{"id":254819,"date":"2015-12-08T14:53:56","date_gmt":"2015-12-08T14:53:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/de\/?p=254819"},"modified":"2016-04-05T00:03:51","modified_gmt":"2016-04-04T23:03:51","slug":"kalender-ueber-palaestinensische-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/","title":{"rendered":"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V.<\/a> hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer sehr engen Beziehung zu einer Kultur. Die K\u00fcche erh\u00e4lt die Kultur in der Diaspora. \u00dcber den Kalender und die Bedeutung der K\u00fcche f\u00fcr die Pal\u00e4stinenser haben wir mit Maria Z\u00f6llner-Hespeler und Lise al-Abd gesprochen.<\/strong><\/p>\n

Milena Rampoldi: Wie wichtig ist es, Pal\u00e4stina in Deutschland bekannt zu machen?<\/em><\/strong><\/p>\n

Maria Z\u00f6llner: Pal\u00e4stina ist in Deutschland sicherlich kein unbekannter Begriff. Aber leider verbinden viele Menschen sehr negative Vorstellungen mit dem Land und der Bev\u00f6lkerung, die der oft einseitigen Berichtserstattung hierzulande geschuldet ist. Man reduziert Pal\u00e4stina auf ein Land des Terrors und der Selbstmordattent\u00e4ter. Dass dort aber ganz normale Menschen mit ihren gro\u00dfen und kleinen Sorgen unter gro\u00dfen M\u00fchen und unter st\u00e4ndigen Repressalien der Besatzungsmacht Israel versuchen ihren Alltag zu bestreiten und ihre Identit\u00e4t als Volk zu bewahren, das wird allzu h\u00e4ufig \u00fcbersehen.<\/p>\n

\"Maria<\/a><\/p>\n

ProMosaik e.V. findet, dass die Esskultur ein sehr guter Zugang zum Alltagsleben in Pal\u00e4stina sein kann. Was denken Sie dar\u00fcber?<\/em><\/strong><\/p>\n

Da gebe ich Ihnen vollkommen Recht. In den letzten Jahrzehnten hat sich in der deutschen Esskultur vieles ver\u00e4ndert. Man ist – sicher auch durch Urlaubsreisen in andere L\u00e4nder und Kulturen – neugierig und offen geworden f\u00fcr fremde Gen\u00fcsse. Selbst in l\u00e4ndlichen Regionen sind unglaublich viele, fr\u00fcher bei uns v\u00f6llig unbekannte Lebensmittel, Fr\u00fcchte und Gew\u00fcrze erh\u00e4ltlich, aus denen sich exotische Gerichte zubereiten lassen. Gutes Essen weckt immer auch positive Gef\u00fchle: Man bekommt sozusagen \u00fcber die Geschmacksnerven, positive Informationen zu der entsprechenden Region und zu den Menschen dort. Diese Wechselwirkung erhoffen wir uns auch von unserem Kalender „Sahtein – Guten Appetit“. Vielleicht weckt er bei dem einen oder der anderen das Bed\u00fcrfnis, mehr \u00fcber das Leben in Pal\u00e4stina in Erfahrung zu bringen.<\/p>\n

Was zeichnet die K\u00fcche in Pal\u00e4stina vor allem aus?<\/em><\/strong><\/p>\n

Lise El-Abd: Sie ist eine typische b\u00e4uerliche K\u00fcche des Mittelmeerraums: Oliven\u00f6l als wichtigste Fettquelle, mehr Kohlenhydrate als Fleisch, viel Obst und Gem\u00fcse.<\/p>\n

