{"id":1430755,"date":"2021-09-16T05:54:03","date_gmt":"2021-09-16T04:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1430755"},"modified":"2021-09-16T05:54:03","modified_gmt":"2021-09-16T04:54:03","slug":"vom-ende-der-vielfalt-und-dem-siegeszug-der-monokultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/de\/2021\/09\/vom-ende-der-vielfalt-und-dem-siegeszug-der-monokultur\/","title":{"rendered":"Vom Ende der Vielfalt und dem Siegeszug der Monokultur"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wie entstand das, was wir heute so selbstverst\u00e4ndlich \u201eLandwirtschaft\u201c nennen, und was ist das \u00fcberhaupt?<\/strong><\/p>\n<article>Diesen Fragen stellt sich Florian Hurtig in dem Buch \u201eParadise Lost \u2013 Vom Ende der Vielfalt und dem Siegeszug der Monokultur\u201c. Hurtig rekonstruiert die Genese der modernen Landwirtschaft als \u201elebensfeindliche Produktionsst\u00e4tten f\u00fcr Agrarerzeugnisse\u201c und einem \u201esozialen und \u00f6konomischen Ausschluss [der Menschen] aus der Landschaft\u201c (10). Doch war fr\u00fcher wirklich alles besser? Es war zumindest anders, und die Rekonstruktion des \u00fcber weite Strecken gewaltf\u00f6rmigen Durchsetzungsprozesses der Monokulturisierung des Anbaus von Nahrungsmitteln f\u00fchrt uns vor Augen, dass das, was wir heute kennen, keineswegs der einzige und zudem auch nicht der nachhaltige Weg ist, uns langfristig mit Nahrungsmitteln zu versorgen.Hurtig zeigt zu Beginn auf, dass die g\u00e4ngige Erz\u00e4hlung des \u00dcbergangs von jagenden und sammelnden (=nomadischen) Lebensweisen zur landwirtschaftlichen Produktionsweise vom linearen Fortschrittsnarrativ bestimmt ist. Nomadische Gesellschaften waren demnach defizit\u00e4r, denn sie nutzten die Umwelt nur wie sie sie vorfanden und zogen weiter, wenn die Ressourcen ersch\u00f6pft waren. Demgegen\u00fcber gestalteten Ackerb\u00e4uer*innen planvoll die Landschaft, um ihre Lebensbedingungen produzierend herzustellen und sich von zuf\u00e4llig vorgefundenen Bedingungen zunehmend unabh\u00e4ngig zu machen. Doch: \u201eBeides \u2013 Sammeln und Jagen \u2013 waren keine zuf\u00e4lligen Prozesse, sondern sehr viel geplanter, als landl\u00e4ufig angenommen\u201c (15). Und: \u201eSesshaftigkeit ist \u2026 nicht an eine bestimmte Form der Nahrungsgewinnung gekn\u00fcpft\u201c (20).In der Folge entwirft der Autor ein Panorama einer vielf\u00e4ltigen polykulturellen Lebens- und Produktionsweise als Gegenbegriff zur der heute in der kapitalistischen Landwirtschaft dominierenden Monokultur. Die Polytechnik gab es bereits viele tausend Jahre bevor sich die Landwirtschaft \u00fcber viele Zwischenstufen schliesslich durchsetzen konnte. Sie basierte auf einer Vielfalt unterschiedlicher Subsistenztechniken, zu denen Jagen und Fischen, der Brand- oder Wanderfeldbau bis zur Pflege von Waldg\u00e4rten reichten.Der erste \u00dcbergang zur sesshaften Lebensweise wurde mit der J\u014dmon-Kultur in Japan vor etwa 14.000 Jahren nachgewiesen. Sie entwickelte sich jedoch nicht auf Basis der Domestizierung von Wildgetreide und -tieren, sondern von Waldg\u00e4rten mit kultivierten Esskastanien, die so licht gehegt wurden, dass dazwischen weitere Nutzpflanzen gedeihen konnten. Diese Form der Kultivierung lag so nahe an der nat\u00fcrlichen Vegetation, dass sie B\u00f6den und Klima nicht negativ beeinflussten und eine dauerhafte Nutzung m\u00f6glich wurde. \u00c4hnliche Entwicklungen, die den (Wald-) Gartenbau zur Grundlage hatten, lassen sich in vielen Teilen der Welt nachweisen, etwa auch in Europa mit der Nutzung der Haselnuss.<\/p>\n<p>Hinzu kommt ein weiterer stabilisierender Effekt der Gartenbaukultur: Im Gegensatz zu jagenden T\u00e4tigkeiten, bei der der Erfolg der einen Gruppe die Erfolgswahrscheinlichkeit einer anderen Gruppe reduzierte, f\u00fchrte die Verbesserung der Pflanzenertr\u00e4ge durch z\u00fcchterische Erfolge eher zu kooperativ-inkludierenden Beziehungen, sofern Wissen und Pflanzgut zwischen Gruppen ausgetauscht wurden. Ein solches Verhalten wurde f\u00fcr die Tropen nachgewiesen und liegt auch nahe, da \u201edie Kooperation zwischen den Gemeinden \u2026 zu geringerer notwendiger T\u00e4tigkeit f\u00fchrte\u201c (42).