{"id":1561139,"date":"2022-04-09T04:37:13","date_gmt":"2022-04-09T03:37:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1561139"},"modified":"2022-04-08T20:38:39","modified_gmt":"2022-04-08T19:38:39","slug":"mi-botiquin-la-curcuma-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2022\/04\/mi-botiquin-la-curcuma-10\/","title":{"rendered":"Mi botiqu\u00edn: La c\u00farcuma-10-"},"content":{"rendered":"

Esta es la d\u00e9cima de la serie prometida, como hemos visto estamos rodeados y acompa\u00f1ados, alimentados y sanados por grandes talentos. Fueron tan solo diez los ejemplares que recorrimos juntos, y dicen los que saben que contamos en nuestro planeta con m\u00e1s de veinticinco mil vegetales con propiedades medicinales. Abundante riqueza que ancestralmente hemos sabido aprovechar, y que ahora estamos comenzando a recuperar en su utilizaci\u00f3n y pr\u00e1cticas diarias.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nuestras sanadoras y sanadores, nuestros chamanes o brujas, nuestras curanderas y curanderos utilizaron por milenios estas medicinas y hoy la ciencia comienza a reivindicarla por la fuerza de la raz\u00f3n y un regreso a los or\u00edgenes, el camino del coraz\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Por Horacio Mes\u00f3n<\/p>\n

Originaria de la India y del sudeste asi\u00e1tico el uso de la c\u00farcuma se remonta a m\u00e1s de 4.000 a\u00f1os. Escrito en uno de los tratados de medicina m\u00e1s antiguos de China (del 2600 AC): Pentsao de Sheng Nung ya menciona el uso como tratamiento para el dolor articular. La palabra c\u00farcuma, deriva de la palabra Kartuma en s\u00e1nscrito, que m\u00e1s tarde fue Kurkum en persa antiguo, pronunciado hoy kurkum o kharkum en \u00e1rabe.<\/span><\/p>\n

Se usaba como especia, como colorante de prendas y colorante de alimentos, pero tambi\u00e9n como cosm\u00e9tico y medicamento. Esta especia se intercambi\u00f3 durante las transacciones comerciales, por lo que r\u00e1pidamente se encontr\u00f3 en toda la Pen\u00ednsula Ar\u00e1biga y en el Cercano y Medio Oriente. Esta es la raz\u00f3n por la cual su uso se figura tanto en la medicina tradicional asi\u00e1tica como en la \u00e1rabe. Est\u00e1 muy presente en los ritos religiosos entre los hind\u00faes, dondes se usa durante bodas y nacimientos como un s\u00edmbolo de auspiciosidad. Es tanto en Asia como en \u00c1frica una base para muchos productos de belleza.<\/span><\/p>\n

La c\u00farcuma, una gran aliada.

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Se cultiva en regiones tropicales y subtropicales, pero principalmente en la India y el sudeste de Asia. Crece en altitudes entre 400 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. Esta planta requiere un clima c\u00e1lido, entre 30 y 35\u00b0C, suelo arcilloso h\u00famedo y bien drenado y un pH entre 5 y 7,5. Seis o siete meses despu\u00e9s de la siembra cuando las hojas y el tallo se han secado los rizomas de c\u00farcuma est\u00e1n listos para ser cosechados, luego ser\u00e1n hervidos, secados y reducidos a polvo. Hay casi 80 especies en el g\u00e9nero sin embargo la m\u00e1s conocida y m\u00e1s utilizada es la Longa. Su nombre cient\u00edfico es <\/span>C\u00farcuma longa<\/i><\/b>.<\/span><\/p>\n

Nuestra amiga contiene 64,9% de carbohidratos; 7,8% de prote\u00ednas; 9,9% de grasa; 11,4% de agua; minerales y vitaminas C, B1, B2, B3, B9. Se puede consumir de diferentes formas: en c\u00e1psulas, en tintura madre, pero tambi\u00e9n en decocci\u00f3n o infusi\u00f3n. Se puede ingerir en polvo, o directamente en los alimentos. Los usos ancestrales han sido confirmados por numerosos estudios cl\u00ednicos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como regla general solo se ha investigado la <\/span>curcumina<\/b> porque es el ingrediente activo en esta ra\u00edz que tiene los efectos m\u00e1s beneficiosos para la salud. Debido a su mecanismo de acci\u00f3n se puede utilizar como antiinflamatorio en muchas enfermedades: reumatismo, asma, aterosclerosis, c\u00e1ncer, enfermedad autoinmune (artritis reumatoide, espondilitis anquilosante, enfermedad de Crohn, psoriasis y colitis ulcerosa).\u00a0<\/span><\/p>\n

