{"id":1339494,"date":"2021-04-12T00:50:44","date_gmt":"2021-04-11T23:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1339494"},"modified":"2021-04-12T00:51:49","modified_gmt":"2021-04-11T23:51:49","slug":"banquetazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2021\/04\/banquetazo\/","title":{"rendered":"Banquetazo"},"content":{"rendered":"<p><em>Carlos Alberto Doria, doctor en sociolog\u00eda por la UNICAMP y becario postdoctoral en la misma universidad especializado en sociolog\u00eda de la alimentaci\u00f3n, habl\u00f3 con Pressenza sobre el Movimiento Banqueta\u00e7o, un movimiento de activismo alimentario.<\/em><\/p>\n<p><strong>\u2013 \u00bfCu\u00e1ndo y c\u00f3mo apareci\u00f3 el movimiento Banquetazo?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 El Banquetazo surgi\u00f3 a partir de la indignaci\u00f3n general frente a un plan propuesto por la alcald\u00eda de la ciudad de S\u00e3o Paulo a trav\u00e9s del cual el alcalde Jo\u00e3o D\u00f3ria (PSDB) anunci\u00f3 un programa de alimentos hecho a partir del reciclaje de alimentos, un \u00absalvado\u00bb que \u00e9l llam\u00f3 \u00abgr\u00e1nulos nutricionales ultraprocesados\u00bb, a finales de 2017. Se trat\u00f3 de una fuerte articulaci\u00f3n del gobierno municipal apoyado por Syngenta y por el Arzobispo Metropolitano de S\u00e3o Paulo, todos articulados con el proyecto para el destino final de los residuos s\u00f3lidos.<\/p>\n<p>Y ante la indignaci\u00f3n, se cre\u00f3 un banquete de forma voluntaria, que cont\u00f3 con nutricionistas, activistas, la comunidad cristiana, educadores, ecologistas, ambientalistas y comerciantes. El 16 de noviembre, frente al Teatro Municipal de S\u00e3o Paulo, se sirvieron dos mil platos para personas en situaci\u00f3n de calle, personas desempleadas y con eso el alcalde retrocedi\u00f3 con el proyecto, por lo que el Banquetazo fue un movimiento espont\u00e1neo victorioso.<\/p>\n<p><strong>\u2013Y \u00bfc\u00f3mo el movimiento alcanz\u00f3 a otras provincias y ciudades?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Cuando el presidente Jair Messias Bolsonaro (sin partido) desarticul\u00f3 el CONSEA (Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional) y otros consejos, hubo movilizaciones en otras provincias y as\u00ed varios grupos llevaron a cabo movimientos con miras a la retomada del CONSEA, registr\u00e1ndose Banquetazos en 16 provincias.<\/p>\n<p><strong>\u2013\u00bfEl Banquetazo entonces es un movimiento social sin jerarqu\u00edas?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 El Banquetazo, no tiene una organizaci\u00f3n, no tiene directores, a veces la gente se junta y hace algo. Ahora, por ejemplo, est\u00e1 habiendo una acci\u00f3n en Rio Grande do Norte, una acci\u00f3n coordinada para apoyar a las comunidades necesitadas. Todo entre ellos: recaudar dinero y comida, y voluntariamente preparar comidas y distribuirlas en comunidades, inclusive cerca de la costa, atendiendo a pescadores y personas en situaci\u00f3n de desempleo. Este grupo est\u00e1 en la 4\u00aa acci\u00f3n: realizan ferias, recaudaci\u00f3n de dinero y despu\u00e9s preparan las comidas y las distribuyen a las comunidades. Ese es el Movimiento del Banquetazo: act\u00faa en nombre y en pro de las personas necesitadas y marginadas.<\/p>\n<p><strong>\u2013 \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n las acciones durante la pandemia de la COVID-19?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Debido a la pandemia, hay personas que se autodenominan \u201cBanquetazo\u201d. Nos buscan para dar apoyo en las p\u00e1ginas sociales que existen y divulgan acciones que convergen con la ideolog\u00eda del movimiento de activismo alimentario. Es un nuevo movimiento pol\u00edtico que viene surgiendo.<\/p>\n<p><strong>\u2013 \u00bfC\u00f3mo ves las pol\u00edticas p\u00fablicas y el tema de la seguridad alimentaria?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Inadecuadas, porque son sobre todo omisas. La alimentaci\u00f3n escolar, por ejemplo, es suplemento alimenticio en la actividad escolar. Con el cierre de las escuelas, muchos ni\u00f1os que viven en situaci\u00f3n de pobreza no reciben esa alimentaci\u00f3n. Es por eso que se realizaron algunos movimientos para hacer llegar estos recursos a esas familias. Sin embargo, por parte del gobierno, no hay voluntad ni condiciones de sustituir la alimentaci\u00f3n escolar y enviarla a la casa de los alumnos. Pero otros pa\u00edses sufrieron con lo mismo, la pandemia desarticul\u00f3 mucha cosa, dif\u00edcil de hacer, pero si hubiera una buena voluntad, se podr\u00eda minimizar.<\/p>\n<p><strong>\u2013 \u00bfC\u00f3mo quedan las cuestiones de seguridad alimentaria?