{"id":1642671,"date":"2022-08-16T13:39:55","date_gmt":"2022-08-16T12:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1642671"},"modified":"2022-08-17T07:03:39","modified_gmt":"2022-08-17T06:03:39","slug":"fair-trade-war-gestern-die-naechste-stufe-heisst-fair-chain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2022\/08\/fair-trade-war-gestern-die-naechste-stufe-heisst-fair-chain\/","title":{"rendered":"Fair Trade war gestern, die n\u00e4chste Stufe hei\u00dft Fair Chain"},"content":{"rendered":"

Tee, Kaffee, Kakao, Zucker aus Zuckerrohr, Bananen, um nur einige \u201egew\u00f6hnliche\u201c und dennoch exotische Produkte zu nennen, die wir nicht mehr aus unserem Alltag weg denken k\u00f6nnen, sind eigentlich Kostbarkeiten, die ein vielfaches kosten sollten.<\/strong><\/p>\n

Wenn sie aber teurer sind, verdienen meistens die Bauern nicht mehr daran, sondern irgendein Konzern stopft sich entlang der Lieferkette die Taschen voll. Und wir kaufen sie wiederum hier billig im Supermarkt ein, weil die Kosten in \u00dcbersee verlagert und nicht im Preis enthalten sind: Abholzung, Monokulturen, Ausbeutung, Kinderarbeit, Schwund der Biodiversit\u00e4t durch chemische sog. Pflanzenschutzmitteln, usw. usw. Das alles bleibt uns verborgen, solange wir uns nicht mit der Herkunft unserer Lebensmittel besch\u00e4ftigen (wollen).<\/p>\n

FairTrade ist gefragt<\/strong><\/h3>\n

Das Label Fair Trade war und ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung, um zu versuchen Bauern und B\u00e4uerinnen in L\u00e4ndern des S\u00fcdens vom gnadenlosen neoliberalen Wirtschaftsmodell, das auf einer Existenz vernichtenden Ausbeutung basiert, eine Zukunftsperspektive zu geben. Leider gab es auch Versuche, das Label zu missbrauchen, was dazu f\u00fchrte, dass z.B. die GEPA, neben El Puente eines der f\u00fchrenden deutschen Unternehmen in der Branche, ein Label \u201eFair Trade +\u201c eingef\u00fchrt hat, um ihre Kriterien noch einmal zu versch\u00e4rfen und die Kundschaft zu beruhigen, die langsam, aber sicher an den FairTrade-Produkten Geschmack findet.<\/p>\n

Verantwortungsvoller Unternehmergeist schon 1985<\/strong><\/h3>\n

Konzipiert als Projekt f\u00fcr Studierende, die ein \u201eanderes\u201c \u00f6konomisches Unternehmen zu gr\u00fcnden lernen sollten, hat die Darjeeling-Teekampagne aus Berlin auch einen wichtigen Beitrag in den Teeplantagen geleistet, indem sie die Zwischenh\u00e4ndler ausgeschaltet und von den Kunden verlangt hat, die Ernte im Voraus zu zahlen, sprich ihren Vorrat vor der Ernte zu bezahlen: Im Grunde das, was die SOLAWI (Netzwerk Solidarische Landwirtschaft) nun hier in der Landwirtschaft macht, um die Abh\u00e4ngigkeit von den Banken zu kappen.<\/p>\n

Es verlangt zwar einiges von den Konsumenten ab, denn sie m\u00fcssen sozusagen Vorauskasse leisten, ohne zu wissen, ob die Ernte \u00fcberhaupt stattfinden oder die Menge ausreichend sein wird (Witterung!), und einen gerechteren, festen Preis zahlen \u2013 f\u00fcr die Qualit\u00e4t immer noch g\u00fcnstig \u2013, der Unabh\u00e4ngigkeit von den Marktschwankungen garantiert. Auch ihren Jahresvorrat m\u00fcssen sie planen, auf die Gefahr hin, zu viel oder zu wenig eingekauft zu haben. Im Vergleich zu den Missst\u00e4nde, die im L\u00e4nder des S\u00fcdens herrschen, eine richtige Lappalie. Auch wenn ihre Kooperation mit dem WWF einiges Kopfsch\u00fctteln verursacht hat: Die Kampagne l\u00e4uft gut, was es die unlautere Nachahmung \u2013 die oft zur Verwechslung gef\u00fchrt hat \u2013 beweist, und dies vom Anfang an (ab 1985, zuerst durch Mundpropaganda). Die Tees erfreuen sich Beliebtheit, sind R\u00fcckst\u00e4nde kontrolliert und inzwischen Bio zertifiziert, und auf Assam erweitert; inzwischen erfolgt Aufforstung in Darjeeling und verschiedene soziale und nachhaltige Projekte werden in Assam vor Ort finanziert.<\/p>\n