Ahora se sabe que la oxidaci\u00f3n celular y los fen\u00f3menos inflamatorios juegan un papel importante en la g\u00e9nesis de los c\u00e1nceres. La curcumina a trav\u00e9s de su poder antioxidante antiinflamatorio, mostr\u00f3 un efecto inhibidor sobre la carcinog\u00e9nesis en varios tipos de c\u00e1ncer (de colon, p\u00e1ncreas, h\u00edgado, sangre, etc.) y en diferentes etapas, se sabe que act\u00faa en tres pasos clave de la carcinog\u00e9nesis: iniciaci\u00f3n, angiog\u00e9nesis y el crecimiento tumoral.<\/span><\/p>\n

Es bien sabido que en los pa\u00edses donde se consume c\u00farcuma en altas dosis como en la India por ejemplo, la incidencia de c\u00e1ncer colorrectal y del tracto gastrointestinal es menor que en nuestros pa\u00edses occidentales. <\/span>El potencial<\/b> anticancer\u00edgeno de la c\u00farcuma<\/b> es muy interesante y las investigaciones a\u00fan est\u00e1n en curso pero las primeras pruebas son concluyentes.<\/span><\/p>\n

Es muy efectiva para reducir los gases intestinales y tiene un efecto hepatoprotector. Para hacer una escueta s\u00edntesis podemos decir que los beneficios principales son antiinflamatorio muy poderoso; antioxidante muy efectivo; anti ulcerosa; hepatoprotectora y anticancer\u00edgena. Adem\u00e1s es un t\u00f3nico estomacal. Gracias a su componente principal, la curcumina, tiene poderes antioxidantes y es beneficioso para el Alzheimer. Se emplea como tratamiento para problemas de piel, dermatitis y hongos. Es utilizada como remedio para el S\u00edndrome de t\u00fanel carpiano.\u00a0<\/span><\/p>\n

Contraindicaciones.<\/b><\/p>\n

Est\u00e1 contraindicada durante el embarazo debido a que puede ocasionar aborto o hemorragias. Tambi\u00e9n tiene contraindicaciones en el per\u00edodo de lactancia. No deben consumirla las personas que padecen c\u00e1lculos renales. Est\u00e1 contraindicada para los d\u00edas anteriores y posteriores a cualquier cirug\u00eda inclusive para sacarse una muela.\u00a0 Esto se debe a que tiene efectos anticoagulantes y se corre el riesgo de hemorragia. No debe consumirse si se toma alg\u00fan anticoagulante o cuando se consumen suplementos como el Omega 3; Ginko Biloba o Ginseng que tambi\u00e9n tienen esta \u00faltima caracter\u00edstica.\u00a0<\/span><\/p>\n

Siempre tenemos que revisar, investigar, buscar si eso que vamos a consumir tiene algo que nos pueda afectar de acuerdo al cuadro y situaci\u00f3n que cada uno tenga. En mi caso consumo una c\u00farcuma de origen hind\u00fa muy intensa de color fuerte que viene en polvo, por la ma\u00f1ana. Se asimila mucho m\u00e1s con alguna sustancia grasa. Con medio vaso de agua tibia, la mezclo con una cucharadita de polen y otra de miel y as\u00ed lo he hecho durante a\u00f1os. Puede ser como condimento en cualquier comida, sopas, guisos, etc.<\/span><\/p>\n

Ahora te dar\u00e1s cuenta porque es una de nuestras mayores aliadas.<\/span><\/p>\n

Rehuno Salud<\/a><\/p>\n

Contacto con H. Mes\u00f3n<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta es la d\u00e9cima de la serie prometida, como hemos visto estamos rodeados y acompa\u00f1ados, alimentados y sanados por grandes talentos. Fueron tan solo diez los ejemplares que recorrimos juntos, y dicen los que saben que contamos en nuestro planeta…<\/p>\n","protected":false},"author":1680,"featured_media":1561141,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11389,1239],"tags":[94934,100925,99198,91585],"class_list":["post-1561139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contenido-original","category-salud","tag-fitoterapia","tag-la-curcuma","tag-mi-botiquin","tag-rehuno-salud"],"yoast_head":"\nMi botiqu\u00edn: La c\u00farcuma-10-<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Esta es la d\u00e9cima de la serie prometida, como hemos visto estamos rodeados y acompa\u00f1ados, alimentados y sanados por grandes talentos. 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