{"id":236100,"date":"2015-10-19T22:06:41","date_gmt":"2015-10-19T21:06:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/es\/?p=236100"},"modified":"2015-10-19T22:07:45","modified_gmt":"2015-10-19T21:07:45","slug":"un-biodigestor-da-gas-a-la-cocina-comunitaria-de-colonia-jaime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2015\/10\/un-biodigestor-da-gas-a-la-cocina-comunitaria-de-colonia-jaime\/","title":{"rendered":"Un biodigestor da gas a la cocina comunitaria de Colonia Jaime"},"content":{"rendered":"<div id=\"copete_amp\" class=\"copete\"><em>El INTI instal\u00f3 un biodigestor en Colonia Jaime, ubicada en Santiago del Estero, que aprovecha las excreciones de los animales para dar gas a la cocina comunitaria del lugar, donde las 24 familias que integran la Colonia y viven de su propia producci\u00f3n preparan las cuatro comidas de los 80 miembros.<\/em><\/div>\n<div id=\"cuerpo_amp\" class=\"texto\">\n<p>La colonia est\u00e1 sobre la ruta nacional 34, en el kil\u00f3metro 711, y en su cocina se preparan las cuatro comidas de los 80 integrantes, que se dedican a la agricultura, la apicultura, la avicultura, la floricultura y la ganader\u00eda. Adem\u00e1s, sus 100 vacas lecheras son orde\u00f1adas dos veces por d\u00eda.<\/p>\n<p>Seg\u00fan explica el Instituo Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial, el biodigestor, que fue bautizado por los colonos con el nombre de Don Felipe, utiliza las excreciones de los animales para producir gas, que sirve como combustible en la cocina.<\/p>\n<p>Los 80 integrantes de la comuna rural, seg\u00fan sus costumbres, comen todos juntos en la misma mesa. La cocina -una para todos, donde las mujeres encargadas preparan el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena- funciona a le\u00f1a obtenida de los montes de la regi\u00f3n. Adem\u00e1s tienen 100 vacas lecheras que son orde\u00f1adas dos veces por d\u00eda y trabajan en sus campos de granos, de forrajes para animales, en sus huertas de verduras y hortalizas.<\/p>\n<p>Son tres las principales ventjas que surgen con la implementaci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda:<\/p>\n<p>* se minimiza el consumo de le\u00f1a, evitando la degradaci\u00f3n del monte<br \/>\n* disminuye la contaminaci\u00f3n de los vectores que afectan a personas y animales<br \/>\n* se busca que el agua tratada pueda reutilizarse para el sistema de riego destinado a los campos de la Colonia<\/p>\n<p>\u00abEl INTI, organismo dependiente del Ministerio de Industria, contar\u00e1 con un informe para que las personas u organismos que quieran desarrollarlo puedan hacerlo, ya que puede aplicarse en cualuquier parte del pa\u00eds\u00bb, destac\u00f3 Aldo De Felice, integrante de la Unidad T\u00e9cnica de Proyectos Industriales de la Unidad Operativa NOA del INTI, a cargo del desarrollo del proyecto.<\/p>\n<p>La presidenta de la Asociaci\u00f3n Civil Colonia Jaime, Marcela Lazo, expres\u00f3: \u00abEs muy importante para nosotros contar con este biodigestor porque sabemos que el abono de las vacas es muy contaminante. Adem\u00e1s vamos a disminuir la cantidad de le\u00f1a que utilizamos a diario\u00bb.<\/p>\n<p>El biodigestor, que fue bautizado por los colonos con el nombre de Don Felipe, utilizar\u00e1 las excreciones de los animales para producir gas que ser\u00e1 usado como combustible en la cocina y, de esta manera, se obtendr\u00e1n principalmente tres ventajas: se minimizar\u00e1 el consumo de le\u00f1a, evitando la degradaci\u00f3n del monte, se disminuir\u00e1 la contaminaci\u00f3n de los vectores que afectan a personas y animales, y se buscar\u00e1 que el agua tratada se pueda reutilizar para el sistema de riego destinado a los campos de la colonia.<\/p>\n<p>El proyecto es financiado por la Subsecretar\u00eda de Desarrollo, Ciencia y Tecnolog\u00eda y Gesti\u00f3n P\u00fablica del Gobierno de la provincia de Santiago del Estero y fue desarrollado por la Unidad T\u00e9cnica de Proyectos Industriales de la Unidad Operativa NOA del INTI, con la participaci\u00f3n de la Universidad Nacional de Santiago del Estero.\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El INTI instal\u00f3 un biodigestor en Colonia Jaime, ubicada en Santiago del Estero, que aprovecha las excreciones de los animales para dar gas a la cocina comunitaria del lugar, donde las 24 familias que integran la Colonia y viven de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":87,"featured_media":236102,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[497,149,78,67],"tags":[26,9638,9444,20978,20979,20980],"class_list":["post-236100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-tecnologia","category-comunicados-de-prensa","category-medio-ambiente-ecologia","category-sudamerica","tag-argentina","tag-desarrollo","tag-inclusion","tag-industria","tag-inti","tag-santiago-del-estero"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - 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