Una carta abierta firmada por m\u00e1s de 815 cient\u00edficos de 82 nacionalidades est\u00e1 dando la vuelta al mundo. El texto comprueba, mediante evidencias cient\u00edficas, los perjuicios causados por los organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM) a la biodiversidad, a la seguridad alimentaria y a la salud humana y animal. Basados en el principio de precauci\u00f3n, los cient\u00edficos piden la prohibici\u00f3n de cualquier tipo de patente de forma de vida y procesos vivos, alertando sobre la necesidad de suspensi\u00f3n inmediata de venta y cultivo de transg\u00e9nicos en todo el mundo.<\/p>\n
Los cient\u00edficos piden la suspensi\u00f3n de las licencias ambientales para cultivos de transg\u00e9nicos durante por lo menos cinco a\u00f1os para la realizaci\u00f3n de investigaciones p\u00fablicas exhaustivas, con la justificaci\u00f3n de que las patentes de formas de vida y procesos vivos \u00abamenazan la seguridad alimentaria, promueven la biopirater\u00eda de los conocimientos ind\u00edgenas y de los recursos gen\u00e9ticos, violan los derechos humanos b\u00e1sicos y la dignidad, el compromiso de la salud, impiden la investigaci\u00f3n m\u00e9dica y cient\u00edfica y son perjudiciales para el bienestar de los animales\u201d.<\/p>\n
Al contrario de lo que se viene propagando, el cultivo de transg\u00e9nicos no trae ning\u00fan beneficio a los agricultores y consumidores. Todo lo contrario, los cultivos transg\u00e9nicos exigen el uso de mayor cantidad de herbicidas y proporcionan menos rendimientos econ\u00f3micos a los agricultores. Una estad\u00edstica basada en 8.200 testeos de campo del cultivo transg\u00e9nico m\u00e1s popular -la soja- mostr\u00f3 que la soja transg\u00e9nica rinde 6,7% menos y requiere de dos a cinco veces m\u00e1s de herbicidas que las variedades no modificadas gen\u00e9ticamente, se\u00f1alan en la carta.<\/p>\n
Otra grave consecuencia del cultivo de transg\u00e9nicos tiene que ver con el potencial de transferencia horizontal de genes, que incluye la difusi\u00f3n de genes marcadores de resistencia a antibi\u00f3ticos, al punto de convertir en incurables algunas enfermedades infecciosas y promover la creaci\u00f3n de nuevos virus y bacterias causantes de enfermedades y mutaciones. Por esto, las actuales t\u00e9cnicas que explotan procesos vivos no son consideradas confiables, sino \u00abincontrolables e imprevisibles\u201d.<\/p>\n
La carta revela tambi\u00e9n que memorandos secretos de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos dejan en claro que fueron ignoradas las advertencias de sus propios cient\u00edficos de que la ingenier\u00eda gen\u00e9tica es un nuevo punto de partida e introduce nuevos riesgos. Adem\u00e1s, el primer cultivo transg\u00e9nico liberado para su comercializaci\u00f3n \u2013el tomate Flavr Savr\u2013 no pas\u00f3 los testeos toxicol\u00f3gicos.<\/p>\n
El ADN transg\u00e9nico no es transmitido s\u00f3lo por la ingesti\u00f3n del alimento gen\u00e9ticamente modificado. Hay evidencias de que esa transmisi\u00f3n puede ocurrir s\u00f3lo por el contacto con la polvadera y el polen de las plantas transmitidas por el aire durante el trabajo agr\u00edcola y el procesamiento de alimentos, ocasionando serios riesgos a aquellos que manipulan los alimentos gen\u00e9ticamente modificados.<\/p>\n
Adem\u00e1s de los perjuicios directos para la salud, el cultivo de transg\u00e9nicos ampliar\u00eda las desigualdades sociales e impedir\u00eda la expansi\u00f3n de una agricultura sustentable y garantizadora de la seguridad alimentaria. Por otro lado, los cient\u00edficos recuerdan que ya fueron comprobados en estudios la productividad y los beneficios sociales y ambientales de la agricultura ecol\u00f3gica y familiar, de bajos insumos y completamente sustentable. Este modelo contribuye m\u00e1s a la ampliaci\u00f3n del desarrollo econ\u00f3mico, a la conservaci\u00f3n de la biodiversidad y es se\u00f1alado como la mejor forma posible de combatir el hambre y la pobreza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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