Cuando una empresa salmonera supera la producci\u00f3n llegando a m\u00e1s de 3.000 toneladas de salmones en el ciclo productivo, como ha sucedido entre el 22 de enero de 2018 y el 22 de diciembre de 2019 con la empresa Australis Mar, asociada al Centro de Engorda de Salm\u00f3nidos (CES) \u201cEstero Retroceso\u201d, ubicado al Oeste de Isla Riesco -al interior de la Reserva Nacional Kaw\u00e9sqar-, comuna de R\u00edo Verde, Regi\u00f3n de Magallanes, la Superintendencia del Medio Ambiente inicia un proceso sancionatorio.<\/p>\n
El caso mencionado es el sexto que la SMA abre en contra de esta compa\u00f1\u00eda y el cuarto relativo a sobreproducci\u00f3n. \u201cEn estos casos, la SMA recibe denuncias de Sernapesca, que es un organismo clave de la Red Nacional de Fiscalizaci\u00f3n Ambiental para la supervisi\u00f3n de la industria acu\u00edcola. En su informe, el organismo analiza la informaci\u00f3n contenida en distintas fuentes, incluyendo reportes de las propias empresas, as\u00ed como tambi\u00e9n de las plantas de procesamiento donde es recepcionada la materia prima\u201d, explica el jefe Regional de la SMA en Magallanes, Andy Morrison.<\/p>\n
La sobreproducci\u00f3n de salmones es de las infracciones m\u00e1s preocupantes, por los efectos ambientales que causan. Es responsabilidad de las empresas tener un total control de su ciclo productivo.<\/p>\n
Si bien los procesos sancionatorios toman largo tiempo, merecen atenci\u00f3n puesto que estas empresas salmoneras son tambi\u00e9n las que generan mayores fuentes laborales en la zona y que se enorgullecen de llevar adelante \u2013 y de modo vanguardista – la implementaci\u00f3n de la Norma Chilena 3262 que las convierte en las primeras empresas de la industria en gestionar la implementaci\u00f3n de un sistema de gesti\u00f3n para la paridad de g\u00e9nero.<\/p>\n
Australis, perteneciente al grupo chino Joyvio, se ubica entre las tres empresas pesqueras m\u00e1s grandes del pa\u00eds y forma parte del Consejo del Salm\u00f3n de Chile (CDS), gremio que naci\u00f3 en 2020 formado por las empresas AquaChile, Cermaq, Mowi y Salmones Ays\u00e9n.<\/p>\n
\u00abEn relaci\u00f3n a la notificaci\u00f3n de la SMA sobre supuestas faltas en el centro de cultivo de Punta Lobos, ubicado en la regi\u00f3n de Magallanes, relacionadas con un ciclo productivo iniciado en 2017, la compa\u00f1\u00eda se encuentra revisando los antecedentes que la autoridad ha proporcionado a la fecha con el fin de colaborar y entregar toda la informaci\u00f3n que sea necesaria, construyendo as\u00ed una correcta y oportuna propuesta de programa de cumplimiento en caso de confirmarse las desviaciones observadas\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la empresa Australis en un comunicado enviado a SeafoodSource.<\/p>\n
Seg\u00fan la actual normativa chilena sobre salmonicultura, las empresas que se enfrentan a sanciones pueden aceptar adherirse a un programa de mejora, que debe incluir medidas destinadas a promover el cumplimiento satisfactorio de toda la normativa medioambiental. Si las autoridades chilenas aprueban la propuesta y la empresa se adhiere al plan durante un periodo de tiempo determinado, se puede renunciar a la sanci\u00f3n administrativa.<\/p>\n
Las infracciones atribuidas a Australis en el centro Punta Lobos son calificadas por la SMA como graves, lo que significa que la empresa se enfrenta a una sanci\u00f3n que podr\u00eda incluir la revocaci\u00f3n del permiso ambiental de la granja, el cierre inmediato de ella y una multa de hasta el equivalente a 3,9 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n