Ausbauf\u00e4hig?<\/strong><\/h3>\n

In der Tat! Das lang ersehnte Lieferkettengesetz hat nicht alle Hoffnungen erf\u00fcllt, deshalb sind Stimmen laut geworden, die Nachbesserungen gefordert haben. Nun gibt es neue Ans\u00e4tze, um direkte Handelsbeziehungen zu f\u00f6rdern und die Wertsch\u00f6pfung der Produkte in den Herkunftsl\u00e4ndern zu steigern: Anstatt die Rohstoffe bei uns zu verarbeiten, werden sie vor Ort behandelt. Dies bedeutet keine Kinderarbeit, mehr Arbeitspl\u00e4tze \u2013 vor allem f\u00fcr Frauen, mehr Qualifikation und Expertise, stabile L\u00f6hne, mehr Verhandlungen auf Augenh\u00f6he, sprich: Mehr Chancen, aber auch mehr Verantwortungen, vor allem in Zeiten von Krisen. Man k\u00f6nnte sagen: Von Menschen zu Menschen, vom Bauer zum Verbraucher, eine Kette der gelebten Solidarit\u00e4t f\u00fcr eine gerechtere Welt, anstatt einer Kette der Abh\u00e4ngigkeit, die einen starken, bitteren Nachgeschmack von Kolonialismus hat.<\/p>\n

Es geht schon anders<\/strong><\/h3>\n

Schon vor dem Lieferkettengesetz hat fairafric, eine M\u00fcnchner Firma, deren Motto ist: \u201e\u00c4ndern wir die Art und Weise, wie wir denken, sprechen, produzieren, essen, konsumieren<\/em>\u201c, Schokolade in Ghana produziert, denn: \u201e70% des weltweiten Kakaos stammt aus Afrika; weniger als 1% der weltweiten Schokolade wird in Afrika produziert<\/em>.\u201c\u00a0 F\u00fcr Christiane L\u00fcst, Leiterin des \u00d6ko&Fair Zentrums in Gauting in Bayern, ist es eine klare Sache: „Das ist wirklich mit die fairste Schokolade und revolutioniert den gesamten Fairen Handel, weil nicht mehr nur die Kakaobohnen aus den L\u00e4ndern geholt werden, sondern der Kakao auch gleich vor Ort in Ghana weiterverarbeitet wird und dort Arbeitspl\u00e4tze und Einnahmen generiert. Perfekt! Wir freuen uns, dass wir so ein sinnvolles Projekt unterst\u00fctzen d\u00fcrfen und hoffen auf gro\u00dfe Resonanz. Denn wie so oft haben Konsumenten es in der Hand, ob Kinder in Afrika als Arbeitssklaven ausgebeutet werden oder zur Schule gehen k\u00f6nnen<\/em>.“<\/p>\n

Und Angelique\u2019s Finest aus Rwanda ist eine Frauenkooperative, die von deutschen Partnern zu Fair Trade-Schritten in der Kaffeeproduktion unterst\u00fctzt wurde und sich nun der Fair Chain-Technologie bedient:<\/p>\n

