{"id":1756534,"date":"2023-08-09T18:15:37","date_gmt":"2023-08-09T17:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1756534"},"modified":"2023-08-14T09:40:41","modified_gmt":"2023-08-14T08:40:41","slug":"im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/","title":{"rendered":"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: &#8222;Gr\u00fcne&#8220; Wahl oder Frankenstein-Futter?"},"content":{"rendered":"<p>Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher Industrieprodukte in Kombination mit ver\u00e4nderten Zutaten oder v\u00f6llig neuen Produkten durch synthetische Biologie (oder so genannte &#8222;Pr\u00e4zisionsfermentation&#8220;) und\/oder durch Zellkulturen gewonnen.<\/p>\n<p>Diese Produktionsarten, bei denen Genmanipulation f\u00fcr die Pr\u00e4zisionsfermentierung ebenso wie industrielle Zutaten aus traditionellen Lieferketten eingesetzt werden, verfestigen und verst\u00e4rken nur die ohnehin schon h\u00f6chst problematischen und zerst\u00f6rerischen globalisierten Lebensmittelsysteme.<\/p>\n<p><strong>Warum Fleisch und Milchprodukte aus dem Labor keine wirklich \u00f6kologische Option sind:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Diese falschen L\u00f6sungen verst\u00e4rken und zementieren das industrielle Paradigma, das in erster Linie f\u00fcr die Klimakrise verantwortlich ist. Das Problem der fehlenden Nachhaltigkeit der Lebensmittelsysteme ergibt sich aus der inh\u00e4renten Nicht-Nachhaltigkeit der Industrialisierung, die alle Sektoren der Ern\u00e4hrung und der Landwirtschaft betrifft. Sei es die Massentierhaltung, z. B. durch CAFOs (Concentrated Animal Farm Operations), in denen die Tiere zwangsweise mit industriell angebautem Getreide und pestizidhaltigem Soja gef\u00fcttert werden, oder im Labor hergestellte Lebensmittel, die eine Variante desselben industriellen Paradigmas sind. Diese beiden Ph\u00e4nomene, die intensive Massentierhaltung und im Labor erzeugtes Fleisch, stammen von denselben Agrarmultis, welche die Verw\u00fcstungen leugnen, die das industrielle Ern\u00e4hrungssystem auf unserem Planeten anrichtet.<\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Laborgez\u00fcchtete Nahrung ist eine <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/bill-gates-his-fake-solutions-to-climate-change\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">falsche L\u00f6sung<\/a>, die bestimmte Produkte ersetzen soll, ohne die Machtstrukturen in Frage zu stellen, die dem konzerngesteuerten und industrialisierten Landwirtschaftsmodell zugrunde liegen.<\/strong> Au\u00dferdem lenkt sie die Aufmerksamkeit von den wirklichen L\u00f6sungen ab, die die wachsende Bewegung f\u00fcr eine regenerative Landwirtschaft anbietet, und vernachl\u00e4ssigt die Rolle von Kleinerzeugern und Ern\u00e4hrungsgemeinschaften bei der Gestaltung unserer Lebensmittelsysteme. Regenerative und agrar\u00f6kologische Anbaumethoden haben das Potenzial, <a href=\"https:\/\/rodaleinstitute.org\/wp-content\/uploads\/rodale-white-paper.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">52 Gigatonnen Kohlendioxid zu binden<\/a>, da sie 733 &#8211; 3000 kg\u00a0oder mehr Kohlendioxid pro Hektar und Jahr aus der Atmosph\u00e4re binden k\u00f6nnen, was der Menge entspricht, die ben\u00f6tigt wird, um unter der 2-Grad-Celsius-Grenze zu bleiben. Dank seiner erh\u00f6hten Kohlenstoffaufnahme hat der <a href=\"https:\/\/rodaleinstitute.org\/wp-content\/uploads\/rodale-white-paper.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00f6kologische Landbau geringere Auswirkungen auf das Klima<\/a> als die industrielle Landwirtschaft.<\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Der wahre Gegensatz besteht nicht zwischen industrieller Landwirtschaft und Laborfleisch<\/strong>. Dieser erzwungene Gegensatz ignoriert die Rolle von kleinen agrar\u00f6kologischen Landwirtschafts- und Viehzuchtbetrieben und stellt sie in dieselbe Kategorie wie die industrielle Landwirtschaft. Wie die intensive Landwirtschaft dient auch das im Labor erzeugte Fleisch dazu, die Macht in den H\u00e4nden einiger weniger zu konzentrieren. Agrar\u00f6kologische Systeme hingegen basieren auf einem \u00fcber Generationen gewachsenen \u00f6kologischen Wissen, einer lokalen Ern\u00e4hrungskultur und einer \u00f6kologischen Widerstandsf\u00e4higkeit, die die lokale Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t unterst\u00fctzt.