{"id":123650,"date":"2014-08-04T04:28:31","date_gmt":"2014-08-04T03:28:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/?p=123650"},"modified":"2014-08-04T04:28:31","modified_gmt":"2014-08-04T03:28:31","slug":"en-america-latina-experiencias-agroecologicas-garantizan-alimentacion-abundante-y-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/es\/2014\/08\/en-america-latina-experiencias-agroecologicas-garantizan-alimentacion-abundante-y-saludable\/","title":{"rendered":"En Am\u00e9rica Latina, experiencias agroecol\u00f3gicas garantizan alimentaci\u00f3n abundante y saludable"},"content":{"rendered":"<p><em>Por Natasha Pitts<\/em><\/p>\n<p>Ante la actual agricultura ostensiva y en gran escala, que utiliza miles de litros de agroqu\u00edmicos y empobrece la tierra, y de la crisis alimentaria que afecta al mundo, surge la agroecolog\u00eda, propuesta concreta que rescata conocimientos ancestrales, fomenta una econom\u00eda social y solidaria y combate los cambios clim\u00e1ticos. Buscando mostrar que esa propuesta se convirti\u00f3 en una realidad en varios pa\u00edses, sobre todo de Am\u00e9rica Latina, la agencia Noticias Aliadas reuni\u00f3 algunas experiencias y las recopil\u00f3 en el informe \u00abAgroecolog\u00eda \u2013 Una contribuci\u00f3n a la soberan\u00eda alimentaria\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El documento muestra experiencias de Guatemala, El Salvador, M\u00e9xico, Rep\u00fablica Dominicana, Honduras, Hait\u00ed y Nicaragua y comprueba que esa forma de cultivar, transformada en forma de vivir, es capaz de garantizar alimento seguro, hacer frente a los cambios clim\u00e1ticos e incentivar el comercio justo y el consumo responsable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En 2006, campesinos ind\u00edgenas de la Sierra de los Cuchumatanes, en Guatemala, por ejemplo, acordaron abandonar la agricultura intensiva y cambiarla por la agricultura org\u00e1nica. La decisi\u00f3n vino de la toma de conciencia de que los agroqu\u00edmicos y pesticidas estaban contaminando las fuentes de agua y empobreciendo el suelo. As\u00ed, fundaron la Asociaci\u00f3n para el Desarrollo Sustentable de la Mancomunidad Huista (ADSOSMHU) y decidieron invertir en el desarrollo sustentable de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con paciencia, dedicaci\u00f3n -sobre todo de las mujeres- e inversi\u00f3n en fertilizantes org\u00e1nicos, en poco m\u00e1s de dos a\u00f1os la producci\u00f3n agr\u00edcola org\u00e1nica super\u00f3 los niveles anteriores y la tierra viene siendo descontaminada, generando alimentos con color, sabor y aroma diferentes. Casi toda la producci\u00f3n es consumida por las familias de la Asociaci\u00f3n; el excedente es vendido en mercados locales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En El Salvador, despu\u00e9s de ver el suelo y sus alimentos contaminados por agrot\u00f3xicos, agricultores y agricultoras decidieron impulsar el \u2018Programa de Campesino a Campesino\u2019. La iniciativa consiste en el intercambio de productos que sus integrantes cultivan. Para producir se utilizan pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas, que incluyen el uso de semillas nativas, de fertilizantes org\u00e1nicos, el control biol\u00f3gico de plagas, rotaci\u00f3n de cultivos y el respeto de los ecosistemas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una importante conquista del Programa data del 5 de septiembre de 2013, cuando la Asamblea Legislativa prohibi\u00f3 la importaci\u00f3n, exportaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de 53 agroqu\u00edmicos. Los campesinos intensificaron la lucha despu\u00e9s de la ocurrencia de 60 muertes, todas por insuficiencia renal, ocurridas en San Luis Talpa, probablemente causadas por la contaminaci\u00f3n generada por el uso de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En Nicaragua, pa\u00eds considerado el segundo m\u00e1s pobre de Am\u00e9rica Latina, el Programa de Campesino a Campesino tambi\u00e9n est\u00e1 presente, cambiando la vida de varias familias que viven de la tierra. Los agricultores y agricultoras que adhirieron a la iniciativa cambiaron pr\u00e1cticas nocivas, como la quema, y hoy apuestan a la diversificaci\u00f3n de cultivos y al uso de semillas nativas y fertilizantes org\u00e1nicos, todo conquistado con la transferencia de conocimientos e informaciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.adital.com.br\/arquivos2\/2014\/07\/2014_07_agroecologia_americalatina2_reproducao.jpg\" width=\"328\" height=\"164\" align=\"right\" \/>Las semillas criollas son un tema de gran importancia para quien trabaja en la agroecolog\u00eda y, en Nicaragua, del 70% al 75% de la producci\u00f3n de los granos b\u00e1sicos cultivados son de esa naturaleza. La cifra es una conquista del pa\u00eds, pues las semillas nativas representan la garant\u00eda de seguridad y soberan\u00eda alimentaria para los campesinos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A pesar de las experiencias exitosas, en la evaluaci\u00f3n del informe, los gobiernos de Am\u00e9rica Latina deben mirar la agroecolog\u00eda con m\u00e1s atenci\u00f3n y darse cuenta de sus reales beneficios y resultados sobre la salud, la econom\u00eda, el ingreso y la vida de campesinos y campesinas, dejando de lado el est\u00edmulo desenfrenado de la agricultura ostensiva y la destrucci\u00f3n de tierras cultivables para el fomento al sector agropecuario exportador.<\/p>\n<p>Lea el informe completo en:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.noticiasaliadas.org\/objetos\/informe\/20PE_serie-agroecologia.pdf\">www.noticiasaliadas.org\/objetos\/informe\/20PE_serie-agroecologia.pdf<\/a><\/p>\n<p>Traducci\u00f3n: Daniel Barrantes &#8211;\u00a0<a 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