\u201eW\u00e4hrend<\/em>\u00a0Fairtrade<\/strong> in aller Munde ist und sich in unseren Superm\u00e4rkten immer mehr etabliert, ist Fair Chain<\/strong>\u00a0als Weiterentwicklung noch weitestgehend unbekannt. Der Kern des Fairtrade-Modells ist die Zahlung von Minimumpreise, die in der Regel aber nicht \u00fcber dem Weltmarktniveau liegen und den B\u00e4uerinnen und Bauern ein stabiles und existenzsicherndes Einkommen verschaffen sollen. Fair Chain greift diesen Gedanken auf und entwickelt ihn weiter. Ziel ist das Aufbrechen von Handelsbeziehungen, die auf dem kolonialen Erbe beruhen und die Schaffung einer nachhaltigen Partnerschaft auf Augenh\u00f6he. Der gesamte Produktionsprozess<\/strong> wird in die Anbaul\u00e4nder bzw. in die Verantwortung der Erzeuger*innen im Ursprungsland verlegt. Somit verbleibt ein gr\u00f6\u00dferer Anteil der Kontrolle, Verantwortung und des Gewinns bei den Produzent*innen. Fair Chain ist sozusagen das notwendige Upgrade von Fairtrade und durch das Auslassen von Zwischenh\u00e4ndler*innen k\u00f6nnen die hochwertigen Produkte dem Kunden zu einem g\u00fcnstigeren Preis angeboten werden<\/em>.\u201c<\/p><\/blockquote>\n

Ein Zusammenschluss unter der Fittiche vom Bundesministerium f\u00fcr wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung<\/strong><\/h3>\n

Laut INA, die Initiative f\u00fcr nachhaltige Lieferketten, lebten \u201e2019 rund 632 Millionen Menschen nach wie vor in extremer Armut (unter 1,90 USD pro Tag). Insbesondere betroffen sind\u00a0Menschen in l\u00e4ndlichen Gebieten Afrikas, Asiens und Lateinamerikas, die in\u00a0der Landwirtschaft arbeiten. Die Einkommen\u00a0und L\u00f6hne\u00a0aus der Landwirtschaft sind meist so gering, dass viele Kleinbauernfamilien und Arbeiter*innen trotz ihrer harten Arbeit auf dem Feld weder in ihre Betriebe noch in Bildung oder eine gesunde Ern\u00e4hrung investieren k\u00f6nnen. Ein Leben in W\u00fcrde\u00a0bleibt ihnen meist verwehrt<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Nur durch\u00a0existenzsichernde Einkommen\u00a0und L\u00f6hne<\/strong> k\u00f6nnen extreme Armut und daraus resultierende Kinderarbeit langfristig bek\u00e4mpft werden. H\u00f6here Einkommen steigern zudem die Attraktivit\u00e4t des Landwirtschaftssektors und sichern die zuk\u00fcnftige weltweite Rohstoffversorgung<\/em>.\u201c<\/p>\n

Neben den fairen L\u00f6hnen engagiert sich die INA f\u00fcr entwaldungsfreie Lieferketten und eine Rohstoffexpertise. Sie wirkt in Indonesien, \u00c4thiopien, Kolumbien, Mosambik, Westafrika, Rwanda, bei der ICO (International Coffee Organisation), f\u00f6rdert transparente und faire Lieferketten mit INATrace.<\/p>\n

Involviert ist die INA auch in einer gemeinsamen Selbstverpflichtung, die von der \u201eArbeitsgruppe des deutschen Einzelhandels zu existenzsichernden Einkommen\u201c unterzeichnet wurde. Laut Bundesentwicklungsminister Gerd M\u00fcller:<\/p>\n

\u201eSieben gro\u00dfe deutsche Einzelhandelsunternehmen bekennen sich zu existenzsichernden Einkommen in ihren Lieferketten. Es ist gut, dass im Lebensmittelhandel Bewegung ist. Das h\u00e4tte vor kurzem noch keiner f\u00fcr m\u00f6glich gehalten. Das zeigt auch, dass der Druck der Konsumenten wirkt.\u201c<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Selbstverst\u00e4ndlich, oder? Eigentlich schon! Wie soll der morgendliche Kaffee noch schmecken, wenn wir wissen, was dahinter steckt? Wie soll das Fest der Liebe mit Schokoladepralinen gefeiert werden, wenn die Schachtel vor kleinen, leidenden Kinderh\u00e4nden nur so wimmelt?<\/p>\n

https:\/\/www.nachhaltige-agrarlieferketten.org\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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