{"id":2668358,"date":"2026-01-17T14:17:33","date_gmt":"2026-01-17T14:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2668358"},"modified":"2026-01-17T14:17:33","modified_gmt":"2026-01-17T14:17:33","slug":"lebensmittelmacht-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2026\/01\/lebensmittelmacht-deutschland\/","title":{"rendered":"Lebensmittelmacht Deutschland"},"content":{"rendered":"

Deutsche Unternehmen kontrollieren fast alle Glieder der globalen Lebensmittelketten mit und st\u00fctzen so ein agrarindustrielles Produktionsmodell, das fatale Auswirkungen auf Mensch, Tier und Umwelt hat. Dagegen formiert sich Protest.<\/strong><\/p>\n

Unter dem Motto \u201eWir haben es satt\u201c ruft ein breites B\u00fcndnis aus Vertretern der b\u00e4uerlichen Landwirtschaft, Umweltinitiativen und Verbrauchersch\u00fctzern f\u00fcr Samstag zu Protesten in Berlin auf. Die Demonstration richtet sich auch gegen die Verh\u00e4ltnisse im globalen Lebensmittelsektor, in dem deutsche Konzerne in fast allen Bereichen eine bedeutende Rolle spielen. Von der Produktion von Saatgut und Pestiziden \u00fcber die Herstellung von Tierarzneien bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel \u2013 zumeist rangieren in der Bundesrepublik ans\u00e4ssige Unternehmen unter den ersten Zehn der weltgr\u00f6\u00dften Anbieter. In nahezu all diesen Sektoren haben sich Oligopole herausgebildet, die die Landwirte unter Druck setzen und zu \u201ePreisnehmern\u201c degradrieren. Immer mehr Bauern halten dem nicht stand: Jahr f\u00fcr Jahr schrumpft die Zahl der H\u00f6fe in Deutschland um 2.600 Betriebe. Die Umwelt und das Klima leiden ebenfalls extrem unter dem agroindustriellen Produktionsmodell. Der Einfluss der Agrarlobby verhindert Ver\u00e4nderungen. Zur Zeit erfolgt sogar ein Rollback. So macht sich die EU daran, Richtlinien zum Schutz der Gesundheit und der Umwelt im Rahmen von \u201eVereinfachungspaketen\u201c gleich reihenweise auszuh\u00f6hlen.<\/p>\n

Starke Pr\u00e4senz<\/p>\n

Deutsche Unternehmen fehlen fast nie in den Top 10 der einzelnen Sektoren der Lebensmittelindustrie \u2013 von den Betriebsmitteln f\u00fcr Landwirte bis hin zu den Superm\u00e4rkten. Nur bei den D\u00fcngemitteln und dem Handel mit Agrarrohstoffen mischen sie nicht vorne mit. Das belegen unter anderem Recherchen der Nichtregierungsorganisationen ETC Group und Grain.[1] Die Saatgutrangliste f\u00fchrt Bayer mit einem Weltmarktanteil von fast 25 Prozent an. BASF folgt auf Platz vier, KWS auf Platz sechs. Bei den Pestiziden belegt der Leverkusener Konzern den zweiten Rang, BASF den dritten, FMC den sechsten. Bayer nimmt auch bei der digitalen Landwirtschaft eine Spitzenposition ein \u2013 mit der Plattform FieldView, die mit Hilfe von Drohnen, Sensoren und Satellitenbildern Informationen \u00fcber das Wetter, die Bodenbeschaffenheit, Pflanzenkrankheiten und Schadinsekten sammelt und den Landwirten ma\u00dfgeschneidete L\u00f6sungen anbietet, vorzugsweise aus eigenem Hause. Das Tool kommt mittlerweile in 24 L\u00e4ndern auf insgesamt auf 120 Millionen Hektar zum Einsatz. Das technische Ger\u00e4t f\u00fcr die Bewirtschaftung der \u00c4cker wie etwa Traktoren stammt ebenfalls oft aus Deutschland. Claas rangiert in der entsprechenden Weltrangliste auf Position f\u00fcnf.<\/p>\n

Stallhoheit<\/p>\n

Das globale Gesch\u00e4ft mit Mastgefl\u00fcgel f\u00fcr die Massentierhaltung wiederum bestimmt die EW Group aus dem nieders\u00e4chsischen Visbek gemeinsam mit Tyson Food aus den USA und der niederl\u00e4ndischen Firma Hendrix Genetics. Im Segment Veterin\u00e4rmedizin geh\u00f6rt Boehringer Ingelheim zum F\u00fchrungstrio. Auch am Ende der Lebensmittellieferkette stehen nicht zuletzt deutsche Unternehmen. Sowohl Lidl als auch Aldi platzieren sich in den Top 10 der gr\u00f6\u00dften Supermarktketten weltweit.<\/p>\n

