{"id":697877,"date":"2018-08-22T15:16:30","date_gmt":"2018-08-22T14:16:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=697877"},"modified":"2019-04-17T12:10:41","modified_gmt":"2019-04-17T11:10:41","slug":"der-weltpflanzenmilchtag-world-plant-milk-day-zeigt-die-vorzuege-pflanzlicher-milchalternativen-auf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2018\/08\/der-weltpflanzenmilchtag-world-plant-milk-day-zeigt-die-vorzuege-pflanzlicher-milchalternativen-auf\/","title":{"rendered":"Der Weltpflanzenmilchtag (World Plant Milk Day) zeigt die Vorz\u00fcge pflanzlicher Milchalternativen auf"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/vebu.de\/news\/weltpflanzenmilchtag\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Von ProVeg Deutschland e.V.<\/em><\/a><\/p>\n<p><em>2017 hat ProVeg zusammen mit Plant Based News den 22. August als Weltpflanzenmilchtag (World Plant Milk Day) ins Leben gerufen. Dieser Aktionstag schafft ein Bewusstsein daf\u00fcr, dass pflanzliche Milchalternativen einfach verf\u00fcgbar, gesund und lecker sind. Neben Deutschland nehmen 2018 auch alle anderen ProVeg-L\u00e4nder an der internationalen Kampagne teil.<\/em><\/p>\n<h3>Negative Auswirkungen der Milchproduktion auf Tiere und Umwelt<\/h3>\n<p>Pflanzliche Alternativen zur Milch sind mittlerweile in jedem Supermarkt erh\u00e4ltlich und die Nachfrage nach pflanzlicher Milch steigt stetig. Trotzdem gibt es weltweit etwa 270\u00a0Millionen sogenannte Milchk\u00fche, die h\u00e4ufig in der Massentierhaltung leben und aus einer auf Hochleistung getrimmten Zucht stammen (1).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-697979 size-medium\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/beitragsbild_690x460_kuhhaltung_milchproduktion-480x460-300x288.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/beitragsbild_690x460_kuhhaltung_milchproduktion-480x460-300x288.jpg 300w, https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/beitragsbild_690x460_kuhhaltung_milchproduktion-480x460.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<div class=\"medium-9 column text\">\n<h4><a title=\"K\u00fche: Kuhhaltung in der Milchproduktion\" href=\"https:\/\/vebu.de\/tiere-umwelt\/massentierhaltung-ausbeutung-von-tieren\/kuehe-kuhhaltung-in-der-milchproduktion\/\">K\u00fche: Kuhhaltung in der Milchproduktion<\/a><\/h4>\n<p>Deutschland ist der gr\u00f6\u00dfte Milchproduzent und Milchexporteur Europas. Rund 4,3\u00a0Millionen Milchk\u00fche leben aktuell in gut 77.000\u00a0Betrieben. ProVeg geht in einem <a href=\"https:\/\/vebu.de\/tiere-umwelt\/massentierhaltung-ausbeutung-von-tieren\/kuehe-kuhhaltung-in-der-milchproduktion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spezialartikel<\/a> der Frage nach, wie Milchk\u00fche in Deutschland gehalten werden und ob es Milch von gl\u00fccklichen K\u00fchen gibt.<\/p>\n<\/div>\n<p>Die Nutztierhaltung ist eine der Hauptursachen f\u00fcr die Emission von Treibhausgasen und die Zerst\u00f6rung von Lebensr\u00e4umen und der Biodiversit\u00e4t unseres Planeten. Sie ist einer der f\u00fchrenden Treiber des\u00a0Klimawandels\u00a0und verantwortlich f\u00fcr 14,5\u00a0% der globalen Treibhausgasemissionen \u2013 mehr als der gesamte weltweite Verkehrssektor. Milch allein ist f\u00fcr 20\u00a0% davon verantwortlich (2) (3) (4).