<\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Die wahre L\u00f6sung sind agrar\u00f6kologische Systeme, die im Einklang mit der Natur arbeiten<\/strong>, \u00d6kosysteme regenerieren und Gesundheit und Wohlbefinden von Pflanzen, Tieren und Menschen sicherstellen. \u00d6kologische Systeme, die auf der Integration von Agrar\u00f6kosystemen basieren, f\u00f6rdern Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t und Ern\u00e4hrungsdemokratie. Die wahre L\u00f6sung liegt nicht in der Schaffung von Ersatz f\u00fcr nat\u00fcrliche Lebensmittel, sondern im Verst\u00e4ndnis der Bed\u00fcrfnisse der \u00d6kosysteme, in die wir eingebettet sind, und in der Wiederherstellung unserer Verbindung zur Natur.<\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Dieselben Gesch\u00e4ftsleute und Konzerne, die die Gr\u00fcne Revolution und die Industrialisierung der Lebensmittelsysteme vorangetrieben haben<\/strong>, setzen sich f\u00fcr die Zulassung und Kommerzialisierung von <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/publications\/the-corporate-push-for-synthetic-foods\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">im Labor gez\u00fcchteten Lebensmitteln<\/a> ein. Pers\u00f6nlichkeiten wie <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/bill-gates-his-fake-solutions-to-climate-change\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bill Gates, Jeff Bezos<\/a> und Giganten der Fleischindustrie wie Tyson Foods, JBS, Cargill, Nestl\u00e9 und Maple Leaf Foods sind die Architekten des Vorsto\u00dfes in diesen neuen Markt, in den bereits <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/d41586-023-02095-6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">2,78 Milliarden Dollar investiert wurden<\/a>. Laborgez\u00fcchtete Lebensmittel haben sich schnell als Instrument zur weiteren Konsolidierung von Macht und Profit in den H\u00e4nden einiger weniger Lebensmittelgiganten erwiesen.<\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Die Kontrolle \u00fcber unsere Lebensmittel an eine Handvoll multinationaler Konzerne abzugeben, bedeutet nur, uns noch abh\u00e4ngiger von diesen zu machen<\/strong> und uns einem Ern\u00e4hrungs- und Agrarsystem auszuliefern, das vollst\u00e4ndig von der Logik des Profits gesteuert wird. Dies untergr\u00e4bt unsere Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t und Ern\u00e4hrungssicherheit, mit potenziell sch\u00e4dlichen Folgen f\u00fcr lokale Ern\u00e4hrungssysteme und \u00f6kologische Systeme. Es besteht die Gefahr, dass Kleinbauern und -b\u00e4uerinnen, agrar\u00f6kologische Praktiken und traditionelle Ern\u00e4hrungsweisen endg\u00fcltig verschwinden. Die gro\u00df angelegte Kommerzialisierung von im Labor gez\u00fcchtetem Fleisch w\u00fcrde die endg\u00fcltige und vollst\u00e4ndige Trennung von Nahrung und Natur einleiten.<\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Diese Produkte sind nach wie vor auf weitreichende globalisierte Lieferketten und Produkte aus dem industriellen Lebensmittelsystem angewiesen<\/strong>. Um zu funktionieren, ben\u00f6tigen Bioreaktoren zum Beispiel gro\u00dfe Mengen an N\u00e4hrstoffen, damit die Zellen wachsen und sich vermehren k\u00f6nnen. Da nun bestimmte, f\u00fcr Zellkulturen in globalem Ausma\u00df geeignete Formeln f\u00fcr einzelne Aminos\u00e4uren nur begrenzt verf\u00fcgbar sind, w\u00e4re eine m\u00f6gliche L\u00f6sung, <a href=\"https:\/\/thecounter.org\/lab-grown-cultivated-meat-cost-at-scale\/amp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">industriell angebautes Soja zu verwenden<\/a>, um das komplette f\u00fcr das Zellwachstum ben\u00f6tigte Aminos\u00e4ureprofil zu erhalten. Dies w\u00fcrde jedoch das ohnehin schon zerst\u00f6rerische System des Sojaanbaus weiter f\u00f6rdern. <strong>Diese Produkte als umweltfreundlich und nachhaltig zu bezeichnen, ist nur eine weitere Greenwashing-Ma\u00dfnahme, um von umweltbewussten Verbrauchern zu profitieren, die der industriellen Lebensmittelproduktion zunehmend kritisch gegen\u00fcberstehen.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><strong>Es ist unwahrscheinlich, dass diese Produkte ges\u00fcnder oder sicherer f\u00fcr den Verzehr sind<\/strong>. Solche ultra-verarbeiteten Lebensmittel werden aus raffinierten Zutaten hergestellt, was bedeutet, dass ihnen viele der N\u00e4hrstoffe fehlen, die in herk\u00f6mmlichen Lebensmitteln enthalten sind. Die N\u00e4hr- und Aufbaustoffe m\u00fcssen daher als separate Zutaten hinzugef\u00fcgt werden, die aber <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/articles\/10.3389\/fsufs.2020.00128\/full\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vom K\u00f6rper nicht so gut aufgenommen werden<\/a> wie nat\u00fcrliche, in der Nahrung enthaltene N\u00e4hrstoffe. Au\u00dferdem k\u00f6nnen diese Zusatzstoffe sch\u00e4dliche Interferenzen mit anderen vorhandenen N\u00e4hrstoffen verursachen. <strong>Daher k\u00f6nnen diese Lebensmittel nicht Teil einer n\u00e4hrstoffreichen und umweltfreundlichen Ern\u00e4hrung sein und sollten als Junk Food, also M\u00fcllfutter, eingestuft werden.