Allgegenw\u00e4rtig ist das hervorragende Oliven\u00f6l: zum Kochen, zum Anr\u00f6sten der Pinienkerne und Mandeln oder einfach als Dip. Die Pal\u00e4stinenser essen sehr gern Brot: Fladen, oft noch selbst gebacken, von denen man St\u00fccke abrei\u00dft und rollt, um Dips und allerlei Gerichte aufzunehmen. Reis vertreibt immer mehr den alten einheimischen Bulgur (Weizenschrot). An Zucker wird nicht gespart, weder im Alltagsgetr\u00e4nk Tee noch in S\u00fc\u00dfigkeiten wie Baklava oder Knafi, die, zuerst frittiert oder mit viel Butter gebacken, dann mit Zuckersirup getr\u00e4nkt werden. Ebenso \u00fcppig ist der Gebrauch von Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern. Die Grundmischung Baharat enth\u00e4lt 7 bis 10 verschiedene Gew\u00fcrze wie Koriander, Zimt, Piment, Rosenknospen, Ingwer, Bockshornklee\u2026 Sie wird dann je nach Gericht erg\u00e4nzt mit einem zus\u00e4tzlichen Schuss von einem dieser Gew\u00fcrze oder mit Kr\u00e4utern (z.B. Nana-Minze, frisches Koriandergr\u00fcn). Das Essen ist selten scharf, aber immer sehr aromatisch.<\/p>\n

Zur gro\u00dfz\u00fcgigen pal\u00e4stinensischen Gastfreundschaft geh\u00f6rt unbedingt, dass dem Gast Kaffee, Tee und Essen serviert werden, egal zu welcher Tageszeit er kommt.<\/p>\n

\"Lise<\/a><\/p>\n

Wie wichtig ist in der pal\u00e4stinensischen Kultur der Bezug zwischen dem Land und dem Essen?<\/strong><\/p>\n

Einerseits ist es eine noch sehr traditionelle K\u00fcche, die haupts\u00e4chlich einheimische Produkte der Saison verwendet. An der K\u00fcste werden zum Teil andere Gerichte (z.B. mit Fisch) gekocht als im Landesinneren, die Beduinen steuern eigene Rezepte bei (das Reis-Lamm-Gericht Mansaf oder getrockneten Joghurt). In jedem Dorf gibt es noch tradierte Spezialit\u00e4ten oder besondere Variationen der bekannten Rezepte. Fast kann man am Speiseplan einer Familie sagen, woher sie stammt. So bildet das Essen einen wichtigen Teil der Identit\u00e4t.<\/p>\n

Andererseits bringen die R\u00fcckkehrer aus der Diaspora neue Einfl\u00fcsse mit: aus den Golfstaaten mit ihrer indisch angehauchten K\u00fcche, aus Syrien und dem Libanon mit den vielen raffinierten Vorspeisen und nat\u00fcrlich auch aus den westlichen L\u00e4ndern.<\/p>\n

Welche Bedeutung spielen die Olive und der Olivenbaum in der Kultur Pal\u00e4stinas?<\/em><\/strong><\/p>\n

Ein Olivenbaum ist kein gew\u00f6hnlicher Baum. F\u00fcr viele Bauern stellen die Oliven und das \u00d6l die Hauptproduktion dar, aber die Beziehung zwischen dem Bauern und seinen Olivenb\u00e4umen geht weit dar\u00fcber hinaus. Er sorgt sich um sie wie um Mitglieder der Familie, trauert um sie, wenn sie sterben \u2013 was selten ist, da sie viel l\u00e4nger leben als ein Mensch. Viele Bauern ziehen es noch vor, die Fr\u00fcchte m\u00fchsam von Hand zu ernten, um die zarten Zweige nicht zu verletzen.<\/p>\n

Aber auch f\u00fcr die Nicht-Bauern ist der Olivenbaum ein Symbol Pal\u00e4stinas, best\u00e4ndig, gro\u00dfz\u00fcgig, in dieser Erde verwurzelt. Oft habe ich Pal\u00e4stinenser gesehen, die von einer Anh\u00f6he aus ein Tal mit Olivenplantagen betrachten und von der Sch\u00f6nheit des endlosen, weichen silbrig-gr\u00fcnen Teppichs ergriffen schweigen. Deshalb trifft das F\u00e4llen oder Entwurzeln von Olivenb\u00e4umen durch die israelische Armee oder die Siedler, sei es als Strafe oder zum Bau der Mauer, die Pal\u00e4stinenser besonders hart.<\/p>\n

