{"id":1759951,"date":"2023-08-17T02:58:25","date_gmt":"2023-08-17T01:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1759951"},"modified":"2023-08-17T02:58:25","modified_gmt":"2023-08-17T01:58:25","slug":"produccion-de-alimentos-afianza-equidad-de-las-mujeres-en-la-habana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2023\/08\/produccion-de-alimentos-afianza-equidad-de-las-mujeres-en-la-habana\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de alimentos afianza equidad de las mujeres en La Habana"},"content":{"rendered":"

LA HABANA \u2013 Favorecer el empoderamiento de las mujeres y la producci\u00f3n sostenible de alimentos para el autoconsumo familiar son algunas acciones de transformaci\u00f3n que impulsa Vida, un proyecto social y comunitario liderado por un grupo de ellas en la periferia de la capital cubana.<\/span><\/p>\n

Una encuesta inicial reflej\u00f3 el malestar ciudadano por problemas que marcaban la cotidianeidad de residentes en Alturas de la V\u00edbora y Vieja Linda, zonas del Consejo Popular Los Pinos, en el municipio de Arroyo Naranjo, uno de los 15 que conforman La Habana.<\/p>\n

\u201cLas personas se sent\u00edan molestas por los vertederos en las esquinas donde abundaban ratas e insectos, hab\u00eda mucha hierba en los alrededores de las casas, ni\u00f1os y j\u00f3venes no ten\u00edan espacio para practicar deportes\u201d, explic\u00f3 a IPS la coordinadora del proyecto, Natalia Caridad Quintana.<\/p>\n

Adem\u00e1s, \u201cestas mujeres estaban sometidas a una violencia muy grande en los hogares. Sus esposos no les permit\u00edan participar en reuniones o actividades. Adolescentes y muchachas j\u00f3venes eran madres de varios hijos o se dedicaban a la prostituci\u00f3n. Otras, adultas mayores, eran minimizadas o sent\u00edan que no serv\u00edan para nada\u201d, precis\u00f3 la metr\u00f3loga de 58 a\u00f1os.<\/p>\n

Junto con dificultades para acceder a centros culturales, deportivos y recreativos, adem\u00e1s de j\u00f3venes desvinculados del estudio o el trabajo, otros indicadores mostraron que \u201cse desconoc\u00eda c\u00f3mo mejorar la alimentaci\u00f3n con esfuerzos propios, aprovechando de forma eficiente balcones, jardines y patios\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Despu\u00e9s de analizar profundamente los resultados del sondeo, record\u00f3 la coordinadora, alguien insisti\u00f3 que \u201cera necesario transformar la vida de todas esas personas y eliminar malos comportamientos. Fue as\u00ed que qued\u00f3 bautizado el proyecto\u201d, nacido en 2010.<\/p>\n

Si bien en un inici\u00f3 le toc\u00f3 lidiar con las incomprensiones y desinter\u00e9s de no pocas personas del barrio, l\u00edderes religiosos comunitarios y funcionarios p\u00fablicos, Quintana encontr\u00f3 esenciales apoyos en especialistas en medicina y psicolog\u00eda, as\u00ed como en vecinos que devinieron en voluntarios para encauzar el plan de transformaciones.<\/p>\n

Tambi\u00e9n recibi\u00f3 el respaldo de su esposo Gilberto El\u00edas Pe\u00f1a, y de Gilberto y Vida Estefan, hijos ya adultos del matrimonio.<\/p>\n

\u201cLo que para otros puede resultar problemas ajenos, nosotros debemos convertirlos en oportunidad para rehabilitar, hablar de esperanzas, autoestima, equidad y el valor de la vida\u201d: Natalia Caridad Quintana.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Seg\u00fan Quintana, acercarse al no gubernamental Centro F\u00e9lix Varela favoreci\u00f3 ponerse en contacto con los fundamentos de la educaci\u00f3n popular y con la red de\u00a0Mapas Verdes<\/a>, metodolog\u00eda para visualizar los valores locales de las comunidades, su problem\u00e1ticas socioecon\u00f3micas y ambientales y lograr la sensibilizaci\u00f3n de los individuos hacia el entorno.<\/p>\n