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/cc4855en\/cc4855en.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Laut einem FAO-Bericht<\/a> birgt der komplexe Prozess der Zellkulturen auch viele M\u00f6glichkeiten der Verunreinigung durch chemische Stoffe oder Materialien wie giftige Schwermetalle, organische Schadstoffe, Reinigungsmittel, giftige Bakterien, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, Antibiotika und Wachstumshormone. Das Vorhandensein einer dieser Verunreinigungen, allein oder in Kombination, stellt ein ernstes Risiko f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit der Verbraucher dar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Im Endeffekt zerrei\u00dfen diese <strong>&#8222;Frankenstein-Lebensmittel&#8220;<\/strong> unsere Verbindung zur Natur endg\u00fcltig und missachten dabei die Rolle nat\u00fcrlicher Prozesse und die Gesetze der \u00d6kologie, die der echten Lebensmittelproduktion zugrunde liegen. Indem sie die Illusion n\u00e4hrt, wir k\u00f6nnten au\u00dferhalb der \u00f6kologischen Prozesse der Natur leben, wird diese neue Technologie nur die Kontrolle multinationaler Konzerne \u00fcber Lebensmittel und Gesundheit verst\u00e4rken, den Zusammenbruch der lokalen Lebensmittelwirtschaften beschleunigen und die Ern\u00e4hrungsdemokratie weiter zerst\u00f6ren. Die wirkliche L\u00f6sung f\u00fcr die Umwelt- und Gesundheitskrise sollte auf einer aktiven Regeneration des Planeten beruhen, die durch agrar\u00f6kologische und regenerative landwirtschaftliche Praktiken mit den \u00f6kologischen Prozessen zusammenarbeitet.<\/p>\n<p>Echte Nahrung, die von echter Landwirtschaft produziert wird, ist das direkte Ergebnis eines Prozesses der F\u00fcrsorge f\u00fcr Erde, Tiere und Menschen und zelebriert die Verbindung zwischen Nahrung und Leben. Lebensmittel, die im Einklang mit den \u00f6kologischen Kreisl\u00e4ufen produziert werden, sch\u00fctzen das Leben aller Lebewesen auf der Erde und f\u00f6rdern gleichzeitig unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/publications\/plants-planet-people-the-living-earth-and-climate-change\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K\u00fcnstliche Lebensmittel hingegen sind ein direkter Ausdruck des jahrelangen Lebensmittelimperialismus<\/a> und der Kolonialisierung, die die Vielfalt der Kulturen und des Wissens um die Ern\u00e4hrung negieren und die Artenvielfalt der Erde und ihrer \u00d6kosysteme attackieren.<\/p>\n<p><strong><em>Die \u00dcbersetzung aus dem Italienischen wurde von Domenica Ott vom ehrenamtlichen Pressenza-\u00dcbersetzungsteam erstellt. <a href=\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/mitarbeiten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wir suchen Freiwillige!<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher Industrieprodukte in Kombination mit ver\u00e4nderten Zutaten oder v\u00f6llig neuen Produkten durch synthetische Biologie (oder so genannte &#8222;Pr\u00e4zisionsfermentation&#8220;) und\/oder durch Zellkulturen gewonnen. Diese Produktionsarten, bei denen Genmanipulation&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1870,"featured_media":1756535,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7835,9157,9145,9169],"tags":[103438,31593,107766,97859,42998,58486,90265],"class_list":["post-1756534","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-international-de","category-oekologie-und-umwelt","category-pressemitteilungen","category-wissenschaft-und-technologie","tag-agraroekologie","tag-ernaehrungssouveraenitaet","tag-fake-technologien","tag-greenwashing-de","tag-industrielle-landwirtschaft","tag-oekosysteme","tag-synthetische-lebensmittel"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: &quot;Gr\u00fcne&quot; Wahl oder Frankenstein-Futter?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: &quot;Gr\u00fcne&quot; Wahl oder Frankenstein-Futter?