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Hay una tendencia a hacer esa discusi\u00f3n, lo que el CONSEA permit\u00eda hacer, hoy de forma independiente, ya que el impacto pol\u00edtico de eso sobre los gobiernos es difuso, porque la estrategia del gobierno fue desarticular toda esta estructura participativa.\u00a0 Al desarticular los movimientos y las pol\u00edticas p\u00fablicas consagradas en el modelo de la Constituci\u00f3n de 88\u2019 a trav\u00e9s de consejos consultivos y deliberativos con participaci\u00f3n de la sociedad civil, la retomada toma tiempo para una nueva articulaci\u00f3n y no podemos olvidarnos de que fuimos derrotados en la elecci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1163068 size-full\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Foto-2-Banquetac\u0327o.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"462\" srcset=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Foto-2-Banquetac\u0327o.jpg 720w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Foto-2-Banquetac\u0327o-300x193.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/p>\n<p><em>Foto Banqueta\u00e7o<\/em><\/p>\n<p><strong>\u2013<\/strong><strong> \u00bfCree en una retomada participativa de la sociedad civil?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 El caso de Rio Grande do Norte muestra la retomada es posible, ya que hay un dinamismo pol\u00edtico que permite una articulaci\u00f3n entre los miembros: un grupo se uni\u00f3 y listo, la acci\u00f3n ocurri\u00f3. Desde la pol\u00edtica nacional como el CONSEA, es muy dif\u00edcil y costoso, va a demorar mucho no s\u00f3lo por la pandemia, sino tambi\u00e9n la creaci\u00f3n de mediaciones pol\u00edticas sean ellas por el gobierno o por la pandemia.<\/p>\n<p><strong>\u2013 \u00bfCu\u00e1l es la lecci\u00f3n que nos trae este tiempo de aislamiento debido a la pandemia de la COVID-19?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 La lecci\u00f3n de este per\u00edodo es que tenemos que caminar, a pesar del estado y contra el estado. Esto significa que las bases de solidaridad entre personas tienen que buscarse de la forma que sea. Existen se\u00f1ales claras de la efervescencia del voluntariado, muy grande. Aqu\u00ed cerca del centro de S\u00e3o Paulo hay un grupo de personas, como l\u00edder un Profesor de escuela de Gastronom\u00eda que form\u00f3 un grupo y proporcion\u00f3 siete mil platos y est\u00e1n vinculados \u00fanicamente entre s\u00ed. Lo que est\u00e1 por tras de eso es la voluntad, esa voluntad que estaba dormida. Eso es un fen\u00f3meno pol\u00edtico nuevo, que nosotros no sabemos hasta d\u00f3nde ir\u00e1.<\/p>\n<p>Tenemos que quedarnos atentos a eso, lo que surge en estas cuestiones, lo que trae caminos nuevos para la alimentaci\u00f3n y para una nueva forma de movilizaci\u00f3n social.<\/p>\n<p><strong>\u2013 \u00bfCu\u00e1l la visi\u00f3n del Movimiento de Banquetazo frente a la liberaci\u00f3n acelerada de agrot\u00f3xicos?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 El agronegocio y los agrot\u00f3xicos, la posici\u00f3n de todos los participantes, tanto nacionales del CONSEA como provinciales, es la de repudiar esta \u00abfiesta de la uva\u00bb con los agrot\u00f3xicos. Es un rev\u00e9s enorme y va a recaer sobre el propio agronegocio, el cual pagar\u00e1 un precio alto por eso. Nos articulamos con todos los grupos de comunicaci\u00f3n para denunciar esto, en sitios web y blogs, para ello hay un frente de opini\u00f3n contra el abuso de agrot\u00f3xicos. La cuesti\u00f3n de la contaminaci\u00f3n de las aguas, el recurso m\u00e1s importante y a la orden del d\u00eda frente a la cuesti\u00f3n de la privatizaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>\u2013 \u00bfExiste para ti una visi\u00f3n de un nuevo rumbo?<\/strong><\/p>\n<p>Alimentaci\u00f3n libre de agrot\u00f3xicos, acciones sociales con miras a las necesidades de las personas en situaci\u00f3n de vulnerabilidad y articuladas con productores y comerciantes de comida limpia. Todas estas cosas convergen en algo nuevo, desde lo que ya est\u00e1 monopolizado y lleno de agrot\u00f3xicos, a partir de articulaciones y debe llevar a un nuevo proceso. Es el momento de identificar nuevos actores para el futuro.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Traducci\u00f3n del portugu\u00e9s por Patricia Alfaro<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carlos Alberto Doria, doctor en sociolog\u00eda por la UNICAMP y becario postdoctoral en la misma universidad especializado en sociolog\u00eda de la alimentaci\u00f3n, habl\u00f3 con Pressenza sobre el Movimiento Banqueta\u00e7o, un movimiento de activismo alimentario. \u2013 \u00bfCu\u00e1ndo y c\u00f3mo apareci\u00f3 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