Una compilaci\u00f3n de estudios cient\u00edficos aporta m\u00e1s de 1100 trabajos cient\u00edficos que dan cuenta de los impactos en la salud y el ambiente del glifosato, el herbicida m\u00e1s utilizado del pa\u00eds y el mundo. Bayer-Monsanto es una de las empresas que lo produce y comercializa.<\/p>\n
Existen m\u00e1s de 1100 estudios cient\u00edficos que dan cuenta de los efectos del glifosato en el ambiente y en la salud. Est\u00e1n detallados en una reciente recopilaci\u00f3n y dan cuenta del impacto sanitario del herbicida m\u00e1s utilizado del mundo, pilar del modelo transg\u00e9nico. M\u00e1s de 200 de esos trabajos cient\u00edficos son de universidad p\u00fablicas del pa\u00eds. En Argentina se utilizan m\u00e1s de 270 millones de litro cada a\u00f1o, los organismos de control no miden la toxicidad cr\u00f3nica del qu\u00edmico y, desde hace d\u00e9cadas, se suman familias y pueblos que denuncian los efectos de las fumigaciones.<\/p>\n
\u201cAntolog\u00eda Toxicol\u00f3gica del Glifosato +1000\u201d, es el t\u00edtulo del trabajo, de 270 p\u00e1ginas, recopilado por Eduardo Mart\u00edn Rossi y editado por la ONG Naturaleza de Derechos. Al inicio se aclara que los 1108 trabajos cient\u00edficos citados fueron, todos, sometidos a revisi\u00f3n por un comit\u00e9 de cient\u00edficos o pares, y aprobados para su publicaci\u00f3n acad\u00e9mica. Se consultaron base de datos cient\u00edficas hasta mediados de 2019 y en todos los casos est\u00e1n disponibles mediante un link de acceso en Internet.<\/p>\n
En el primer cap\u00edtulo de la Antolog\u00eda Toxicol\u00f3gica se precisan estudios que vinculan el glifosato al c\u00e1ncer, malformaciones, encefalopat\u00eda, autismo y parkinson. El cap\u00edtulo dos aborda los mecanismos de fisiopatolog\u00eda celular (promotor el c\u00e1ncer), apostosis celular (muerte celular programada), genotoxicidad y trastornos en el sistema endocrino. El tercer cap\u00edtulo cita estudios de glifosato y su afectaci\u00f3n en los sistemas reproductivo, inmunitario, digestivo, nervioso, renal y cardiovascular.<\/p>\n
La multinacional alemana Bayer compr\u00f3 Monsanto en 2018 por 66.000 millones de d\u00f3lares. Se transform\u00f3 as\u00ed en la mayor empresa de semillas transg\u00e9nicas y agrot\u00f3xicos del mundo. Esta semana se hizo p\u00fablico el acuerdo extrajudicial de Bayer-Monsanto con casi 100 mil denunciantes de Estados Unidos. La multinacional almena ofert\u00f3 casi 11.000 millones de d\u00f3lares para frenar demandas por las consecuencias en la salud del agrot\u00f3xico. A\u00fan no se conocen los detalles del acuerdo. Tres condenas judicial consecutivas (2018 y 2019) ya hab\u00eda determinado la responsabilidad de la compa\u00f1\u00eda y todas hab\u00edan fijada resarcimientos millonarios.<\/p>\n
En Argentina se aplica glifosato en m\u00e1s de 28 millones de hect\u00e1reas. Los campos de soja, ma\u00edz y algod\u00f3n son rociados con el herbicida para que nada crezca, salvo los transg\u00e9nicos. Tambi\u00e9n se utiliza en c\u00edtricos, frutales de pepita (manzana, pera, membrillo), vid, yerba mate, girasol, pasturas, pinos y trigo. A partir del avance transg\u00e9nico, aument\u00f3 geom\u00e9tricamente el uso del glifosato, desarrollado y comercializado inicialmente por Monsanto desde la d\u00e9cada del 70, aunque en el 2000 se venci\u00f3 la licencia. Entre las empresas que comercializan glifosato en Argentina figuran Bayer-Monsanto, Syngenta, Red Surcos, Atanor, Asociaci\u00f3n de Cooperativas Argentinas, Nufram, Agrofina, Nidera, DuPont, YPF y Dow. No existen datos oficiales de cantidades de uso, pero la ONG Naturaleza de Derechos utiliz\u00f3 las cifras de las empresas: en 2018 se utilizaron unos 270 millones de litros. En 1996, cuando se aprob\u00f3 la primera soja transg\u00e9nica de Monsanto, se utilizan 50 millones de litros.<\/p>\n