Rememor\u00f3 el primer taller sobre masculinidades en 2013, dirigido a los varones.<\/p>\n

\u201cRecuerdo las caras de asombro de los pocos arriesgados que vinieron. Algunos advirtieron a mi esposo que \u2018tuviera cuidado\u2019, que me estaba metiendo en un tema delicado. Ten\u00edamos que desmontar muchos estereotipos. En talleres posteriores hemos visto a muchos llorar cuando se les ofrece informaci\u00f3n sobre sus conductas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

En colaboraci\u00f3n con especialistas del estatal\u00a0Centro Nacional de Educaci\u00f3n Sexual<\/a>\u00a0(Cenesex), la sede del proyecto acoge charlas sobre educaci\u00f3n integral de la sexualidad y ense\u00f1a en el uso de m\u00e9todos anticonceptivos para evitar embarazos no deseados e infecciones de transmisi\u00f3n sexual.<\/p>\n

Igualmente,\u00a0 busca modificar la baja percepci\u00f3n de riesgo ante pr\u00e1cticas sexuales sin protecci\u00f3n y la poca autonom\u00eda en este \u00e1mbito, sobre todo de las adolescentes y j\u00f3venes hasta los 20 a\u00f1os, debido a inequidades de g\u00e9nero.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Natalia Caridad Quintana, fundadora del proyecto familiar Vida, se enfrent\u00f3 al comienzo a incomprensiones y desinter\u00e9s de no pocas personas del barrio, l\u00edderes religiosos comunitarios y funcionarios p\u00fablicos. En contraste, tuvo el respaldo de su familia, vecinos, especialistas en medicina, psicolog\u00eda y voluntarios para encauzar el plan de transformaciones. Imagen: Jorge Luis Ba\u00f1os \/ IPS<\/figcaption><\/figure>\n

Adultas mayores tambi\u00e9n cuentan<\/strong><\/h4>\n

Con 22,3 % de sus 11 millones de habitantes por encima del umbral de los 60 a\u00f1os, este pa\u00eds insular del Caribe es una de las naciones m\u00e1s envejecidas de Am\u00e9rica.<\/p>\n

Vida ha cimentado una alianza con la C\u00e1tedra del Adulto Mayor de la\u00a0Universidad de La Habana<\/a>, con el objetivo de sumar a estas personas al mejoramiento de la comunidad y aportar conocimientos sobre autoestima, autocuidado, salud mental y f\u00edsica.<\/p>\n

Unas 25 personas de la zona se han graduado de la C\u00e1tedra del Adulto Mayor. Solo en la primera graduaci\u00f3n, en 2019, recibieron sus t\u00edtulos 16 mujeres y un hombre.<\/p>\n

\u201cHe aprendido a c\u00f3mo convivir, socializar y ayudarnos entre todos\u201d, valor\u00f3 Mercedes Mart\u00ednez, quien al dialogar con IPS confirm\u00f3 que su salud e imagen personal \u201chan cambiado mucho, para bien\u201d, desde su incorporaci\u00f3n este a\u00f1o a la universidad.<\/p>\n

\u201cEstaba en casa con problemas de salud y pr\u00e1cticamente ociosa. Con el taich\u00ed mejor\u00f3 mi salud f\u00edsica y mental\u201d, precis\u00f3 esta jubilada de 67 a\u00f1os, t\u00e9cnico medio en derecho.<\/p>\n

A su juicio, tanto la universidad como el proyecto Vida \u201cincentivan en una, sobre todo en las mujeres, poder ayudar, sentirse fuerte y enfrentar las situaciones y problemas cotidianos\u201d.<\/p>\n