Wie wichtig ist die pal\u00e4stinensische K\u00fcche in der pal\u00e4stinensischen Diaspora und f\u00fcr die Vertriebenen und Fl\u00fcchtlinge, um sich immer an ihr Land zu erinnern?<\/em><\/strong><\/p>\n

Wie f\u00fcr alle Menschen, die im Exil leben, bildet die K\u00fcche einen zentralen Teil ihrer Identit\u00e4t, neben der Sprache, den Traditionen und der Religion. Damit verbunden sind Kindheitserinnerungen, das Andenken der Mutter, ein starkes Zugeh\u00f6rigkeitsgef\u00fchl, die Wehmut des Verlusts und die Hoffnung der R\u00fcckkehr.<\/p>\n

Bei den Pal\u00e4stinensern kommt noch eine politische Komponente hinzu: Das Zelebrieren der traditionellen K\u00fcche ist ein Akt des Widerstands, der die Bindung an die verlorene Heimat und den Anspruch auf einen eigenen Staat dort bekr\u00e4ftigt. Solange man noch Zaatar mit Oliven\u00f6l zum Fr\u00fchst\u00fcck isst, wei\u00df man noch, woher man kommt und wohin man zur\u00fcck will.<\/p>\n

Welche Hauptziele verfolgen Sie mit diesem sch\u00f6nen Kalender?<\/em><\/strong><\/p>\n

Maria Z\u00f6llner: In erster Linie wollen wir mit dem Kalender in der deutschen \u00d6ffentlichkeit Interesse wecken f\u00fcr die pal\u00e4stinensische Kultur und die Lebensweise der Menschen in Pal\u00e4stina, aber auch in den pal\u00e4stinensischen Fl\u00fcchtlingslagern des Libanon. Damit verbunden ist nat\u00fcrlich auch die Absicht unseren Verein „Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon“ e.V., unsere Arbeit f\u00fcr Kinder und Jugendliche in den Fl\u00fcchtlingslagern, bekannter zu machen und damit vielleicht auch neue Unterst\u00fctzer und Unterst\u00fctzerinnen zu gewinnen. Und nicht zuletzt flie\u00dft der Erl\u00f6s aus dem Kalenderverkauf in unsere Projekte in den Fl\u00fcchtlingslagern.<\/p>\n