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pressenza\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/navdanyainternational\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-09T17:15:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-14T08:40:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Navdanya International\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@NavdanyaInt\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PressenzaIPA\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Navdanya International\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/\"},\"author\":{\"name\":\"Navdanya International\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/4bf0554dc9a22602de287f6924ec30b8\"},\"headline\":\"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: &#8222;Gr\u00fcne&#8220; Wahl oder Frankenstein-Futter?\",\"datePublished\":\"2023-08-09T17:15:37+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-14T08:40:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/\"},\"wordCount\":1223,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png\",\"keywords\":[\"Agrar\u00f6kologie\",\"Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t\",\"Fake-Technologien\",\"greenwashing\",\"industrielle Landwirtschaft\",\"\u00d6kosysteme\",\"synthetische Lebensmittel\"],\"articleSection\":[\"International\",\"\u00d6kologie und Umwelt\",\"Pressemitteilungen\",\"Wissenschaft und Technologie\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/\",\"name\":\"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: \\\"Gr\u00fcne\\\" Wahl oder Frankenstein-Futter?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png\",\"datePublished\":\"2023-08-09T17:15:37+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-14T08:40:41+00:00\",\"description\":\"Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png\",\"width\":1200,\"height\":675},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: &#8222;Gr\u00fcne&#8220; Wahl oder Frankenstein-Futter?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/\",\"name\":\"Pressenza\",\"description\":\"International Press Agency\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization\",\"name\":\"Pressenza\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Pressenza\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\",\"https:\/\/x.com\/PressenzaIPA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/4bf0554dc9a22602de287f6924ec30b8\",\"name\":\"Navdanya International\",\"description\":\"L'Associazione Navdanya International - Onlus\u00a0\u00e8 stata creata in Italia nel 2011 allo scopo di sostenere la missione di Navdanya a livello internazionale. L\u2019organizzazione promuove un nuovo paradigma agricolo ed economico, una cultura del \u201ccibo come salute\u201d, in cui prevalgono la responsabilit\u00e0 ecologica e la giustizia economica. Fra gli obiettivi dell\u2019organizzazione emergono la protezione della natura e della biodiversit\u00e0, la difesa delle culture e delle conoscenze indigene e tradizionali, la difesa del diritto dei consumatori ad\u00a0un'alimentazione sana e libera da veleni, la tutela del diritto degli agricoltori e dei cittadini comuni di conservare, scambiare, coltivare e selezionare\u00a0liberamente i semi, nonch\u00e9 il riscatto dei\u00a0beni comuni\u00a0come fondamento di un rinnovato senso di comunit\u00e0, solidariet\u00e0 e di una cultura di pace. Le campagne internazionali, il coordinamento di incontri, dibattiti e conferenze e le campagne politiche di Navdanya International sono incentrate sull\u2019analisi del contesto dei sistemi agro-alimentari e del loro stretto legame con le condizioni del suolo, della biodiversit\u00e0 e degli ecosistemi, con la resilienza climatica e la giustizia sociale.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/navdanyainternational.org\/it\",\"https:\/\/www.facebook.com\/navdanyainternational\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/navdanyainternational\/\",\"https:\/\/x.com\/NavdanyaInt\",\"https:\/\/twitter.com\/NavdanyaInt\"],\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/author\/navdanya-international\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: \"Gr\u00fcne\" Wahl oder Frankenstein-Futter?","description":"Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: \"Gr\u00fcne\" Wahl oder Frankenstein-Futter?","og_description":"Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher","og_url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/","og_site_name":"Pressenza","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/navdanyainternational\/","article_published_time":"2023-08-09T17:15:37+00:00","article_modified_time":"2023-08-14T08:40:41+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png","type":"image\/png"}],"author":"Navdanya