Largas filas. Filas de personas que esperan para conseguir comida en los bancos de alimentos se extienden a lo largo de cuadras y cuadras en los vecindarios urbanos de Estados Unidos. En los suburbios y zonas rurales del pa\u00eds, se multiplican las filas de autom\u00f3viles de varios kil\u00f3metros de longitud, al tiempo que las personas que pasan hambre y sufren de inseguridad alimentaria esperan durante horas para poder recibir una caja con comida, muchas de ellas por primera vez en su vida. Tambi\u00e9n crecen las filas en los centros de diagn\u00f3stico de COVID-19, a medida que los contagios se propagan a un ritmo exponencial, con m\u00e1s de un mill\u00f3n de casos confirmados por semana en Estados Unidos. Ya van nueve meses desde el inicio de la pandemia y todav\u00eda hay una escasez generalizada de pruebas de diagn\u00f3stico para detectar el coronavirus. A pesar del alto riesgo de exposici\u00f3n al virus durante los viajes en avi\u00f3n y en las grandes reuniones familiares, largas filas de personas se acumulan ante los controles de seguridad de los aeropuertos y se congregan en las puertas de las terminales aeroportuarias. La Administraci\u00f3n de Seguridad en el Transporte informa que, el fin de semana pasado, m\u00e1s de tres\u00a0 millones de pasajeros viajaron a trav\u00e9s de los aeropuertos de Estados Unidos, lo que constituye el n\u00famero m\u00e1s alto desde mediados de marzo. Todo este movimiento, en medio de una explosi\u00f3n de contagios, hospitalizaciones y muertes por COVID-19, que sobrepasan la capacidad de las morgues en algunas ciudades del pa\u00eds, ha obligado a los funcionarios de salud p\u00fablica a suplicarle a la poblaci\u00f3n que se quede en casa durante las festividades del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n
La pandemia nos confina a todos a la par, aunque nos obligue a estar separados, y deja al descubierto el racismo sist\u00e9mico, la desigualdad creciente y los defectos fundamentales de nuestro sistema de gobierno. Todos necesitamos comer para vivir, pero aqu\u00ed, en Estados Unidos, la naci\u00f3n m\u00e1s rica de la historia de la humanidad, muchas personas est\u00e1n pasando hambre.<\/p>\n
El profesor Raj Patel, un investigador especializado en estudios sobre el sistema alimentario mundial de la Universidad de Texas, dijo en una entrevista con Democracy Now!: \u201cSiempre nos referimos a la pandemia de COVID-19 como la gran reveladora de las desigualdades en Estados Unidos, pero cuando escuchas que alrededor del 40\u00a0 % de los hogares estadounidenses se enfrentan a alg\u00fan tipo de inseguridad alimentaria, te das cuenta de que se ha roto un nuevo r\u00e9cord, y uno bastante sombr\u00edo\u201d.<\/p>\n
En un informe publicado en octubre, Feeding America, una organizaci\u00f3n sin fines de lucro que gestiona la principal red de bancos de alimentos de Estados Unidos, estima que 50\u00a0 millones de personas sufrir\u00e1n inseguridad alimentaria como resultado de la pandemia el pa\u00eds. El informe tambi\u00e9n se\u00f1ala: \u201cDesde que comenz\u00f3 la crisis, los bancos de alimentos se han enfrentado a una ‘tormenta perfecta’, que implica un aumento en la demanda de alimentos, una disminuci\u00f3n de las donaciones debido a los desaf\u00edos que enfrenta la cadena de suministro de alimentos, una menor cantidad de voluntarios para dar una mano y otras alteraciones\u201d. Los menores son los m\u00e1s vulnerables, en especial los millones de ni\u00f1os y ni\u00f1as que dependen de las comidas servidas en las escuelas, que ahora est\u00e1n cerradas o han limitado las actividades presenciales y sus servicios durante la pandemia. El mes pasado, un tribunal federal revoc\u00f3 una pol\u00edtica del gobierno de Donald Trump que habr\u00eda dejado a 700.000\u00a0 personas sin acceso a sus cupones de alimentos, proporcionados bajo el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria, en medio de la pandemia.<\/p>\n
Si bien en las \u00faltimas semanas hemos recibido noticias prometedoras sobre las vacunas contra el nuevo coronavirus, la posibilidad de que se pueda vacunar a la poblaci\u00f3n dentro de seis o nueve meses no pone comida sobre la mesa.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es la respuesta del presidente Donald Trump? El presidente publica incesantemente mensajes sobre teor\u00edas conspirativas en Twitter, juega al golf y, en un claro desaf\u00edo a las pautas de salud p\u00fablica, fomenta la inmunidad colectiva y se la impone a toda la poblaci\u00f3n, permitiendo que el coronavirus se propague por el pa\u00eds sin impedimentos. El l\u00edder de la mayor\u00eda republicana en el Senado, Mitch McConnell, le dio la semana libre a todos los senadores por las festividades de Acci\u00f3n de Gracias. En respuesta, la congresista dem\u00f3crata Alexandria Ocasio-Cortez dijo: \u201cEn la semana del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, nuestro pa\u00eds est\u00e1 pasando hambre y el Senado no est\u00e1 trabajando. No me importa de qu\u00e9 partido sean. Es un abandono de nuestras responsabilidades\u201d.<\/p>\n
