La tendencia alcista en los precios internacionales de los alimentos continu\u00f3 en septiembre al registrar un crecimiento del 1,4 por ciento, inform\u00f3 hoy la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n
Seg\u00fan un informe de esa agencia, el \u00edndice de precios de los cereales alcanz\u00f3 como promedio 263 puntos el pasado mes, tres por encima de agosto, con el trigo y el arroz a la cabeza.<\/p>\n
Aunque la FAO signific\u00f3 que los cereales solo aumentaron en uno por ciento a pesar de la sequ\u00eda durante el verano en Estados Unidos, se mantiene la preocupaci\u00f3n por el abastecimiento de trigo dada las limitadas cantidades disponibles para la exportaci\u00f3n.<\/p>\n
El aumento general de la cotizaci\u00f3n de los productos alimenticios estuvo marcado fundamentalmente por los de la carne, con un incremento del 2,1 por ciento y los l\u00e1cteos que se dispararon al siete por ciento.<\/p>\n
Las proyecciones m\u00e1s recientes de la FAO ratifican que este a\u00f1o habr\u00e1 una reducci\u00f3n en la producci\u00f3n mundial de cereales, que hab\u00eda marcado r\u00e9cord en 2011, mientras para el 2013 se espera una ca\u00edda m\u00e1s significativa del 2,6 por ciento en relaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado, e incluso del 5,2 por ciento para el caso espec\u00edfico del trigo.<\/p>\n
No obstante, algunos analistas y expertos de la FAO coinciden en que la actual no es una crisis en la producci\u00f3n de alimentos sino de los precios y de accesibilidad a ellos, en particular para los pa\u00edses pobres, porque aun el planeta genera suficientes cantidades de alimentos para satisfacer a la poblaci\u00f3n mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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