{"id":1492105,"date":"2021-12-19T23:08:43","date_gmt":"2021-12-19T23:08:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1492105"},"modified":"2021-12-19T23:08:43","modified_gmt":"2021-12-19T23:08:43","slug":"gas-verde-energia-como-subproducto-de-la-cana-de-azucar-en-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2021\/12\/gas-verde-energia-como-subproducto-de-la-cana-de-azucar-en-brasil\/","title":{"rendered":"Gas verde, energ\u00eda como subproducto de la ca\u00f1a de az\u00facar en Brasil"},"content":{"rendered":"

Primero fue el az\u00facar. Durante cuatro siglos, ese fue el principal producto de la ca\u00f1a en Brasil. Pero desde los a\u00f1os 70 crece y diversifica su vocaci\u00f3n energ\u00e9tica, como fuente del etanol, de la electricidad y del biog\u00e1s.<\/em><\/span><\/p>\n

\u201cLa ca\u00f1a es el petr\u00f3leo verde\u201d, defini\u00f3 Andr\u00e9 Alves da Silva, director comercial y de Nuevos Productos de la Cocal, como es m\u00e1s conocida la empresa Comercio Industria Cana\u00e3 y Alcohol Limitada<\/a>, que comenz\u00f3 la producci\u00f3n en gran escala del biometano, es decir el biog\u00e1s refinado, equivalente renovable y limpio del gas natural.<\/p>\n

\u201cTenemos ac\u00e1 una biof\u00e1brica\u201d, dijo a IPS en una entrevista dentro de la unidad de la Cocal en Narandiba, un municipio situado en el oeste del sure\u00f1o estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Qued\u00f3 obsoleto en esta regi\u00f3n llamar ca\u00f1a de az\u00facar a esa planta herb\u00e1cea cuyo nombre cient\u00edfico es Saccharum officinarum<\/em>.<\/p>\n

Al az\u00facar y el etanol se suman la electricidad generada a partir del bagazo de ca\u00f1a y del biog\u00e1s y otros subproductos, como biofertilizantes, el gas carb\u00f3nico y la levadura seca, sobras de la fermentaci\u00f3n alcoholera que, procesadas, sirven de alimento animal rico en prote\u00ednas.<\/p>\n

Biometano en vez de gas<\/h4>\n

La gran novedad es el biometano, producido desde junio, como punto de partida de un proyecto que llevar\u00e1 el gas a tres ciudades cercanas entre s\u00ed: Narandiba, Pirapozinho y Presidente Prudente, que suman unos 264 000 habitantes.<\/p>\n

GasBrasiliano<\/a>, una empresa del Sistema Petrobras<\/a>, el conglomerado petrol\u00edfero estatal, \u00a0se encargar\u00e1 de la distribuci\u00f3n y para eso construye un gasoducto de 65 kil\u00f3metros, que est\u00e1 previsto que se inaugure en junio de 2022.<\/p>\n

\u201cEs nuestro primer proyecto en biometano, el primero entre muchos\u201d, seg\u00fan dijo a IPS Alex Gasparetto, director-presidente de la distribuidora que tiene la concesi\u00f3n para el gas canalizado en el oeste y norte del estado de S\u00e3o Paulo, que engloban 375 municipios y 9,2 millones de habitantes.<\/p>\n

S\u00e3o Paulo, el estado m\u00e1s rico y poblado de Brasil, con 46 de los 214 millones de habitantes de este pa\u00eds de dimensiones continentales, concentra m\u00e1s de la mitad de la producci\u00f3n ca\u00f1era nacional, en m\u00e1s de 150 unidades agroindustriales, de plantas productivas de az\u00facar o etanol al lado de plantaciones de ca\u00f1a, la mayor parte en el \u00e1rea de concesi\u00f3n de GasBrasiliano.<\/p>\n

\"\"<\/a>
La ca\u00f1a es el \u201cpetr\u00f3leo verde\u201d, asegura Andr\u00e9 Alves da Silva, director Comercial y de Nuevos Productos de la Cocal, una empresa agroindustrial situada en Narandiba, en el sur de Brasil, que aprovecha casi todo de la ca\u00f1a para producir electricidad, biog\u00e1s, biometano, biofertilizantes, levadura como alimento animal y otros gases, adem\u00e1s de az\u00facar y etanol. Foto: Mario Osava \/ IPS<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\u201cEl potencial es gigantesco, el biometano de ca\u00f1a puede sustituir todo el di\u00e9sel y el gas licuado de petr\u00f3leo (de cocinar) consumidos en el estado, una situaci\u00f3n privilegiada\u201d, sostuvo Alessandro Gardemann, presidente de la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Biog\u00e1s<\/a> (ABiog\u00e1s).<\/p>\n