<\/p>\n<h3>Internationale ProVeg-Kampagne zum World Plant Milk Day<\/h3>\n<p>Um den negativen Auswirkungen der Milchproduktion auf das Klima und die Milchk\u00fche entgegenzuwirken, wurde 2017 der Weltpflanzenmilchtag ins Leben gerufen. Dieses Jahr finden am 22. August in allen ProVeg-L\u00e4ndern spannende Aktionen zusammen mit unterschiedlichen Kooperationspartnerinnen und -partnern statt:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>ProVeg Deutschland<\/strong>\u00a0l\u00e4dt Aktive und ProVeg-Regionalgruppen dazu ein, den Weltpflanzenmilchtag in ihre Stadt zu holen. Diese organisieren beispielsweise Informationsst\u00e4nde und Pflanzenmilchverkostungen oder laden Caf\u00e9s ein, an der Kampagne teilzunehmen. Dazu stellt ProVeg einen Flyer zum Thema Pflanzenmilch mit Tipps, Informationen und Rezepten zur Verf\u00fcgung.<\/li>\n<li><strong>ProVeg Niederlande<\/strong>\u00a0konnte einige Caf\u00e9s f\u00fcr die Idee gewinnen, am World Plant Milk Day kostenlos pflanzliche Milch anzubieten.<\/li>\n<li><strong>ProVeg S\u00fcdafrika<\/strong>\u00a0veranstaltet in Kapstadt eine Verkostung diverser Pflanzenmilchsorten.<\/li>\n<li><strong>ProVeg Spanien<\/strong>\u00a0ruft auch dieses Jahr \u2013 nach dem erfolgreichen Start 2017 \u2013 zur Teilnahme an der 7 Day Dairy-free Challenge auf. ProVeg Spanien kooperiert mit der Veggie-Organisation Vegetarianos Hoy! in Chile, sodass die Milchfrei-Challenge sogar Lateinamerika erreichen wird.<\/li>\n<li><strong>ProVeg Polen<\/strong>\u00a0hat f\u00fcr die Top-Veggie-Restaurants in Warschau, Gda\u0144sk und Kattowitz spezielle Rabatte f\u00fcr\u00a0 Getr\u00e4nke und Desserts auf Pflanzenmilch-Basis vereinbart. Zus\u00e4tzlich haben sie sich mit Ben und Jerry\u2019s zusammengetan, um in Polen eine neue Eissorte anl\u00e4sslich des World Plant Milk Day auf den Markt zu bringen. ProVeg Polen nimmt dieses Jahr ebenfalls an der 7 Day Dairy-free Challenge teil, mit speziellen Rabatten f\u00fcr Milchalternativen und Rezepten von ber\u00fchmten Bloggerinnen und Bloggern. Mit einer Plakatkampagne an Stra\u00dfenbahnhaltestellen in Warschau wirb ProVeg Polen mit der Botschaft: \u201eLet the cows go on holiday \u2013 try vegetable milk this summer\u201c.<\/li>\n<li><strong>ProVeg UK<\/strong>\u00a0bietet die 7 Day-Dairy-free Challenge diesen Jahr ebenfalls an. So sollen Menschen motiviert werden, pflanzliche Alternativen zu Milch, K\u00e4se und Joghurt auszuprobieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-697907 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/beitragsbild_690x460_milchersatz-480x460-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/p>\n<div class=\"medium-9 column text\">\n<h4><a title=\"Milchersatz: Die 10 besten veganen Milch-Alternativen\" href=\"https:\/\/vebu.de\/essen-genuss\/pflanzliche-alternativen\/milchersatz-besten-milchalternativen\/\">Milchersatz: Die 10 besten veganen Milch-Alternativen<\/a><\/h4>\n<p>Zahlreiche Studien widerlegen das Werbem\u00e4rchen der gesunden Milch. Viele Ern\u00e4hrungsexperten empfehlen daher, statt Kuhmilch pflanzliche Alternativen zu konsumieren.<\/p>\n<\/div>\n<h3>Nehmen Sie aktiv am Weltpflanzenmilchtag teil!<\/h3>\n<p>Wollen Sie ebenfalls am Weltpflanzenmilchtag teilnehmen? Hier finden Sie unterschiedliche M\u00f6glichkeiten, wie Sie sich beteiligen k\u00f6nnen:<\/p>\n<ul>\n<li>Informieren Sie sich \u00fcber die negativen Auswirkungen der Milchproduktion auf die\u00a0Umwelt\u00a0und die\u00a0Tiere.