Mientras millones de personas no tienen acceso a la comida que tanto necesitan, los trabajadores y trabajadoras que producen los alimentos tambi\u00e9n se exponen a enormes riesgos durante la pandemia. Muchos de estos trabajadores esenciales, desde agricultores y distribuidores, hasta quienes abastecen los estantes de los supermercados y entregan las compras, han contra\u00eddo COVID-19. Ellos no pueden darse el lujo de trabajar desde casa.<\/p>\n
Los trabajadores de las plantas empaquetadoras de carnes han sufrido algunos de los peores brotes de coronavirus de todo el pa\u00eds. En la primavera boreal de este 2020, cuando el coronavirus arrasaba las plantas empaquetadoras de carne en todo Estados Unidos, el presidente Trump orden\u00f3 que las plantas siguieran trabajando. Los trabajadores, muchos de los cuales provienen de comunidades de inmigrantes y de hogares multigeneracionales, se vieron obligados a trabajar en espacios cerrados, a menudo con un equipo de protecci\u00f3n personal contra la COVID-19 m\u00ednimo, sin distanciamiento social y pr\u00e1cticamente sin acceso a pruebas de diagn\u00f3stico.<\/p>\n
Un estudio reciente de la Universidad de Columbia concluy\u00f3 que, hasta el 21\u00a0 de julio, las plantas empaquetadoras de carne hab\u00edan sido la fuente de hasta 300.000\u00a0 casos de COVID-19 y hasta 5.200 muertes a nivel nacional, m\u00e1s que nada debido a la propagaci\u00f3n comunitaria del virus a trav\u00e9s de trabajadores que se hab\u00edan contagiado en las plantas.<\/p>\n
Sedika Buljic, Reberiano Garc\u00eda, Jos\u00e9 Ayala\u00a0 hijo e Isidro Fern\u00e1ndez trabajaban en la planta de procesamiento de carne de cerdo de la multinacional Tyson Foods en la ciudad de Waterloo, en el estado de Iowa, y todos fallecieron entre abril y mayo por complicaciones derivadas de la COVID-19. En una demanda que las familias de los trabajadores presentaron contra Tyson Foods se hace la impactante acusaci\u00f3n de que \u201cel gerente de planta Tom Hart hab\u00eda organizado un juego de apuestas con dinero en efectivo y una modalidad donde el ganador se llevaba todo, para que los supervisores y gerentes apuesten cu\u00e1ntos empleados de la planta dar\u00edan positivo por COVID-19\u201d. Al final, fallecieron al menos seis trabajadores y m\u00e1s de 1.000\u00a0 se contagiaron de coronavirus. La empresa multinacional suspendi\u00f3 a Hart y a por lo menos otro gerente m\u00e1s, al tiempo que lanz\u00f3 una investigaci\u00f3n al respecto. Mel Orchard, abogado de las familias, le dijo al peri\u00f3dico Waterloo-Cedar Falls Courier: \u201cEsto no va a cambiar lo que sucedi\u00f3. Estas personas ya se fueron, pero \u00bfpodemos prevenir otras muertes como estas en el futuro?\u201d.<\/p>\n
La respuesta a esta pregunta es poner en marcha una iniciativa federal coordinada en todos los niveles, que incluya pruebas gratuitas de diagn\u00f3stico, rastreo de contactos y distribuci\u00f3n equitativa de las vacunas contra la COVID-19. En cuanto a este fin de semana largo por el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, de ser posible, qued\u00e9monos en casa. Pensemos en el riesgo al que se exponen quienes nos proveen los alimentos y extendamos nuestra solidaridad y nuestro apoyo a los m\u00e1s necesitados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Largas filas. Filas de personas que esperan para conseguir comida en los bancos de alimentos se extienden a lo largo de cuadras y cuadras en los vecindarios urbanos de Estados Unidos. En los suburbios y zonas rurales del pa\u00eds, se…<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":1249934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79,68,161,1239],"tags":[72517,10793,5909],"class_list":["post-1249933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-derechos-humanos","category-norteamerica","category-opiniones","category-salud","tag-crisis-coronavirus","tag-estados-unidos-de-norteamerica","tag-trabajadores"],"yoast_head":"\n