La recopilaci\u00f3n tambi\u00e9n aborda el impacto del agrot\u00f3xico en peces, anfibios, aves y mam\u00edferos. Todo un apartado refiere al impacto en el ambiente, clasificado en consecuencias en el aire, aguas y suelos, donde se confirma que el glifosato permanece en el ambiente por largos periodos de tiempo y se traslada por extensas distancias. El cap\u00edtulo seis y siete abordan el impacto en alimentos, la \u201cinterferencia nutricional\u201d y la presencia del qu\u00edmico en comestibles y bebidas.<\/p>\n
Es el quinto trabajo de recopilaci\u00f3n de estudios sobre glifosato que publica Eduardo Rossi y Naturaleza de Derechos. \u201cEn los juicios de Estados Unidos la empresa no pudo negar los correos internos de Monsanto, donde reconoce que desconoc\u00eda la toxicidad real del Roundup (marca comercial del glifosato). Y en los mismos tribunales se conocieron estudios que vinculan claramente al agrot\u00f3xico con la afectaci\u00f3n en el ADN y con mecanismos vinculados al c\u00e1ncer\u201d, afirm\u00f3 Rossi.<\/p>\n
Durante muchos a\u00f1os Monsanto argument\u00f3 que no hab\u00eda \u201cpruebas\u201d de las consecuencias del herbicida. Periodistas agropecuarios y funcionarios segu\u00edan la misma l\u00ednea argumental. Ante la cantidad de estudios de las \u00faltimas d\u00e9cadas, el nuevo relato se\u00f1ala que \u201cexisten dos bibliotecas\u201d respecto al glifosato. Eduardo Rossi rechaz\u00f3 ese argumento empresario y destac\u00f3 que existen m\u00e1s de 200 trabajos cient\u00edficos de universidades p\u00fablicas de Argentina, investigadores del Conicet y de organismos p\u00fablicos (como el INTA) que confirman los impactos negativos del qu\u00edmico. Mientras que los \u00fanicos trabajos que se\u00f1alan las bondades del producto son los de las empresas que lo producen o de cient\u00edficos que reciben financiamiento de esas mismas compa\u00f1\u00edas.<\/p>\n
En Argentina no son p\u00fablicos los estudios del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) que clasifican al glifosato como de \u201cbaja toxicidad\u201d. Tampoco se tienen en cuenta los efectos cr\u00f3nicos (en largos periodos de tiempo).<\/p>\n
Rossi destac\u00f3, entre otros trabajos, las investigaciones del grupo de Gen\u00e9tica y Mutag\u00e9nesis Ambiental (GEMA) de la Universidad Nacional de R\u00edo Cuarto (UNRC), que desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada investiga los efectos de los agroqu\u00edmicos. Y, mediante decenas de publicaciones, confirm\u00f3 que el glifosato produce da\u00f1o gen\u00e9tico, indicador de enfermedades como el c\u00e1ncer. Todos sus trabajos est\u00e1n citados en su propia p\u00e1gina de internet (contaminantesambientales.ar).<\/p>\n
El pr\u00f3logo de la \u201cAntolog\u00eda Toxicol\u00f3gica del Glifosato\u201d est\u00e1 escrito por la reconocida investigadora y activista india Vandana Shiva. \u201cEsta antolog\u00eda sobre el glifosato proporciona evidencia detallada del da\u00f1o que el glifosato ha causado a nuestra salud y a la salud y biodiversidad del planeta. Es urgente liberarnos del veneno\u201d, afirm\u00f3 Shiva. Y remarc\u00f3 que el problema no es s\u00f3lo un qu\u00edmico: \u201cEl modelo de agricultura industrial altamente ineficiente basado en agrot\u00f3xicos y monocultivos est\u00e1 contribuyendo, de m\u00faltiples maneras, a la emergencia sanitaria\u201d. Precis\u00f3 los impactos del agronegocio en Argentina, Brasil, Uruguay, Bolivia y Paraguay, lo que la multinacional Syngenta llam\u00f3 en una hist\u00f3rica publicidad \u201cla rep\u00fablica unida de la soja\u201d. Vandana Shiva remarc\u00f3 que este modelo de agricultura basado en agrot\u00f3xicos \u201ces una agricultura que degrada el planeta y la salud\u201d. Y precis\u00f3 que ya en 2015 la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (IARC, de la OMS) clasific\u00f3 al herbicida como probable cancer\u00edgeno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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