<\/li>\n<li>Konsumieren Sie am 22. August oder sogar beginnend mit dem 22. August f\u00fcr 1 Woche, 1 Monat oder 1 Jahr weniger oder keine Milchprodukte.<\/li>\n<li>\u00dcberzeugen Sie sich von den Vorz\u00fcgen pflanzlicher Milch und Milchprodukte, indem Sie diese in ihren Speiseplan einbauen.<\/li>\n<li>Starten Sie Ihre eigene Aktion! Feiern Sie zum Beispiel mit Ihren Freundinnen und Freunden sowie mit Ihrer Familie und zeigen Sie ihnen, wie lecker die Milchalternativen sind. Gehen Sie in Ihr Lieblingscaf\u00e9 und fragen Sie nach einem Rabatt f\u00fcr Pflanzenmilch am 22. August.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"medium-3 column thumbnail_link\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-smallsquare wp-image-2587\" src=\"https:\/\/vebu.de\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/beitragsbild_690x460_molkereiprodukte_vegan-150x150.jpg\" alt=\"10 vegane Alternativen zu Butter, Joghurt, Quark, Sahne und Co.\" \/><\/div>\n<div class=\"medium-9 column text\">\n<h4><a title=\"10 vegane Alternativen zu Butter, Joghurt, Quark, Sahne und Co.\" href=\"https:\/\/vebu.de\/essen-genuss\/pflanzliche-alternativen\/vegane-alternativen-zu-butter-joghurt-quark-sahne\/\">10 vegane Alternativen zu Butter, Joghurt, Quark, Sahne und Co.<\/a><\/h4>\n<p>Weltweit k\u00f6nnen nur wenige Menschen Laktose verdauen. Vegane Molkereiprodukte gelten indes als besonders bek\u00f6mmlich und bieten eine gesunde Alternative zu tierischen Produkten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Quellen:<\/em><\/p>\n<p><em>(1) Food and Agriculture Organization of the United Nations (2017): FAOSTAT Statistics Database. Available at http:\/\/www.fao.org\/faostat\/en\/#data\/QL [02.01.2017]<\/em><\/p>\n<p><em>(2) Vermeulen, S. J. et al. (2012): Climate Change and Food Systems. Annual Review of Environment and Resources 37, p. 195\u2013222<\/em><\/p>\n<p><em>(3) Herrero, M., B. Henderson, P. Havl\u00edk, et al. (2016): Greenhouse gas mitigation potentials in the livestock sector. Nature Clim. Change. 6, S. 452\u2013461<\/em><\/p>\n<p><em>(4) Gerber, P. J., Steinfeld, H., Henderson, B., et al. (2013): Tackling climate change through livestock: a global assessment of emissions and mitigation opportunities. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). S. 23<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Weitere Artikel auf Pressenza zum Thema:<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2018\/05\/milch-oder-liebe-vorsicht-beim-kauf-von-milch-aus-intensivtierhaltung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milch oder Liebe \u2013 Vorsicht beim Kauf von Milch aus Intensivtierhaltung<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2018\/08\/emissions-impossible-wie-die-fleisch-und-milchindustrie-den-planeten-aufheizt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Emissions Impossible: Wie die Fleisch- und Milchindustrie den Planeten aufheizt<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Von ProVeg Deutschland e.V. 2017 hat ProVeg zusammen mit Plant Based News den 22. August als Weltpflanzenmilchtag (World Plant Milk Day) ins Leben gerufen. 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