Elena Aid\u00e9 C\u00e9spedes, de 79 a\u00f1os, una de las primeras mujeres en abrazar a Vida, record\u00f3 que su tesina de graduaci\u00f3n, en 2019, la centr\u00f3 en la nutrici\u00f3n de las personas adultas mayores y la conservaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

\u201cAnalic\u00e9 c\u00f3mo nos alimentamos, el respeto a los horarios de las comidas. Abord\u00e9 la importancia de saberes ancestrales para encurtir, hacer vinagres o deshidratados, soluciones a la mano de muchas mujeres, junto con la posibilidad de sembrar nuestros propios condimentos\u201d, argument\u00f3 C\u00e9spedes en su di\u00e1logo con IPS.<\/p>\n

Esta enfermera obstetra afirma sentirse orgullosa de haber recibido en sus manos, al nacer, a un porcentaje considerable de hoy residentes en la comunidad.<\/p>\n

Opin\u00f3 que, si bien la labor de instituciones como el\u00a0Ministerio de Salud P\u00fablica<\/a>\u00a0han contribuido a que las mujeres interioricen la importancia de la prueba citol\u00f3gica, \u201cVida tambi\u00e9n trabaja para que ellas piensen m\u00e1s en su salud personal y la de sus familias\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Martha Beatriz Grass alimenta a sus cerdos en el patio de su vivienda, ubicada en el barrio de Alturas de la V\u00edbora, en La Habana. Agradece al proyecto Vida incentivar en sus integrantes la cr\u00eda de animales, a fin de contribuir al autoconsumo en los hogares. Imagen: Jorge Luis Ba\u00f1os \/ IPS<\/figcaption><\/figure>\n

Producci\u00f3n sostenible de alimentos<\/strong><\/h4>\n

Despu\u00e9s de jubilarse, hace ocho meses, Martha Beatriz Grass reconoci\u00f3 que se deprimi\u00f3 \u00a0\u201cporque no sab\u00eda qu\u00e9 hacer. Natalia me embull\u00f3 (anim\u00f3) con el proyecto, y me sum\u00e9 tambi\u00e9n a la universidad del adulto mayor y al taich\u00ed. He revivido\u201d.<\/p>\n

Con 61 a\u00f1os, esta exsecretaria cont\u00f3 a IPS que comenzar a criar cerdos en el patio de su vivienda \u201cconstituye un aporte para la econom\u00eda familiar. Hemos aprendido como vacunarlos y desparasitarlos. Mi hija, mis nietos, y mi yerno me apoyan mucho en esta actividad\u201d.<\/p>\n

Quintana record\u00f3 que en Los Pinos existe un n\u00famero considerable de madres solteras y que muchas mujeres son el sost\u00e9n de los hogares, por lo cual ocupan un lugar importante en la vida de la comunidad.<\/p>\n

Un grupo de 35 mujeres, muchas de ellas con sus hijas, conforman una red de productoras que aprovechan espacios en los patios de sus viviendas para sembrar frutales, vegetales, condimentos o plantas medicinales, adem\u00e1s de criar ganado menor y aves de corral.<\/p>\n

Tales pr\u00e1cticas contribuyen a la alimentaci\u00f3n familiar y, desde el nivel local, conectan con los planes nacionales que aspiran a mejorar la seguridad alimentaria en un pa\u00eds que importa de 70 % a 80 % de los alimentos que consume.<\/p>\n

Como parte de la filosof\u00eda del grupo, se incentiva compartir las producciones con adultos mayores, personas enfermas o con alguna discapacidad.<\/p>\n

\u201cEl proyecto Vida tambi\u00e9n surgi\u00f3 como una forma de elevar la educaci\u00f3n ambiental comunitaria y el cuidado de la naturaleza. Nos interesa capacitar a las personas en t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas como la permacultura y la reutilizaci\u00f3n de los recursos, incluida el agua\u201d, sostuvo la coordinadora Quintana.<\/p>\n