Folgen Sie diesem Link, wenn Sie einen Kalender erwerben und den Verein unterst\u00fctzen m\u00f6chten: \u201eSAHTEIN – Guten Appetit\u201c<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V. hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer sehr engen Beziehung zu einer Kultur. Die K\u00fcche erh\u00e4lt die Kultur in der Diaspora. \u00dcber den Kalender und…<\/p>\n","protected":false},"author":1149,"featured_media":254846,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9163,9142,9156,9151,20605,9165],"tags":[12248,22378,11458,22379],"class_list":["post-254819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-indigene-voelker","category-interviews-de","category-kultur-und-medien","category-mittlerer-osten","category-unkategorisiert","category-vielfalt","tag-diaspora","tag-esskultur","tag-palastina","tag-verein-fluechtlingskinder-im-libanon-e-v"],"yoast_head":"\nKalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V. hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V. hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pressenza\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-12-08T14:53:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-04-04T23:03:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1160\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Milena Rampoldi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PressenzaIPA\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PressenzaIPA\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Milena Rampoldi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/\"},\"author\":{\"name\":\"Milena Rampoldi\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/718c02e745ef3b161508bc58e657bcdf\"},\"headline\":\"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche\",\"datePublished\":\"2015-12-08T14:53:56+00:00\",\"dateModified\":\"2016-04-04T23:03:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/\"},\"wordCount\":1139,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg\",\"keywords\":[\"diaspora\",\"Esskultur\",\"Pal\u00e4stina\",\"Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V.\"],\"articleSection\":[\"Indigene V\u00f6lker\",\"Interviews\",\"Kultur und Medien\",\"Mittlerer Osten\",\"Unkategorisiert\",\"Vielfalt\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/\",\"name\":\"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg\",\"datePublished\":\"2015-12-08T14:53:56+00:00\",\"dateModified\":\"2016-04-04T23:03:51+00:00\",\"description\":\"Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V. hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg\",\"width\":1160,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/\",\"name\":\"Pressenza\",\"description\":\"International Press Agency\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization\",\"name\":\"Pressenza\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Pressenza\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\",\"https:\/\/x.com\/PressenzaIPA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/718c02e745ef3b161508bc58e657bcdf\",\"name\":\"Milena Rampoldi\",\"description\":\"Milena Rampoldi \u00e8 nata a Bolzano nel 1973 e dopo i suoi studi teologici, pedagogici, filosofici e orientali in Italia ha proseguito con il dottorato di arabistica sul tema della didattica arabofona del Corano a Vienna. Insegnante di lingue e traduttrice, da anni si occupa di storia e religione islamica, di questioni politiche ed umanitarie, di femminismo e diritti umani e di storia medio-orientale ed africana. Tra le varie pubblicazioni, soprattutto in lingua tedesca, figurano i testi italiani sui Corsari del Mediterraneo e sul filosofo Ren\u00e9 Gu\u00e9non. E' promotrice dell'Associazione per il dialogo interculturale e interreligioso Promosaik www.promosaik.com\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/author\/milena-rampoldi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche","description":"Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V. hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche","og_description":"Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V. hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer","og_url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/","og_site_name":"Pressenza","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","article_published_time":"2015-12-08T14:53:56+00:00","article_modified_time":"2016-04-04T23:03:51+00:00","og_image":[{"width":1160,"height":400,"url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Milena Rampoldi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@PressenzaIPA","twitter_site":"@PressenzaIPA","twitter_misc":{"Verfasst von":"Milena Rampoldi","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/"},"author":{"name":"Milena Rampoldi","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/718c02e745ef3b161508bc58e657bcdf"},"headline":"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche","datePublished":"2015-12-08T14:53:56+00:00","dateModified":"2016-04-04T23:03:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/"},"wordCount":1139,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg","keywords":["diaspora","Esskultur","Pal\u00e4stina","Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V."],"articleSection":["Indigene V\u00f6lker","Interviews","Kultur und Medien","Mittlerer Osten","Unkategorisiert","Vielfalt"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/","name":"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg","datePublished":"2015-12-08T14:53:56+00:00","dateModified":"2016-04-04T23:03:51+00:00","description":"Der Verein Fl\u00fcchtlingskinder im Libanon e.V. hat vor kurzem den neuen Kalender \u00fcber die pal\u00e4stinensische K\u00fcche herausgegeben. Die K\u00fcche steht in einer","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/infos_kalendersahtein1.jpg","width":1160,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2015\/12\/kalender-ueber-palaestinensische-kueche\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kalender \u00fcber pal\u00e4stinensische K\u00fcche"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/","name":"Pressenza","description":"International Press Agency","publisher":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization","name":"Pressenza","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Pressenza"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","https:\/\/x.com\/PressenzaIPA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/718c02e745ef3b161508bc58e657bcdf","name":"Milena Rampoldi","description":"Milena Rampoldi \u00e8 nata a Bolzano nel 1973 e dopo i suoi studi teologici, pedagogici, filosofici e orientali in Italia ha proseguito con il dottorato di arabistica sul tema della didattica arabofona del Corano a Vienna. Insegnante di lingue e traduttrice, da anni si occupa di storia e religione islamica, di questioni politiche ed umanitarie, di femminismo e diritti umani e di storia medio-orientale ed africana. Tra le varie pubblicazioni, soprattutto in lingua tedesca, figurano i testi italiani sui Corsari del Mediterraneo e sul filosofo Ren\u00e9 Gu\u00e9non. E' promotrice dell'Associazione per il dialogo interculturale e interreligioso Promosaik www.promosaik.com","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/author\/milena-rampoldi\/"}]}},"place":"Leverkusen","original_article_url":"http:\/\/www.promosaik.blogspot.com.tr\/2015\/12\/kalender-uber-palastinensische-kuche.html","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1149"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254819\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}