\u201cCocal es un proyecto de demostraci\u00f3n, que va del cultivo de ca\u00f1a al consumidor final con el suministro de biometano el a\u00f1o entero\u201d, resumi\u00f3 para IPS por tel\u00e9fono desde Londrina, una ciudad del tambi\u00e9n sure\u00f1o estado de Paran\u00e1 donde tiene la sede su empresa de servicios tecnol\u00f3gicos, Geo Biogas & Tech<\/a>, que impuls\u00f3 el biog\u00e1s en el sector sucroenerg\u00e9tico.<\/p>\n

Soluci\u00f3n para estacionalidad agr\u00edcola<\/h4>\n

Un aporte en tecnolog\u00eda de Geo fue decisivo para el despegue del proyecto de biometano de la Cocal. Se conoce hace tiempo como hacer biog\u00e1s de la vinaza, pero solo se puede aprovechar ese residuo l\u00edquido de la destiler\u00eda del etanol (o alcohol) en el per\u00edodo de cosecha, en general de abril a noviembre.<\/p>\n

Es voluminoso y maloliente, imposible de almacenar por muchos d\u00edas en las lagunas, los estanques construidos para recoger la vinaza antes de ponerla en los biodigestores horizontales donde se descompone el material org\u00e1nico, en un proceso anaer\u00f3bico que produce el biog\u00e1s.<\/p>\n

Para asegurar el suministro todo el a\u00f1o, la Geo adapt\u00f3 una tecnolog\u00eda alemana, para incorporar a la biodigesti\u00f3n otro residuo, la cachaza, en Brasil m\u00e1s conocida como torta de filtro, un lodo oscuro que resulta del procesamiento del jugo de la ca\u00f1a para hacer az\u00facar. Cachaza, para los brasile\u00f1os, es el nombre del aguardiente de ca\u00f1a.<\/p>\n

Un tratamiento que le quita impurezas y parte de la humedad convierte ese residuo, antes desechado, en materia prima del biog\u00e1s. Tiene \u201c10 veces m\u00e1s materia org\u00e1nica que la vinaza\u201d, por eso es m\u00e1s productivo, destac\u00f3 para IPS Eduardo Baptista, supervisor de Producci\u00f3n Industrial de la planta de Biog\u00e1s de la Cocal.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Un mar de plantaciones de ca\u00f1a inundan Narandiba y sus municipios vecinos en el estado sure\u00f1o de S\u00e3o Paulo, donde la empresa agroindustrial Cocal la cultiva como la materia prima de su biof\u00e1brica de energ\u00eda, combustibles e insumos agr\u00edcolas. Foto: Mario Osava \/ IPS<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Esa innovaci\u00f3n permiti\u00f3 superar la estacionalidad, al ser almacenado en cuatro dep\u00f3sitos a cielo abierto al lado de los dos biodigestores verticales, espec\u00edficos para la cachaza. \u201cDurante la cosecha aprovechamos la vinaza y entre las cosechas, la cachaza\u201d, evitando interrupciones en la producci\u00f3n del biometano, explic\u00f3 Alves, el director comercial de la empresa.<\/p>\n

Un segundo factor favorable al proyecto, acot\u00f3, fue comprobar que hay una demanda local por el gas, que no se podr\u00eda atender a partir del gasoducto de GasBrasiliano, cuyo punto m\u00e1s cercano queda a m\u00e1s de 100 kil\u00f3metros de Presidente Prudente, el municipio m\u00e1s importante de la regi\u00f3n, con 230 000 habitantes.<\/p>\n

Extender la red existente hasta ese mercado limitado no ser\u00eda viable econ\u00f3micamente, pero s\u00ed lo es un gasoducto de 65 kil\u00f3metros desde la Cocal, justific\u00f3 Gasparetto, el director-presidente de la GasBrasiliano.<\/p>\n

El tercer factor es ambiental. Con el biometano la Cocal busca reducir los gases del efecto invernadero emitidos en su producci\u00f3n de etanol. La sustituci\u00f3n del di\u00e9sel por el gas verde descarboniza la actividad en 95 %. Reducciones adicionales podr\u00e1n obtenerse con el nuevo combustible en los camiones y equipos agr\u00edcolas, una alternativa que est\u00e1 en fase de pruebas actualmente.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los residuos de los que se extrae el biog\u00e1s se convierten en biofertilizantes limpios, que emiten 75 % menos carbono que los fertilizantes qu\u00edmicos, acot\u00f3 el director comercial de Cocal.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la decisi\u00f3n se bas\u00f3 tambi\u00e9n en la doble destinaci\u00f3n del biog\u00e1s: electricidad o \u00a0biometano.<\/p>\n

\u201cDos opciones reducen los riesgos\u201d, se puede alterar el balance, seg\u00fan las demandas y los precios, aclar\u00f3 Alves. Actualmente 53 % del biog\u00e1s se refina para convertirse en biometano y 47 % se destina a la generaci\u00f3n el\u00e9ctrica.<\/p>\n