International","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@NavdanyaInt","twitter_site":"@PressenzaIPA","twitter_misc":{"Verfasst von":"Navdanya International","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/"},"author":{"name":"Navdanya International","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/4bf0554dc9a22602de287f6924ec30b8"},"headline":"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: &#8222;Gr\u00fcne&#8220; Wahl oder Frankenstein-Futter?","datePublished":"2023-08-09T17:15:37+00:00","dateModified":"2023-08-14T08:40:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/"},"wordCount":1223,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png","keywords":["Agrar\u00f6kologie","Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t","Fake-Technologien","greenwashing","industrielle Landwirtschaft","\u00d6kosysteme","synthetische Lebensmittel"],"articleSection":["International","\u00d6kologie und Umwelt","Pressemitteilungen","Wissenschaft und Technologie"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/","name":"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: \"Gr\u00fcne\" Wahl oder Frankenstein-Futter?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png","datePublished":"2023-08-09T17:15:37+00:00","dateModified":"2023-08-14T08:40:41+00:00","description":"Synthetische Lebensmittel geh\u00f6ren zur neuen Generation ultra-verarbeiteter Lebensmittel. Sie werden durch die \u00dcber-Bearbeitung landwirtschaftlicher","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png","contentUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cibo-Frankestein.png","width":1200,"height":675},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2023\/08\/im-labor-gezuechtetes-fleisch-gruene-wahl-oder-frankenstein-futter\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Im Labor gez\u00fcchtetes Fleisch: &#8222;Gr\u00fcne&#8220; Wahl oder Frankenstein-Futter?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/","name":"Pressenza","description":"International Press Agency","publisher":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#organization","name":"Pressenza","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Pressenza"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","https:\/\/x.com\/PressenzaIPA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/#\/schema\/person\/4bf0554dc9a22602de287f6924ec30b8","name":"Navdanya International","description":"L'Associazione Navdanya International - Onlus\u00a0\u00e8 stata creata in Italia nel 2011 allo scopo di sostenere la missione di Navdanya a livello internazionale. L\u2019organizzazione promuove un nuovo paradigma agricolo ed economico, una cultura del \u201ccibo come salute\u201d, in cui prevalgono la responsabilit\u00e0 ecologica e la giustizia economica. Fra gli obiettivi dell\u2019organizzazione emergono la protezione della natura e della biodiversit\u00e0, la difesa delle culture e delle conoscenze indigene e tradizionali, la difesa del diritto dei consumatori ad\u00a0un'alimentazione sana e libera da veleni, la tutela del diritto degli agricoltori e dei cittadini comuni di conservare, scambiare, coltivare e selezionare\u00a0liberamente i semi, nonch\u00e9 il riscatto dei\u00a0beni comuni\u00a0come fondamento di un rinnovato senso di comunit\u00e0, solidariet\u00e0 e di una cultura di pace. Le campagne internazionali, il coordinamento di incontri, dibattiti e conferenze e le campagne politiche di Navdanya International sono incentrate sull\u2019analisi del contesto dei sistemi agro-alimentari e del loro stretto legame con le condizioni del suolo, della biodiversit\u00e0 e degli ecosistemi, con la resilienza climatica e la giustizia sociale.","sameAs":["http:\/\/navdanyainternational.org\/it","https:\/\/www.facebook.com\/navdanyainternational\/","https:\/\/www.instagram.com\/navdanyainternational\/","https:\/\/x.com\/NavdanyaInt","https:\/\/twitter.com\/NavdanyaInt"],"url":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/author\/navdanya-international\/"}]}},"place":"","original_article_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1756534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1870"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1756534"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1756534\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1756535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1756534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1756534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1756534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}