{"id":1539650,"date":"2022-03-12T09:52:19","date_gmt":"2022-03-12T09:52:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1539650"},"modified":"2022-03-12T09:52:19","modified_gmt":"2022-03-12T09:52:19","slug":"wwf-sojaproduktion-sorgt-fuer-massive-umweltzerstoerung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2022\/03\/wwf-sojaproduktion-sorgt-fuer-massive-umweltzerstoerung\/","title":{"rendered":"WWF: Sojaproduktion sorgt f\u00fcr massive Umweltzerst\u00f6rung"},"content":{"rendered":"<p><b>In einem\u00a0<\/b><a href=\"https:\/\/www.wwf.at\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/WWF-Report-European-Soy-Supply.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>neuen Report<\/b><\/a><b>\u00a0macht die Umweltschutzorganisation WWF auf die verheerenden Folgen von Sojaproduktion f\u00fcr die Umwelt aufmerksam, fordert eine Umstellung unserer Ern\u00e4hrung und gesetzliche Regelungen auf EU-Ebene f\u00fcr den Schutz von W\u00e4ldern insbesondere in S\u00fcdamerika.<\/b><span id=\"more-24198\"><\/span><\/p>\n<p><i>Von Moritz Ettlinger<\/i><\/p>\n<p>Egal ob Fleisch, Fisch oder K\u00e4se: In vielen tierischen Produkten steckt mehr Soja als man denkt \u2013 zumindest indirekt. Denn \u00fcber Futtermittel f\u00fcr K\u00fche, Schweine oder H\u00fchner gelangen rund 55 Kilogramm Soja pro Kopf jedes Jahr auf den europ\u00e4ischen Teller. Das berichtet die Umweltschutzorganisation WWF in ihrem neuen Report, in dem sie auf die Umweltzerst\u00f6rung durch die Produktion und den Anbau von Soja vor allem in S\u00fcdamerika aufmerksam macht.<\/p>\n<p>Demnach habe sich die Sojaproduktion in S\u00fcdamerika in den letzten Jahrzehnten fast verdoppelt \u2013 mit verheerenden Folgen, schlie\u00dflich setzt der Anbau von Soja in der derzeitigen, h\u00e4ufig monokulturellen Form gro\u00dfe Mengen an Treibhausgasen frei und sorgt f\u00fcr eine erhebliche Zerst\u00f6rung von Umwelt und \u00d6kosystemen.<\/p>\n<p>Europa ist dabei nicht schuldlos, im Gegenteil, wie Hannah-Heidi- Schindler, WWF-Expertin f\u00fcr nachhaltige Ern\u00e4hrung festh\u00e4lt: \u201eMit unserem Konsum in Europa tragen wir zur Zerst\u00f6rung von W\u00e4ldern, Grasl\u00e4ndern und Feuchtgebieten auf anderen Kontinenten bei.\u201c Sie fordert daher \u201eentwaldungsfreie Lieferketten\u201c zum Schutz von W\u00e4ldern und \u00d6kosystemen.<\/p>\n<h4><b>Forderung nach Ern\u00e4hrungsumstellung und gesetzlicher Nachbesserung<\/b><\/h4>\n<p>Ein Ern\u00e4hrungswandel w\u00e4re deshalb ein Schritt in die richtige Richtung, erkl\u00e4rt Schindler: \u201eMit einer Reduktion des \u00f6sterreichischen Fleischkonsums um ein F\u00fcnftel w\u00fcrden so viele Fl\u00e4chen frei werden, dass der gesamte Restbedarf an Soja-Futtermitteln hierzulande produziert werden kann.\u201c Allein in \u00d6sterreich k\u00f6nnten dadurch nach Angaben der NGO Soja-Importe in der H\u00f6he von 500.000 Tonnen eingespart werden.<\/p>\n<p>Der aktuell im Raum stehende Gesetzesentwurf der EU-Kommission, der der Entwaldung f\u00fcr Produkte, die innerhalb der EU gehandelt oder in die Union importiert werden, entgegenwirken soll, geht dem WWF nicht weit genug.<\/p>\n<p>Unter anderem, weil viele \u00d6kosysteme davon ausgenommen w\u00e4ren, fordert die NGO daher Nachbesserungen und appelliert an Landwirtschaftsministern Elisabeth K\u00f6stinger, sich f\u00fcr ein \u201ewirksames Waldschutzgesetz\u201c einzusetzen. Denn: \u201eProdukte, f\u00fcr die W\u00e4lder zerst\u00f6rt werden, haben in unseren Supermarktregalen nichts verloren\u201c, findet Hannah-Heidi Schindler klare Worte.<\/p>\n<p>90 bis 95 Prozent aller Sojabohnen weltweit werden<a href=\"https:\/\/science.orf.at\/v2\/stories\/2782756\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00a0Sch\u00e4tzungen<\/a>\u00a0von Johann Vollmann von der Universit\u00e4t f\u00fcr Bodenkultur (BOKU) zufolge zu Tierfutter verarbeitet,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greenpeace.de\/publikationen\/20190802-greenpeace-report-hooked-on-meat-deutsch.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Greenpeace<\/a>\u00a0spricht von 87 Prozent der Importe, die in der EU f\u00fcr Futter verwendet werden.<\/p>\n<p>Der Futteranteil von Soja in der Schweine- und Gefl\u00fcgelmast lag im Jahr 2016 bei 20 bis 30 Prozent, wie Werner Zollitsch vom Institut f\u00fcr Nutztierforschung der BOKU<a href=\"https:\/\/science.orf.at\/v2\/stories\/2782756\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00a0gegen\u00fcber orf.at<\/a>\u00a0erkl\u00e4rte. Dabei sei diese Vorgangsweise nicht einmal besonders effizient, f\u00fcr ein Kilogramm Fleisch w\u00e4ren zehn Kilogramm Soja vonn\u00f6ten, sagt Vollmann. Durch den direkten Konsum von Soja k\u00f6nnten zehnmal mehr Menschen ern\u00e4hrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In einem\u00a0neuen Report\u00a0macht die Umweltschutzorganisation WWF auf die verheerenden Folgen von Sojaproduktion f\u00fcr die Umwelt aufmerksam, fordert eine Umstellung unserer Ern\u00e4hrung und gesetzliche Regelungen auf EU-Ebene f\u00fcr den Schutz von W\u00e4ldern insbesondere in S\u00fcdamerika. 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