Extreme Konzentration<\/p>\n

Auf all diesen Gebieten dominiert eine Handvoll Konzerne das Geschehen \u2013 mit ernsten Folgen. \u201eIn einem konzentrierten Markt haben Unternehmen die Macht, Preise festzulegen und sowohl Produzenten als auch Konsumenten Geld abzunehmen, die Politik zu ihren Gunsten zu beeinflussen und Vorschriften zum Schutz von Gesundheit und Umwelt zu blockieren\u201c, res\u00fcmiert die ETC Group: \u201eSo k\u00f6nnen sie Alternativen unterdr\u00fccken und ein hochprofitables, aber sch\u00e4dliches Agrarmodell ausweiten\u201c.[2]<\/p>\n

Parkinson durch Pestizide<\/p>\n

Dieses Agrarmodell sorgt f\u00fcr rund 30 Prozent aller Treibhausgasemissionen weltweit, vergiftet die Gew\u00e4sser, laugt die B\u00f6den aus und verunreinigt die Luft. Vor allem aber macht es die Menschen krank. So registriert die Sozialversicherung f\u00fcr Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG), seit \u201eParkinson durch Pestizide\u201c in Deutschland bei Landwirten offiziell als Berufskrankheit anerkannt ist, bereits 550 solche F\u00e4lle. Die Dunkelziffer d\u00fcrfte um einiges h\u00f6her liegen. F\u00fcr das laufende Jahr rechnet die SVLFG mit Behandlungskosten von 63 Millionen Euro.<\/p>\n

Br\u00fcssel beugt sich Big Agro<\/p>\n

Dennoch beugt sich die Politik dem Druck der Agrarlobby. So brachte die EU soeben reihenweise Ma\u00dfnahmenpakete zur Abschw\u00e4chung \u2013 im offiziellen Sprachgebrauch \u201eVereinfachung\u201c \u2013 von Gesundheits- und Umweltvorschriften auf den Weg. Dazu z\u00e4hlen unter anderem die Lockerung der Pestizidbestimmungen, das Schleifen des Regelwerks f\u00fcr die neuen Gentechniken, die Abschw\u00e4chung der Auflagen zum Schutz von Gew\u00e4ssern, Feuchtgebieten und Mooren sowie die Herausnahme von Rinderzuchtbetrieben aus der EU-Richtlinie f\u00fcr Industrieemissionen.<\/p>\n

Wachse oder weiche<\/p>\n

Die Oligopolstrukturen gef\u00e4hrden auch die Existenzgrundlage der Bauern. Als schw\u00e4chstes Glied in der Nahrungsmittellieferkette sind sie \u201ePreisnehmer\u201c: Sie m\u00fcssen die Preise akzeptieren, die die Weiterverarbeiter und die gro\u00dfen Handelsketten diktieren. Vor diesen wirtschaftlichen Bedingungen kapitulieren viele Landwirte. Jahr f\u00fcr Jahr verschwinden in Deutschland rund 2.600 H\u00f6fe \u2013 zumeist kleinere Betriebe \u2013 und folgen damit dem Imperativ \u201ewachse oder weiche\u201c. Dies hat j\u00fcngst die Monopolkommission auf den Plan gerufen. Sie widmete dem \u201eWettbewerb in der Lebensmittel-Lieferkette\u201c ein Sondergutachten und erkannte Handlungsbedarf: \u201eDiese Markt- und Machtver\u00e4nderungen in der Lebensmittel-Lieferkette machen aus Sicht der Monopolkommission eine wirksamere Kontrolle gegen Machtmissbrauch erforderlich.\u201c[3]<\/p>\n

\u201eWir haben Agroindustrie satt\u201c<\/p>\n

\u201eStopp des Preis-Diktats durch den Lebensmittel-Einzelhandel\u201c lautet dann auch eine der zentralen Forderungen des B\u00fcndnisses aus Vertretern der b\u00e4uerlichen Landwirtschaft, Umweltinitiativen und Verbraucherschutzverb\u00e4nden, das zur \u201eWir haben es satt!\u201c-Demonstration am kommenden Samstag in Berlin aufruft.[4] Zudem wendet es sich gegen den R\u00fcckbau von Klima-, Umwelt- und Tierschutzstandards und tritt f\u00fcr eine Kennzeichnungspflicht von Gentechprodukten ein. Die Coordination gegen BAYER-Gefahren (CBG) thematisiert in ihrer Pressemitteilung zu dem Protest auch explizit die Oligopolstrukturen, die die meisten Glieder der Nahrungsmittellieferkette erfasst haben. \u201eFast alle Bereiche der Agrar-Wirtschaft dominieren einige wenige Konzerne \u2013 mit fatalen Folgen f\u00fcr Mensch, Tier und Umwelt\u201c, erkl\u00e4rt die CBG: \u201eDagegen gilt es am 17. zu protestieren\u201c.[5]<\/p>\n

[1] Top 10 Agribusiness Giants. etcgroup.org.
\n[2] Top 10 agribusiness giants: Corporate concentration in food & farming in 2025. etcgroup.org.
\n[3] Sondergutachten 84: Wettbewerb in der Lebensmittel-Lieferkette. monopolkommission.de 21.11.2025.
\n[4] Aufruf zur 16. \u201eWir haben es satt!\u201c-Demo am 17.01.2026. wir-haben-es-satt.de.
\n[5] Gegen die Macht von Big Agro. cbgnetwork.org 13.01.2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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