\"\"<\/a>
La laguna de vinaza en la planta de Cocal, en el municipio brasile\u00f1o de Narandiba, que alimenta los biodigestores que producen el biog\u00e1s, luego purificado y refinado para su uso en la generaci\u00f3n de electricidad o conversi\u00f3n en biometano, combustible renovable y limpio, equivalente al gas natural. Foto: Mario Osava \/ IPS<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Cocal tambi\u00e9n genera energ\u00eda por la quema del bagazo, desde 2002. Hoy puede abastecer de electricidad a una ciudad de 730 000 habitantes, informa la empresa.<\/p>\n

Aportes sociales<\/h4>\n

Para toda esa producci\u00f3n energ\u00e9tica, la Cocal cuenta con dos unidades industriales, cada una con sus siembras de ca\u00f1a alrededor. La primera, se instal\u00f3 en 1980 en Paragua\u00e7u Paulista, a 135 kil\u00f3metros de Narandiba.<\/p>\n

Emplea en total 5500 trabajadores de 22 municipios y tiene 125 000 hect\u00e1reas sembradas de ca\u00f1a, en su mayor parte de tierras arrendadas por contratos de 20 a\u00f1os, seg\u00fan Alves. La cosecha alcanz\u00f3 8,7 millones de toneladas de ca\u00f1a el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Narandiba tiene actualmente cerca de 6500 habitantes, tras sumar 2000, que llegaron atra\u00eddos por la operaci\u00f3n local de la Cocal, inaugurada en 2008, reconoci\u00f3 su alcalde, Itamar dos Santos Silva, quien estim\u00f3 en 600 los empleados directos e indirectos de la central azucarera y alcoholera un a\u00f1o atr\u00e1s, casi 10 % de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

El municipio, estancado cuando la ganader\u00eda dominaba su econom\u00eda, en las \u00faltimas d\u00e9cadas del siglo pasado, volvi\u00f3 a prosperar. \u201cLa ca\u00f1a modific\u00f3 totalmente la realidad social y econ\u00f3mica de la regi\u00f3n\u201d, reconoci\u00f3 el alcalde en un encuentro con IPS en su despacho.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Dep\u00f3sitos de cachaza, llamada torta de filtro en Brasil, un residuo de la producci\u00f3n de az\u00facar que result\u00f3 ventajoso en la generaci\u00f3n del biog\u00e1s en las dos plantas que Cocal tiene en el oeste del estado S\u00e3o Paulo, en el sur de Brasil. La raz\u00f3n es que el residuo contiene mucho material org\u00e1nico y est\u00e1 disponible cuando falta vinaza entre las cosechas de ca\u00f1a. Foto: Mario Osava \/ IPS<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s de ofrecer m\u00e1s empleos, la Cocal paga al m\u00e1s modesto empleado el doble de lo que ganaba un vaquero, compar\u00f3. Con el incremento del poder adquisitivo, \u201ccada d\u00eda se construye una nueva casa en Narandiba\u201d y se ampli\u00f3 el comercio y la demanda por escuelas, servicios de salud y esparcimiento, acot\u00f3 la autoridad municipal.<\/p>\n

El ingreso fiscal tambi\u00e9n aument\u00f3, pero lo hizo m\u00e1s tarde que las demandas inmediatas creadas por la afluencia de nuevos pobladores, se lament\u00f3 Dos Santos, cuyos planes comprenden atraer industrias e intensificar la capacitaci\u00f3n de los j\u00f3venes ante la nueva oferta de empleos t\u00e9cnicos por la agroindustria ca\u00f1era.<\/p>\n

La sostenibilidad ambiental fue el principal motivo de la empresa Liane, una industria de productos alimenticios como bizcochos y pastas, para firmar el primer contrato para la compra del biometano distribuido por GasBrasiliano en Presidente Prudente.<\/p>\n

Es un insumo sin la contaminaci\u00f3n de los combustibles f\u00f3siles y probablemente con costos menores que \u201cel gas natural que nos llega en cami\u00f3n desde lejos\u201d, destac\u00f3 a IPS por tel\u00e9fono desde la sede de la empresa, Mauricio Calvo, director Industrial de Liane.<\/p>\n

Inicialmente el biometano llegar\u00e1 a las empresas, estaciones de combustibles, los centros comerciales, hoteles y grandes restaurantes, es decir los grandes consumidores.<\/p>\n

El suministro del gas canalizado a las residencias queda como una meta a largo plazo, aclar\u00f3 Gasparetto a IPS por tel\u00e9fono desde la sede de GasBrasiliano en Araraquara, una localidad a 280 kil\u00f3metros de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Primero fue el az\u00facar. Durante cuatro siglos, ese fue el principal producto de la ca\u00f1a en Brasil. 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