute, donde ponemos las manos en la tierra y estar en naturaleza al aire libre. Queremos llegar a m\u00e1s gente y que se interesen por la producci\u00f3n de alimentos de forma agroecol\u00f3gica y barrial\u201d, explican.<\/p>\n

Emiliana espera que ese espacio pueda ser apropiado por m\u00e1s vecinos y vecinas. Quieren, por ejemplo, que se trabaje con el compost y que se avance en la concientizaci\u00f3n de los derechos que se tiene como pueblo.<\/p>\n

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Foto: Huerta El Campito<\/p><\/div>\n

El espacio com\u00fan, una trinchera<\/h3>\n

Los espacios comunes han sido siempre esenciales para el desarrollo de la humanidad, cuenta Gloria Sammartino, antrop\u00f3loga especializada en tem\u00e1ticas alimentarias, titular de la materia Socioantropolog\u00eda de la Escuela de Nutrici\u00f3n de la UBA. \u201cLos espacios comunitarios, como las huertas, siempre fueron una manera de cuidar los recursos, los bienes ambientales, para la producci\u00f3n de alimento del pueblo\u201d, afirma.<\/p>\n

Algo pas\u00f3 en las \u00faltimas d\u00e9cadas, se\u00f1ala Gloria, que se perdi\u00f3 la capacidad de autosustento de las sociedades y esto \u201ctiene sus bases con el origen del capitalismo y la mercantilizaci\u00f3n de todos los bienes colectivos\u201d. Asegura que con el establecimiento del modelo capitalista, se fueron cristalizando cada vez m\u00e1s estas pr\u00e1cticas productivas y hoy en d\u00eda pareciera ser que todo ese pasado reciente (donde se cultivaba), jam\u00e1s hubiera existido.<\/p>\n

Seg\u00fan Gloria, que tambi\u00e9n forma parte de la\u00a0Red de C\u00e1tedras Libres de Soberan\u00eda Alimentaria y Colectivos Afines (Red Calisas<\/span><\/a>), estas huertas son una manera de recuperar todo este andar que se ven\u00eda transitando, pero tambi\u00e9n pone en el centro la importancia de la producci\u00f3n de alimentos sanos. \u201cVan apareciendo cada vez m\u00e1s huertas urbanas en distintos espacios, muchos de ellos son peque\u00f1os, comunitarios, hechas por vecinos, vecinas, estudiantes o distintas asociaciones o colectivos. Est\u00e1 pasando algo que sucede en todo el mundo. Es importante plantearlo\u201d.<\/p>\n

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Foto: Huerta El Campito<\/p><\/div>\n

Se constituyen espacios de resistencia, plantea, donde este \u201cfen\u00f3meno incipiente\u201d adem\u00e1s de revolucionario, tiene su \u201cpotencial creativo y art\u00edstico\u201d porque \u201ctocar la tierra, hacer los plantines, hacer los abonos naturales, todo est\u00e1 vinculado con el reciclado, con el compostaje\u201d. Hay muchos objetos que se descartan y que pueden ser utilizados para llevar a cabo estas huertas. All\u00ed est\u00e1n para Gloria las acciones creativas: \u201cEn el s\u00f3lo hecho de buscar todos estos elementos, de comprender su potencialidad, de ver crecer la semilla y ver a lo largo de los meses c\u00f3mo se convierte en planta para que luego se coma y nos nutra, eso nos conecta con el arte, la creatividad y tambi\u00e9n con la salud, con mirar la vida de otra forma, no desde la mercantilizaci\u00f3n, sino desde un lugar donde podemos hacer nosotros\u201d.<\/p>\n

\u201cNo hay nada m\u00e1s subversivo que plantar una semilla y producir un alimento\u201d, suele decir Vandana Shiva. Adem\u00e1s traccionan con otro fen\u00f3meno como las \u00abcasas de semillas\u00bb, espacios colectivos que guardan y comparten semillas criollas, lejos del mercado transg\u00e9nico y de la comercializaci\u00f3n de la vida. \u201cSon espacios donde est\u00e1 la vida, se puede respirar. Son lugares de belleza en medio del cemento\u201d, asegura Gloria.<\/p>\n

Las huertas, como El Campito, son espacio para encontrarse, resistir desde la solidaridad y la comunidad, desde los peque\u00f1os actos que cambian la realidad. Donde queda en evidencia que plantar una semilla es un gran acto de rebeld\u00eda.<\/p>\n

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Foto: Huerta El Campito<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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