{"id":2548092,"date":"2024-09-18T12:00:20","date_gmt":"2024-09-18T11:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2548092"},"modified":"2024-09-18T07:03:41","modified_gmt":"2024-09-18T06:03:41","slug":"nestle-desinfiziert-natuerliches-wasser-seit-den-1990er-jahren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2024\/09\/nestle-desinfiziert-natuerliches-wasser-seit-den-1990er-jahren\/","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 desinfiziert \u00abnat\u00fcrliches\u00bb Wasser seit den 1990er-Jahren"},"content":{"rendered":"
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Der Skandal um mit illegalen Methoden behandeltes Nestl\u00e9-Mineralwasser weitet sich nochmals aus.<\/strong><\/p>\n

von Daniela Gschweng<\/a>\u00a0 f\u00fcr die Online-Zeitung INFOsperber<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Nat\u00fcrliches Mineralwasser kommt klar und k\u00fchl aus den Tiefen der Erde und muss kaum behandelt werden, denn es ist von \u00aburspr\u00fcnglicher Reinheit\u00bb. So steht es im Gesetz. Erlaubt sind nur wenige Methoden.<\/p>\n

UV-Licht und Aktivkohlefilter geh\u00f6ren nicht dazu. Genau diese hat Nestl\u00e9 aber verwendet. Das zeigten Recherchen der franz\u00f6sischen Zeitung \u00abLe Monde\u00bb<\/a> im Januar. Betroffen waren die Marken Perrier, Vittel,\u00a0H\u00e9par und Contrex.<\/p>\n

Nestl\u00e9 redete sich mit \u00abSorge um Konsumenten\u00bb heraus<\/strong><\/p>\n

Die Qualit\u00e4t von Mineralw\u00e4ssern w\u00e4re eben nicht immer gleich, rechtfertigte sich der Konzern. Aus Sorge um die Gesundheit der Konsument:innen werde das Wasser behandelt.<\/p>\n

Als N\u00e4chstes kam durch Recherchen von \u00abLe Temps\u00bb<\/a> zu Tage, dass Nestl\u00e9 auch beim Minieralwasser Henniez in der Schweiz Aktivkohlefilter verwendet hatte. Inzwischen habe man die verbotene Praxis aber wieder eingestellt, teilte das Unternehmen mit (Infosperber berichtete<\/a>).<\/p>\n

Foodwatch: \u00abJahrzehntelanger, systematischer Betrug\u00bb<\/strong><\/p>\n

Nun stellt sich heraus, dass der Verstoss kein isoliertes Vorkommnis war. Die Europ\u00e4ische Kommission<\/a> best\u00e4tigte am 24. Juli, dass Nestl\u00e9 seit den 1990er-Jahren franz\u00f6sisches \u00abMineralwasser\u00bb mit verbotenen Methoden filtert.<\/p>\n

Der Betrug sei \u00abbeispiellos\u00bb, schreibt das franz\u00f6sische Medium \u00abMediapart\u00bb<\/a>. Es gehe um drei Milliarden Euro und einen Zeitraum von mindestens 15 Jahren.<\/p>\n

Nestl\u00e9 habe seit den 1990er-Jahren mit verbotenen Methoden gereinigtes Wasser als \u00abnat\u00fcrliches Mineralwasser\u00bb verkauft, fasst die Konsumentenorganisation Foodwatch auf Deutsch<\/a> zusammen. Falls sich das wirklich so zugetragen habe, handle es sich um \u00abjahrzehntelangen, systematischen Betrug\u00bb, sagt Ingrid Kragl von Foodwatch Frankreich.<\/p>\n

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Die beiden verbotenen Methoden<\/strong><\/p>\n

UV-Licht<\/strong> wird verwendet, um Viren und Bakterien in Wasser, Luft und auf Oberfl\u00e4chen abzut\u00f6ten. UV-Strahlung wird deshalb zur Wasserdesinfektion oder auch in Spit\u00e4lern eingesetzt. So werden etwa Operationss\u00e4le mit ultravioletter Strahlung desinfiziert. F\u00fcr Menschen ist die verwendete UV-C-Strahlung sch\u00e4dlich. Sie kann die Haut besch\u00e4digen und zu Bindehautentz\u00fcndungen am Auge oder bei l\u00e4ngerer Bestrahlung sogar zu Erblindung f\u00fchren.<\/p>\n

Aktivkohlefilter<\/strong> wiederum k\u00f6nnen unerw\u00fcnschte Chemikalien wie PFAS und Pestizide aus dem Wasser filtern. F\u00fcr Wasser von \u00aburspr\u00fcnglicher Reinheit\u00bb sollte beides nicht n\u00f6tig sein. Sonst k\u00f6nnte man auch Leitungswasser als \u00abMineralwasser\u00bb verkaufen.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

Pr\u00fcfbericht: Kontrollstrukturen mangelhaft<\/strong><\/p>\n

Der Bericht r\u00fcgte aber auch die franz\u00f6sischen Beh\u00f6rden. Das existierende amtliche Kontrollsystem sei nicht \u00abdarauf ausgelegt, Betrug in der Branche der nat\u00fcrlichen Mineralw\u00e4sser und Quellw\u00e4sser aufzudecken\u00bb. So k\u00f6nnten \u00abnicht konforme und potenziell betr\u00fcgerische Produkte auf den Markt gelangen\u00bb.<\/p>\n

Werde ein Verstoss festgestellt, hapere es zudem bei den Folgemassnahmen, die sicherstellen sollten, dass Unternehmen die verbotene Praxis nicht fortf\u00fchren, keine daraus entstandenen Produkte auf den Markt bringen und nicht konforme Produkte vom Markt nehmen.<\/p>\n

Die Reinheit von Mineralwasser wird also nicht richtig kontrolliert, und wenn dennoch ein Verstoss entdeckt wird, hat er kaum Folgen. Dazu passt, dass die franz\u00f6sische Regierung bereits 2021 von Nestl\u00e9 informiert worden sein soll. Diese Information sei laut Foodwatch aber weder an die Europ\u00e4ische Kommission noch an andere EU-Mitgliedsstaaten weitergegeben worden.<\/p>\n

Ein Skandal wie in Frankreich k\u00f6nne sich aber ganz leicht auch in Deutschland ereignen, sch\u00e4tzt Foodwatch<\/a>, das Nestl\u00e9 Waters und Sources Alma im Februar verklagt hat. Auch dort fehle es an Personal, die Struktur der Beh\u00f6rden sei \u00e4usserst anf\u00e4llig f\u00fcr Interessenkonflikte, die Kommunikation tr\u00e4ge. Es gebe auch kein Transparenzgebot, kritisiert Foodwatch.<\/p>\n

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Weiterf\u00fchrende Informationen<\/h3>\n