Mientras camina por el patio de su vivienda y abunda sobre las propiedades de cada una de las numerosas especies que ha logrado cultivar, coment\u00f3 sobre los planes para instalar all\u00ed un biodigestor, \u201caprovechar las excretas de los animales y que el biog\u00e1s resultante beneficie a nuestra casa y de algunos vecinos\u201d.<\/p>\n

Para esta y otras actividades productivas mediante pr\u00e1cticas sostenibles, Vida desarrolla sinergias con las no gubernamentales Fundaci\u00f3n Antonio N\u00fa\u00f1ez Jim\u00e9nez de la Naturaleza y el Hombre, el Movimiento de Alimentaci\u00f3n Sostenible, la Sociedad cubana para la promoci\u00f3n de las fuentes renovables de energ\u00eda y el respeto ambiental (Cubasolar) y la Asociaci\u00f3n Cubana de Producci\u00f3n Animal (Acpa).<\/p>\n

\"\"<\/a>
Bertha Betancourt Wilson, integrante del proyecto sociocomunitario Vida, riega plantas medicinales. Un grupo de 35 mujeres, muchas de ellas con sus hijas, conforman una red de productoras que aprovechan los espacios disponibles en sus viviendas para sembrar frutales, vegetales, condimentos o plantas medicinales, adem\u00e1s de fomentar la cr\u00eda de ganado menor y aves de corral. Imagen: Jorge Luis Ba\u00f1os \/ IPS<\/figcaption><\/figure>\n

Enfoque social<\/strong><\/p>\n

De acuerdo con Quintana, otra prioridad es el trabajo con ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes, \u201ca quienes ense\u00f1amos a dibujar, hacer harina de yuca, vinagres, jabones naturales, poner un bot\u00f3n o hacer un dobladillo. Es esencial que aprendan el valor de dar sin esperar nada a cambio y a compartir lo que se tiene, no lo que sobra\u201d.<\/p>\n

\n

Tambi\u00e9n le pueden interesar:<\/em><\/strong><\/p>\n

Apuestan por microvegetales y sistemas alimentarios urbanos sostenibles en Cuba<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Producci\u00f3n de biog\u00e1s aguarda por mayores incentivos en Cuba<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Mujeres en Cuba aportan sostenibilidad alimentaria con huertos familiares<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

\n

Sobre el programa No regreso, vinculado con personas exconvictas de todos los g\u00e9neros, precis\u00f3 que \u201cla vida nos ha demostrado que es importante trabajar con esas personas. Hemos logrado que se incorporen al trabajo 965 de ellas, y no solo exreclusos, sino tambi\u00e9n j\u00f3venes que no quer\u00edan estudiar o laborar\u201d.<\/p>\n

\u201cSabemos que en nuestro entorno todav\u00eda existen casos de mujeres maltratadas, v\u00edctimas de violencia f\u00edsica o de abusos solapado\u201d, precis\u00f3 Quintana.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que \u201cotras se convierten en madres desde edades adolescentes. Muchas provienen de familias donde tuvieron un padre alcoh\u00f3lico y abusivo, y luego tienen un esposo con similares caracter\u00edsticas y el ciclo contin\u00faa despu\u00e9s con hijos que las hacen sentir invisibles y desechables\u201d.<\/p>\n

\u201cPor eso nuestro proyecto busca incorporarlas y adiestrarlas con conocimientos, que tengan un espacio para su liberaci\u00f3n. Lo que para otros puede resultar problemas ajenos, nosotros debemos convertirlos en oportunidad para rehabilitar, hablar de esperanzas, autoestima, equidad y el valor de la vida\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n

ED: EG<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LA HABANA \u2013 Favorecer el empoderamiento de las mujeres y la producci\u00f3n sostenible de alimentos para el autoconsumo familiar son algunas acciones de transformaci\u00f3n que impulsa Vida, un proyecto social y comunitario liderado por un grupo de ellas en 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