<\/p>\n<p>Doch: \u201eWieso gingen Menschen in einer Zeit der F\u00fclle auf einmal zum deutlich arbeitsintensiveren Ackerbau \u00fcber?\u201c (48). Einen zentralen Hinweis sieht der Autor in der erst vor 25 Jahren entdeckten und immer noch nur ansatzweise ausgegrabenen Tempelanlage von G\u00f6bekli Tepe in S\u00fcdostanatolien, die vor 12.000 Jahren errichtet wurde. Der Bau begann noch zu einer Zeit des Jagens und Sammeln als bestimmender Form der Lebensgewinnung und reicht bis in die Zeit der landwirtschaftlichen Produktion hinein \u2013 nachgewiesen etwa anhand des genetischen Ursprungs der Urformen des Weizens in der Region. Daraus schliesst (nicht nur) der Autor, dass nicht ein schwindender Nahrungsertrag aus dem Jagen und Sammeln zum \u00dcbergang zur produzierenden Lebensweise f\u00fchrte, was erst danach den Bau der Tempelanlagen erm\u00f6glicht h\u00e4tte. Sondern umgekehrt waren f\u00fcr den Bau derartig monumentaler Bauwerke enorme Nahrungsmittelmengen erforderlich, um riesige Menschenmengen zu versorgen, die den Bau errichteten, was erst zur produzierenden Lebensweise f\u00fchrte.<\/p>\n<p>Diese Umkehrung der bisher \u00fcblichen Sichtweise verschiebt auch den Grund f\u00fcr die Entstehung von Herrschaft in die Zeit einer Lebensweise, die bisher als herrschaftsfrei oder -arm galt. Der Autor schreibt von einer \u201ej\u00e4gerischen Machtelite\u201c (49), die den Bau dieses \u00fcberregionalen spirituellen Zentrums veranlasste. Doch wie entstand diese (m\u00e4nnliche) Machtelite und wie war sie in der Lage, eine komplette Neuorganisation der Lebensweise mit Verf\u00fcgung \u00fcber eine vergleichsweise gigantische Ansammlung von Menschen zu Bauzwecken ins Werk zu setzen?<\/p>\n<p>Der Weg bis zu den sp\u00e4teren Monokulturen war noch weit, doch das neue \u201eAgrarpaket\u201c mit Getreide, Linsen und Bohnen wie auch domestizierten Tieren setzte sich durch und verbreitete sich in alle Richtungen. \u201eDie notwendige Arbeitszeit stieg mit der Ackerarbeit. Durch die Arbeitsteilung konnte aber die individuelle Arbeitszeit sehr ungleich verteilt werden\u201c (60). Ausbeutung und Absch\u00f6pfung von Produkten f\u00fchrte zur Klassen- und Sph\u00e4renspaltung. Der entscheidende Umbruch im Neolithikum sei also nicht Sesshaftwerdung und Schrifterfindung, sondern die \u201eErfindung der Arbeit\u201c (61). Und: \u201eDie Vervollkommnung dieser Arbeitsmaschinerie f\u00fchrte zur Entstehung der ersten wirklichen Staaten \u2026 aus den Getreidespeicher- und Bew\u00e4sserungsb\u00fcrokratie-Tempeln\u201c (66) \u2013 Arbeitskritik am konkreten Gegenstand.<\/p>\n<p>In dem interessanten Buch werden die weitere Entwicklungen auf dem Weg in die industriell-landwirtschaftliche Monokultur nachgezeichnet, dem diese kurze Besprechung der Anfangszeit der Landwirtschaft nicht gerecht werden kann. Zentralisierung, Vereinheitlichung und Kontrolle der Monokulturen schufen die Voraussetzungen f\u00fcr die industriell-kapitalistischen Stoffstr\u00f6me und Herrschaftsformen \u2013 ein neuer Blick auch auf die Entstehungsbedingungen des Kapitalismus. Bitte selbst lesen!<\/p>\n<\/article>\n<p class=\"author\" style=\"text-align: right;\">Stefan Meretz<br \/>\nstreifzuege.org<\/p>\n<p class=\"fussnoten\">Florian Hurtig: Paradise Lost. Vom Ende der Vielfalt und dem Siegeszug der Monokultur. oekom verlag 2020. 432 Seiten, ca. 32.00 SFr. ISBN 978-3962382032<\/p>\n<div id=\"artikel_footer\">\n<div id=\"social_share\">\n<p class=\"text_diesen_artikel_1\">\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie entstand das, was wir heute so selbstverst\u00e4ndlich \u201eLandwirtschaft\u201c nennen, und was ist das \u00fcberhaupt? Diesen Fragen stellt sich Florian Hurtig in dem Buch \u201eParadise Lost \u2013 Vom Ende der Vielfalt und dem Siegeszug der Monokultur\u201c. 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